第276章 不讓馮正過多出手(2 / 2)

如今馮錫古和鄭大師回想起來,心裏多少是會感激當初師父嚴格。

如果不是當年師父的嚴格,可能兩人後來也不會有很高成就。

現在,對馮錫古和鄭大師來說,他們自然是要把嚴格傳承下去,對後輩同樣是要非常的嚴格。

馮錫古看向坐在旁邊的兒子馮安棟。

“安棟,你去後廚一趟,跟小正說一下,後麵的菜他不要插手了。”

馮安棟點頭答應下來:“好的爸,我去跟小正他們說一下。”

隨後,馮安棟起身,走出包間向後廚走去。

在馮安棟走出包間不久,在去後廚的路上被小孫女給攔住了。

“嘻嘻嘻,爺爺你是不是要去後廚找爸爸呀?”

馮安棟看到小孫女,臉上自然是立刻浮現出親昵的笑容來:“是的啊,爺爺要去找暖暖的爸爸,暖暖要不要跟爺爺一起去呢?”

蘇伊暖先是向她和奶奶、媽媽在的包間看了一眼,然後悄悄地說:“好呀,暖暖要和爺爺一起去。”

馮安棟看到小孫女小心翼翼的樣子,臉上浮現出了笑容來,然後他拉上小孫女的手,一起向後廚走去。

爺孫倆進入後廚,看到後廚裏大家都在忙碌著。

馮正此時如同是一個將軍,在指揮自己麾下的士兵們打仗般。

爺孫倆站在外麵看了一會。

瞅準馮正不忙的時候,蘇伊暖揮揮小手喊道:“爸爸,爸爸,你快點過來呀,我和爺爺來看你了。”

馮正看到父親和女兒一起來,先是向女兒笑著揮揮手,接著跟後廚裏人交代幾句,快步來到父親麵前。

“爸,您來是有什麼事情嗎?”

馮安棟說:“爺爺說了,讓你不要再插手,剩下的菜讓他們後廚的人自己做。”

馮正一聽先是有些驚訝。

但很快他明白了爺爺的意思。

“爸,我知道了。”

蘇伊暖等爸爸和爺爺說完話,她伸出小手拉著爸爸的手問:“爸爸,你是不是不能做菜了呀?”

馮正拉著女兒的手笑著說:“不是,是因為太爺爺要讓後廚裏的叔叔阿姨、哥哥姐姐們展示一下他們的能力,所以不讓爸爸幫他們做菜。”

蘇伊暖想了想問:“是不是,就像是暖暖考試,要自己做才行呀?”

馮正輕輕刮了一下女兒的小鼻子說:“對,就是和暖暖考試一定要自己寫一樣的。”

蘇伊暖說:“那如果是考試,爸爸確實不能幫他們寫呀,要讓他們自己做。”

馮正答應女兒:“暖暖說的沒錯,要讓他們自己做。”

馮安棟在旁邊說:“還有你們上的四道冷盤,確實是獲得你鄭爺爺誇獎,但是你鄭爺爺也說了,兩道你們自己做的,基本上都是出自你的手,鹽水鴨和糟鹵鴨舌卻是采購的成品,之後要注意一下。”

馮正問:“鄭爺爺的意思是,鹽水鴨和糟鹵鴨舌要自己做?”

馮安棟點頭:“對,你鄭爺爺的意思是,既然酒樓要追求更好口碑,這些冷盤也是要自己做,才能保證質量和口味。”

馮正想了想說:“好的,我知道了,之後我會跟叔叔說一下。”

接下來的菜品,馮正沒有再參與烹飪,隻是在出菜前進行一些擺盤上的指點。

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