【用法】用汁漱喉，然後徐徐咽下。每日數次，可以連續漱服。
【注意】脾胃虛寒者不宜食用。
二、咳嗽
方1
【組成】鮮芥菜80克，鮮薑10克，食鹽0。5克。
【功效】散寒疏風，止咳宣肺。
【主治】主治風寒感冒、四肢酸痛、頭痛鼻塞。
【製法】先將芥菜清洗幹淨，切成小塊;再把鮮薑切成片狀;把芥菜和薑片放入鍋中，加入清水4碗，煎煮至2碗水時，放入食鹽即可。
【分析】芥菜含有豐富的植物纖維素，熱量不高，含有胡蘿卜素、維生素B2、煙酸、維生素C等，具有宣肺豁痰、溫胃散寒、明目利竅的功效，對於感冒無汗、風寒咳嗽、氣滯腹脹、便秘等疾病有很好的治療效果。鮮薑具有發表散寒、祛痰止嘔的功效，在發熱惡寒、咳嗽、胃寒、胃痛等方麵有很好的治療效果。
【用法】每日2次，連服3日。
【注意】便血、瘡瘍患者不宜食用。
方2
【組成】紅棗30克，紅糖30克，鮮薑15克。
【功效】散寒，驅風。
【主治】主治風寒咳嗽、產後受寒腹瀉、惡阻、畏寒刺痛。
【製法】先把紅棗和鮮薑清洗幹淨，放入鍋中，加入清水3碗，煎煮至1碗半水即可。
【分析】紅棗性溫味甘，含有豐富的蛋白質、糖類、粗纖維等營養物質，是補中益氣、養血安神的佳品，對於治療咳嗽、食欲不振、氣血不足等症狀有很好的效果。紅糖也是性溫，味甘，含有豐富的熱量、蛋白質以及鐵、葡萄糖，對於治療風寒咳嗽、腹瀉、食欲不振有良效。鮮薑是發表散寒、溫肺祛痰的佳品，對於風寒咳嗽、痰飲喘咳、發熱惡寒等症狀有很好的治療效果。
【用法】1頓服用。
【注意】陰虛內熱者不宜服用。
方3
【組成】香菜30克，大米100克，飴糖30克。
【功效】透表，發汗。
【主治】主治咳嗽、傷風感冒。
【製法】先將大米淘洗幹淨，放入鍋中，加入適量清水，煮成湯;把香菜清洗幹淨，取三湯匙米湯和青菜、飴糖攪拌均勻之後，放入鍋中蒸10分鍾左右即可。
【分析】香菜是飲食中不可缺少的調味品，含有豐富的水分、粗纖維等營養物質，具有發汗透疹、消食下氣的功效，適用於治療感冒、咳嗽、消化不良、咽幹咳嗽等症。大米一直是我國人民飲食中的主食，含有豐富的營養物質，有解煩渴、和五髒、通六腑的功效，對於傷風感冒、腹瀉等病症有很好的治療效果。飴糖味甘，性溫，具有補脾益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效，適用於治療肺虛咳嗽、幹咳無痰、氣短作喘等症狀。
【用法】趁熱一次服用。
【注意】注意避風寒。
方4
【組成】鮮梨500克，白糖30克，貝母末6克。
【功效】解表散結，清熱化痰。
【主治】主治咳嗽、口幹、咽燥、寒戰、胸痛、發熱等症。
【製法】先把梨清洗幹淨，去掉梨皮，剖開，把核去掉;然後把白糖和貝母末填入，把梨合起來放入鍋中蒸熟即可。
【分析】梨中含有糖、多種維生素和微量元素，具有祛痰止咳、生津潤燥、清熱解毒等功效，對於治療肺熱咳嗽、便秘、咽幹、慢性咽炎等症狀有很好的效果。白糖性平，味甘、具有補中益氣、潤肺生津的功效，對於治療咳嗽、食欲不振、身體虛弱等症有很好的效果。貝母有止咳化痰、清熱散結的功效，可以治療肺虛久咳、痰少咽燥、外感風熱咳嗽、肺癰等症。
【用法】早晚食用。
【注意】脾胃虛寒、大便溏泄者不宜服用。
方5
【組成】大米100克，燕窩10克，冰糖50克。
【功效】止咳化痰，滋陰潤肺。
【主治】主治肺虛久咳、咳喘傷陰。
【製法】先把燕窩放入溫水中進行浸泡，泡軟之後，將絨毛和汙物摘去，再放入開水之中浸泡以便於繼續漲發;把大米淘洗幹淨，放入鍋中，加入清水3碗，先用旺火燒開，再用溫火煮;把發好的燕窩清洗幹淨放入鍋中，與大米一起煮1小時左右;最後加入冰糖，攪拌均勻即可。
【分析】大米中含有豐富的蛋白質、水分、脂肪、粗纖維、糖類、煙酸、維生素B2等營養物質，具有健脾養胃、除煩止咳、止瀉的功效，對於治療肺虛、久咳、尿頻等效果顯著。冰糖是潤肺生津的佳品，治療肺燥咳嗽、口幹、胃脘痛等症狀有很好的效果。燕窩性平，味甘，有滋陰潤肺的功效，主要用於治療陰虛肺燥、咳嗽痰喘、肺癆咯血等症。