雖主持不以為意，但沈韶光堅持要按掛單的錢數付給庵裏三個月房租，“師太好意收留，但兒不能不知理。”
師太笑道，“既小娘子堅持君子之交，那便這樣吧。”
沈韶光頗有點不好意思，自己這哪裏是君子之交，分明是小人之心，人家好意收留，自己卻防著人家變卦……但“租”總比“借”讓人安心些啊。
碰巧庵裏沒有別的借住香客，也沒有掛單女尼，或許也有“沈”和“氣韻高華”的關係，沈韶光分了兩間很不錯的正屋禪房，又寬敞又明亮。
為表示感謝，沈韶光親自做了一碗五彩索餅送去給主持師太。
其實這索餅沒什麽太可稱道的，就是麻煩。
葵菜、紫蘇砸爛取汁，又用黃米粉、芝麻粉等，分別與白麵摻在一起，湊夠五色。煮的時候每種都要另起鍋燒水，免得湯汁渾濁，顏色不美。
索餅負責好看，滋味全靠湯底。湯底用山菇來熬，菇類富含各類氨基酸，能產生類肉的香味，隻有這樣香濃的湯才能把五色索餅各有特色的味道調和在一起。
沈韶光送去的時候，主持其實已經吃過暮食了，但這碗索餅實在好看得讓人不能不吃。
“葵菜的，紫蘇的，黃米的，嗯，芝麻的最香……”主持長了很靈的一條舌頭。
看主持把一碗索餅都吃了下去，旁邊的親傳弟子淨清抿抿嘴，今日才說要節食以養身的，師父的話真不能信啊！不過這碗索餅……聞起來還真挺香的，樣子也好看，沒想到這位沈施主有這樣的手藝。
一碗索餅激起了主持的談興。老太太歷數自己吃過的各種麵，“西北的羊湯餺飥，多多地放胡椒，吃得鬢角冒汗才好；杭州的青薺湯餅卻適合配清可見底的雞湯；河朔的醬鹵索餅最好用雀肉炸醬，佐以青瓜絲芫荽末；我們長安的冷淘還是配蝦子或鱖魚最清爽……”
沈韶光含笑聽著，沒想到主持遊歷過這麽多地方，真好！關鍵是，老太太吃肉啊……那是不是意味著在這裏住著，不用戒葷腥？
為了哄老太太高興，沈韶光順著她的話鬼扯。
“師太適才所言極是，飲食美否，因時而異，因地而異，因人而異。”
沈韶光做飯的功夫隻能算三流，評論卻是看家本事，當下笑道，“臘月吃冷淘，再美，也少些爽快，此因時而異也；杭州吃羊肉胡椒餺飥，未免太過濃重，西北吃青薺湯餅，則稍顯寡淡，此因地而異也；士大夫吃冷淘，配鱖魚才覺清爽，普通百姓恐怕還是覺得豕肉鹵，尤其是五花三層的豕肉，才夠香、夠味道，此因人而異也。”