自從換了廚師之後，人們每天能品嚐到一道“大眾口味”的菜肴，和一道帶有地方特色的菜肴。
烤春雞、紅酒燉牛肉、海鮮燴飯……這座新興的大都市裏能夠買到各種各樣的食材，因此羅蘭在各個位麵裏親手烹製過的各種食物，全都一件一件呈現在這裏的餐桌上。
每當她拿著長柄勺，戴著高高的廚師帽，從廚房裏走出來，向住客們詢問菜肴的口味時，樓裏的住戶們紛紛對羅蘭表示敬意。
當初曾經揶揄過羅蘭和貝思的那兩個男人，卻隻有望著他們麵前的盤子發呆。
他們麵前的餐盤裏擺著的，永遠是土豆卷心菜泥這一道菜。
羅蘭會向他們打招呼，並且殷勤地詢問：“味道還好嗎？”
“聽說這是兩位的家鄉菜。我和幫廚特地為兩位準備的。”
兩個男人無奈地點點頭：因為即使是土豆卷心菜泥，也比以前的廚子做得好多了，會配上火腿丁和水波蛋，賣相極其美觀，不比別人的菜式看起來差，導致他們也無法向柯克太太投訴或者抱怨。
但問題是，看到別人每天的晚餐時間都成了“幸福”時間，他們卻隻能一天又一天地享用“精心”準備的土豆卷心菜泥？
“馬奇小姐……兩位馬奇小姐……”
早先出言不遜的那位男士實在是忍不住了，當著整個餐廳的麵，向羅蘭和貝思道歉。
“是我錯了，馬奇小姐能烹飪來自世界各地的美味，怎麼可能是‘
鄉下來的土老帽’呢？”
這位終於醒悟過來，當初就是自己出言不慎，“鄉下來的土老帽”這幾個字眼傷害到了別人。
於是他結結巴巴地說：“我自己……自己才是個土老帽……馬奇小姐，請您原諒我的有眼無珠……”
他的內心唯有一句感慨：真的不應該得罪這兩個年輕姑娘的啊，可是，當初誰能想到她們竟然有這樣的能力，外表上可是一點兒都看不出來呀。
如果誠懇道歉，就能換來和別人一樣，品味美食的機會——這個道歉就絕對值得。
他的同伴也站起身：“巴爾教授在臨別之前勸過我們，他說這個世界上所有的人，無論職業與身份，都有其擅長之處，理應享有平等的地位。可惜我們隻是聽聽而已，沒有把他的話真正聽進去。直到今天……”
直到今天，羅蘭給他們上了一課。
羅蘭兩道眉毛一挑：又是巴爾教授？這位教授，三觀還挺正的。難怪在原著作者筆下能夠成為一個忠誠可靠的正麵形象。
“兩位小姐，上次確實是我們不對。”
兩人一起道了歉。羅蘭則讓貝思出麵，接受了這兩位的道歉。從此，這兩位的餐食才步入正軌。
而整座大房子裏的住客們都收獲了兩條寶貴的人生經驗：
一，不要得罪廚師。
二，不要輕易得罪任何人，因為你不知道她/他會不會是一個好的廚師。
第： 《小婦人》原著作者確實曾在編輯的建議之下，給文中的女主人公加了一個“空降”，巴爾教授。這位教授的原形據說來自作者路易莎在歐洲旅行時途中邂逅的一位學者。在本文中的“原版位麵”裏，這位“空降”的形象依舊來自某個落魄的住在紐約的教授。他留下的種種“軼事”成了喬的靈感來源。
第222章 、小婦人位麵20
羅蘭成為大房子裏的“主廚”之後,很快就認識了所有的房客。
一位姓諾頓的小姐，聽說羅蘭也在寫作之後，就下決心要把她帶進了紐約的文化圈子。