141平鍋肉驢打滾兒(1 / 2)

張三郎找來幾個管事的商議了一回,吩咐別的鏢趟子莫要理會,若有來退鏢的隻管把銀子還給人家就是了。

過了幾日,這件事情可就在江湖上嚷嚷動了,果然好些個商家聽說張家的鏢局子在江湖上得罪了有本事的綠林道,隻怕遷怒於自己的鏢車,紛紛的都來退鏢,轉眼間一日發出去四五趟鏢的大鏢局子變得門可羅雀起來。

碧霞奴雖說不管外頭的事,倒也時而聽見老婆子丫頭們在外頭串閑話,這一日喚了引弟兒過來悄悄的說道:“你這幾日聽沒聽見你們爺在外頭的買賣是怎的了?我恍惚聽見說是咱們家的買賣不靈?”

引弟兒看了看碧霞露的肚皮,有些欲言又止的說道:“都是那些丫頭老媽子們在外頭嚼舌頭,奶奶可千萬別往心裏去。”

碧霞奴聽他言下之意,好像真的知道了些什麼。柔聲說道:“好丫頭,你莫怕,有了什麼消息隻管對我說。”

引弟兒隻能歎了口氣說道:“恍惚聽見外頭有人說,有人劫了咱們家的鏢,還是個穿紅的姑娘呢!生得如花似玉的,不知道為什麼要做這樣的勾當。”

碧霞奴聽見這話唬了一跳,連忙問道:“那鏢車怎麼樣了?可成追回來不成?”

引弟兒搖搖頭道:“倒也沒劫了鏢車,隻拿了幾兩銀子就走了,說是要削一削咱麼家的名頭,可是三爺說了,我們不追呢!就因為這個,如今來退標的人可多了,沒有十家也有八家。現在咱們家的買賣,也都去靠著原來的老主顧、老街舊鄰們幫襯著,再不像往日那般熱鬧了。”

正說著,忽然搖籃裏的冰姐兒醒了,張著小手要引弟兒抱她,看樣子是想出去玩兒。

碧霞弩趁著這個空當,打發引弟兒帶了冰姐兒出去逛逛。自己把方才的話放在心裏細想了一回,慢慢的就理出了一個頭緒來。

記得當日三郎曾經對自己說過,鏢局的生意他原本不在行,不過是托了花二哥的人情,得了那一杆小標旗子,江湖上有個名號,這才做得順風順水,這些年來不曾丟了鏢,在綠林道上闖出了名頭,生意越做越大。

碧霞奴也曾勸他,如今也有了功名,又是知縣相公的至交好友,何不把花二哥從牢裏解救出來。這買賣如果他要,就給了他去,若是念著以往的情分,就按三七四六,或是五五對半分成都行。

當日三郎搖搖頭笑道:“這事兒可不像你合計的那麼簡單,花二哥這幾年不在江湖上走動,雖然不曾與我細說,估摸著好似是欠了一位姑娘的人情,常言道最難消受美人恩,他不說,我也不好問去。”

碧霞奴如今聽見是一個紅衣姑娘劫了鏢車,略放在心裏想一想就琢磨出頭緒來了。隻怕這姑娘就是當日花二哥得罪的那一位。隻是不知道兩人之間還有什麼隱情……

眼見著張三郎這幾日吃不好睡不好,整個人都漸漸的消瘦了下去,碧霞奴知道他瞞著自己的用意,是怕渾家擔心,隻是夫妻本是一體同心的兩個人,有福同享還要有難同當才是。

不如借著晚上做幾個像樣的小菜,夫妻兩個對坐把酒言歡,趁機與他商量商量這事兒應該怎麼辦。

打定了主意,隻身來在廚房裏,問裏麵的廚娘說道:“昨兒我出去買的那塊羊肉還有沒有了?”廚娘回說剛好還剩了一半兒,碧霞努聽了點點頭,打發他們出去。

還是自個兒係了圍裙,抄起一柄長刀來,就這羊肉的紋理切的薄薄的、透明的薄片兒,用自己往日裏秘製的佐料醃製好了,加了醬油、料酒、白霜、胡椒粉、大蒜、生薑、槽油、芝麻等物,醃了大概有半個時辰,撈出一片來擱在丁香小舌上一舔,已經入味兒了。

另外細細的刀工切了一碗蔥花,找來一個平底鍋,燒鍋起灶,把鍋燒得滾熱,淋上一點子蓖麻油,等油一熱了就先把羊肉一股腦的倒進去,然後撒上蔥花,用鏟子翻炒起來,等到羊肉稍微變色,立刻就盛了出來,保證羊肉口感細嫩不發柴。又舀了兩碗上好的玉粒米,上鍋蒸了一盆米飯。

想著原先三郎和閨女都喜歡吃驢打滾兒,盛了一碗糯米粉,加了雞蛋清兒和了麵,上蒸鍋蒸熟了,拿擀麵杖擀成一張大餅。底下鋪了一層黃豆麵兒,上頭塗的滿滿的一層豆沙餡兒,卷了一個卷子拿刀切的細細的,做了兩三個小吃碟兒。

預備了好了吃食,瞧瞧天色也該用晚飯了,命人去前頭櫃上請三爺回來,說今晚上要和他一處吃飯。