第二十章 花生煮酒論合作(3 / 3)

趙海生心裏也不由得暗歎孫誌成的老到,自己是有著另外一世的記憶的,當然知道這類的快餐店開在什麼地方最好,但是孫誌成卻是憑自己的經驗就猜出來了。

所以說,不管什麼時候這個世界上都不缺乏聰明人。

“是的,沒錯,我們的這個快餐連鎖店正是開在公司的附近,因為我們的這個快餐店的東西比別的快餐店要衛生,要好吃,所以這個價錢上自然就會貴一點,那麼主要的消費群體就是這些在公司上班的人,或者是機關單位的附近,隻有這類人才有錢吃我們的這種快餐。

趙海生肯定地說。

孫誌成又仔細地考慮了十來分鍾,才又對趙海生說:“海生啊,你這個點子真的是價值千金啊。我基本上同意一起合作了,不過這個問題我回去之後還要好好地想一下,畢竟咱們一旦合作,那就要全程投入,可不能小打小鬧,所以說在下決心之前你給我三天的時間好好合計一

“行,沒有問題!”趙海生知道這件事情也急不來,再說了他相信以孫誌成哪些豐富的經驗,他一定會看得出來這樣的一個發展計劃裏的商機到底有多大,所以說趙海生根本不擔心孫誌成會不同意。

“來來來,試一下我炒的這個‘花’生,時間網網好,不過啊,吃之前咱們還是用布口袋捂一下。”孫誌成放下了生意的事情,得意地笑著對趙海生說。

說著,孫誌成已經用紙墊著鐵鍋,把整鍋連著‘花’生的沙子倒進了一個鐵篩子裏,細沙一下子就漏了下去,而所有的‘花’生都魯在了篩子上。

然後孫誌成就拿過一個布口袋,把所有的‘花’生都到了進去。再把袋口紮了起來。

“聽說這樣可以讓‘花’生變得更脆?”趙海生問。

孫誌成點了點頭,說:“據說是這樣的。這網炒完的‘花’生是不能繼續放在這沙子裏的,繼續放下去這火候過了就太脆近炭,不好吃了,而也不能就這樣放在空氣之中,因為此時這‘花’生網炒出來還是熱的,放在空中的話如果空氣之中的水氣重就會在這‘花’生上凝成一層水汽,雖然網開始的時候我們看不見。但是卻還是會多多少少影響了‘花’生的味道的。”

趙海生點點頭,知道孫誌成所說的其實就是回‘潮’了,不僅僅炒的‘花’生會這樣,瓜子之類也會這樣,所以說開了口子的‘花’生瓜子,吃不完的要馬上想辦法密封起來就是這個意思了。

小半個小時之後,孫誌成用手‘摸’了一下布口袋,發現已經隻剩下微溫了,就說:“來,可以吃了。現在網小網好

說著,孫誌成不知道從哪裏‘摸’出一瓶,酒和兩個酒杯,給自己還有趙海生到了一杯酒,笑著說:“‘花’生就米酒,其實是很不錯的!”

也許在很多不喝酒的人的眼裏,他們是想不明白為什麼喝酒的人總喜歡用‘花’生來下酒,但是個中的味道如果試過一次,那就隻能說這些界上也許下酒菜有萬千,但最經典的還是‘花’生,特別是炒得香脆的‘花’生。

趙海生把手伸進布口袋子裏抓出一小把‘花’生放在自己麵前的小幾上,然後拿起一粒。

孫誌成用的‘花’生從外殼看也不起眼,甚至小部分還很難看。個頭又小。

但是在識貨的趙海生的眼裏。這樣的‘花’生才是極品。

‘花’生在後世那可是越來越高產,個頭也越來越大,但是味道卻是絕對比不上現在趙海生手裏的這種“醜陋”的小‘花’生的。

“啪!”

趙海生的手指頭一捏。‘花’生殼馬上就被捏破,果然不出所料,裏麵的‘花’生米也相當的小,隻比筷子頭大一點。但是如果仔細看這些‘花’生米就會發現這些‘花’生米個個都圓滾滾的,而且這種個頭很小的‘花’生的殼很薄。而‘花’生米卻飽滿到似乎要緊緊地貼著‘花’生殼。

手往上一揚,‘花’生米馬上就“脫。殼而出。先是飛上半空,趙海生仰起頭來一張嘴,兩粒‘花’生順順當當地落在了趙海生的嘴裏。

咬,“刷。”‘花’生在趙海生的嘴裏“爆”了開來,一股讓人陶醉的脆香馬上就充滿了整個口腔。

‘花’生的特點就是含有豐富的油脂,因此炒‘花’生的就要控製好火候,火候不夠,那‘花’生沒有熟,但是如果火候過了,則‘花’生的油脂就會消失,甚至就會隻利下焦味。那樣的‘花’生就隻能用難吃來形容了。

所以說,炒‘花’生隻有一種判斷的標準,那就是看‘花’生吃在嘴裏時這一股油香還有沒有,到底純不純!

如果有著濃濃的油香。而且這股油香又沒有焦味,而且又脆口,那就是極口的炒‘花’生了。

此時趙海生所吃的這個‘花’生無疑就正是如此!

幾粒‘花’生吃下去之後。趙海生端起小酒杯和孫誌成碰了一下,然後就“吱”的一聲喝了個底朝天,然後就再接著吃‘花’生”

很簡單的食物同樣可以給人們帶來巨大的幸福感和享受感,此時正在喝著小酒、錄著炒‘花’生的趙海生無疑正是有這種感覺。