幾句話便拔高到了理論高度。
主持師太拊掌大笑，“妙哉！再沒有說得這般透徹的了。我們今天所言，足夠寫一部《餅經》。”
沈韶光湊趣：“飲食經非師太這樣踏千山萬水、品百樣甘苦者不可著。若寫《餅經》，兒願為師太鋪紙磨墨。”
然後又加拍一句，“陸處士已有《茶經》，若師太再著《餅經》，這實在是好食飲之人的幸事。”
聽沈韶光把自己與陸羽相提並論，師太笑得越發歡暢了，這孩子真會說話。主持剛才說《餅經》不過隨口一提，這會子被攛掇得倒真起了幾分這樣的紅塵俗趣，要不，就寫寫看？不然真辜負了那些走過的山水、吃過的美味。
淨清半無奈半縱容地一笑，師父沒別的喜好，就好口吃的，奈何就像師父說的，弟子們都沒長這條“慧根”，這會子終於遇見知音了……
沈韶光回去不久，淨清便帶著那八字眉知客淨慈，每人捧著一盆花送了過來。一盆牡丹，一盆茉莉，都開得正好。
淨清笑道：“師父著我等給施主送兩盆花，添些香氣。”
沈韶光曉得這是那碗麵的還禮，趕忙表示感謝。又說了幾句客套，方送二尼出去。
“師姊，這沈娘子即便出身洛下沈氏，想來也是沈氏中的枯枝，沒落得不像樣子了，主持為何如此禮遇？”淨慈看沈韶光屋裏實在簡素得厲害，又連個奴婢都沒有，可見是真窮的。
不好說師父嘴饞，全是一碗麵結下的緣分，淨清隻得托辭師父慈悲。
淨慈頗不以為然地搖搖頭，有個好姓氏，還真是好。
既在這崇賢坊光明庵裏安頓了下來，沈韶光便開始著手自己的餐飲從業大計。
第一步先是細致地市場調查。之前也大略看過，但真要開始做了，“大略”是不行的。
庵裏眾尼因要作早課，第一聲晨鼓敲響，便起床了。沈韶光雖不作早課，卻也早早起來，簡單洗漱收拾過，便揣著幾文錢出了門。
到底還早，街上沒什麽人，隻三兩家食店開了門，老遠就能看到烤芝麻胡餅的爐火光，聞到芝麻香氣。
烤胡餅的是個濃眉大眼的年輕後生，不知道是幾點起床的，已經烤出了兩爐餅，放在竹筐裏，用小薄被蓋著。
見沈韶光麵生，又是個年輕小娘子這個時辰來買餅，不免詫異地多看了兩眼。
沈韶光挑眉。
賣餅的後生耳朵有點發紅，趕忙在圍裙上擦擦手，從筐裏拿出一個餅遞給她。
沈韶光趁熱啃一口，皮酥，瓤軟，放了椒鹽，還挺好吃。這樣一個餅隻賣三文，還真就賺個辛苦錢。
不遠處又有一個賣餺飥的，已經燒開了水預備著。