臨江樓的老板是個虛胖的中年男人，一張大臉盤子白白淨淨，總是腆著個肚子笑嗬嗬地坐在櫃台後，活像個和氣生財的彌勒佛。
這彌勒佛也確實有些手段，將這臨江樓做成了鎮上最大的迎客酒樓，甚至在十裏八鄉都聲名響亮。
樂遙跟著胡九簫到臨江樓上工，彌勒佛笑眯眯地和他們交談了幾句，大手一揮讓言笑晏晏的在前堂跑堂，而沉默寡言的樂遙，在胡九簫的再三解釋和維護下被分到了後廚幫工上菜。
後廚裏已經有七八個人在忙活，樂遙粗粗看過去，似乎是三個掌勺的大師傅，其餘的是跟著幫工的學徒。
樂遙進來後幾個人都看到了他，目光中不乏打量和好奇，畢竟要在這裏工作，人情世故少不了，樂遙主動打了招呼：“我是新來的幫工。”
幾個人也笑著打過招呼，但工作繁重沒有過多的時間交談，一個精瘦的師傅看了看其他兩人的學徒，笑著道：“你們都有兩個，這個歸我了。”
其他兩個師傅笑著揮手，鍋鏟在鐵鍋上發出刮擦的聲響，樂遙立刻從善如流地喊了一聲：“師傅好。”
“我姓吳，叫我吳師傅就行。你先去把那筐蘿卜洗好削皮。”吳師傅伸手一指角落，一籮筐的蘿卜就和其他菜筐都放在那邊，已經有其他幫工在搬籮筐洗菜了。
樂遙應了一聲，立即卷起袖子，問清了水井在後院裏，拖著一筐蘿卜走了。
上午的客人少，但午間和夜間要訂下的酒宴多，現在就要開始準備材料。
這些雞鴨魚肉瓜果蔬菜倒是不難處理，但勝在數量多，一洗起來就得沒完沒了地跟上。xlwxs9.com
等到午間，後廚裏更是亮起了三分之二的灶台，大師傅都忙得腳不沾地，連幫工的學徒也占了灶台燒菜，一時間煙熏火燎、油煙四濺，連說話都得用喊的。
樂遙都不知道手底下切了多少土豆絲、蘿卜丁、茄子塊兒、雞肉絲兒……
直到未時後廚裏才稍稍閑下來，幾人炒了些飯，就這做多了的邊角菜肴吃了午飯。
胡九簫也進了廚房，盛了飯坐到樂遙身邊：“還好嗎？累不累？”
樂遙搖了搖頭：“還行。”
胡九簫從菜盤裏搶了幾塊肉出來放到樂遙碗裏：“多吃點。”
陸陸續續地又有跑堂的小二、雜役下了工進來吃飯，至於掌櫃的，則是專門做了飯菜送去他的小包間。
酒樓裏的夥計都認識，聚在一塊三三兩兩地談天說地，一個三角眼的小夥計湊到樂遙身邊：“聽說你們是兄弟？”
樂遙認出來這個是吳師傅帶著的那一個學徒，叫吳小輝的，是吳師傅的遠房侄兒。
樂遙不大想說話，但還是點了點頭：“嗯。”
吳小輝的黑眼珠子滴溜溜地在兩人身上轉了一圈，歪著嘴笑開：“騙人的吧，你倆長得不像。”
樂遙麵上不顯，心裏已經對這個人生了厭惡之心。
胡九簫看的分明，也是對這個賊眉鼠眼的小子沒有好感，隻維持著表麵的客氣：“阿遙長得像母親。”
樂遙握筷的手指蜷曲了一下，臉色沒什麼變化。
吳小輝的眼珠子落在樂遙臉上，仿佛要看出兩個洞來。
樂遙很不喜歡這種被人肆無忌憚打量的感覺，皺著眉剛要說話，吳小輝眼裏已經放了光大聲驚歎：“難怪呢！要我說你娘肯定是個大美人，否則怎麼生得出這麼漂亮的兒子！”
這響亮的驚歎聲吸引了一大片抱著碗吃飯的夥計，聽了吳小輝的話紛紛轉過頭來看樂遙，隻是後廚光線昏暗，瞧得不真切，看了兩眼就偏過頭去繼續說話，沒怎麼留意這邊的動靜。
樂遙顯然沒料到這人還是個丁點大的事都要咋咋呼呼四處宣揚的，還提到了自己的母親，不悅地皺了眉，語氣冷淡：“別亂說話。”