但李白生性樂觀豁達，喝酒不僅僅是為了解憂，更多時候，是一種休閑方式與興趣。他和朋友一起喝，伴著花和酒，與老友閑話詩詞歌賦或人生百味，請看《山中與幽人對酌》：
兩人對酌山花開，一杯一杯複一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來。
幽人是指隱逸的高人，通過標題《山中與幽人對酌》，人物、地點我們就知道了。這首詩的語言很口語化，每個詞語我們都能明白，但李白不凡之處就是能將這些平常的詞語彙成一首美妙的詩，並且充滿詩意。詩意在哪？首先是兩人在山中對飲，喝著喝著山花安靜地綻放了，散發陣陣清香，這花好似通了人性，專為了飲酒的美好氛圍而開，讓李白欣喜不已。山上的氣溫也是涼爽宜人，在這樣的環境下和一位好友對飲，豈不快哉。於是喝了一杯又一杯。暢飲之後，李白喝醉了，在清爽宜人的山上，就犯困了。於是擺擺衣袖，示意友人，就說我喝醉了想睡覺，你可以走了。天真爛漫的醉話，毫不客氣與做作，卻也表現出了李白的直爽。最後一句“明朝有意抱琴來”，多麼像我們和小夥伴在玩不盡興時相約明天繼續的話語，但李白說得很雅致，說幽人你若是沒喝盡興，咱倆明天再喝，別忘了抱著你的琴過來助興。“抱”字極有畫麵感，很美的場景，很美的詩情，正是有了酒的催發，才有了這樣美好的詩。
（三）
李白和杜甫，一個詩仙一個詩聖，在唐朝是雙星耀月，與日同輝。既然詩仙好酒量，詩聖杜甫當然也不會甘拜下風。由於杜甫個人性格的關係，很多人認為杜甫不大喝酒，其實不然，恰好相反，杜甫也是“飲酒人”，而且還是酷愛喝酒的人，《飲中八仙歌》沒把自己算上，主要是當時的杜甫還太年輕。文學家郭沫若在自己的作品《李白與杜甫》裏已做過探究式的統計了，其稱：杜甫現存詩文一千四百多首（篇），說到飲酒的有三百首（篇），數量真不少，可見也沒少喝酒。我們看他詩作《曲江二首》的第二首便是明證：
朝回日日典春衣，每日江頭盡醉歸。酒債尋常行處有，人生七十古來稀。穿花蛺蝶深深見，點水蜻蜓款款飛。傳語風光共流轉，暫時相賞莫相違。
寫這首詩時，正值暮春，但杜甫首句就寫自己每天從朝堂裏歸來就要去典當春天的衣服，這是什麼急事需要把衣服都賣掉呢？春天都沒過完，要賣也賣冬天的衣服啊，如今連春天的衣服都要賣掉，可見冬天的衣服早已賣了，到底是怎樣的燃眉之急呢。下一句杜甫就交代了原因，“每日江頭盡醉歸”，原來是因為喝酒啊，真是出人意料，我們不禁思考，為什麼杜甫要日日喝酒還不醉不歸？“酒債尋常行處有”，作者不僅在一個地方欠了酒債，還
在不同的地方有賒賬呢！難怪典了冬衣又典春衣。這樣日日買醉又是為何？直到讀到“人生七十古來稀”這一句我們才知道，原來，杜甫覺得人生苦短，活到七十歲都很困難，所以要喝酒自娛。
下麵寫景的一聯“穿花蛺蝶深深見，點水蜻蜓款款飛”是杜甫詩中別具一格的名句，蝴蝶穿花，蜻蜓點水，本是常見。但杜甫用“深深”讓花叢有了空間的景深感，蝴蝶在花中若隱若現。“款款”二字配上“點”字讓蜻蜓變得活潑又充滿動感，畫麵感十足，美得不可方物。這是多麼恬靜、多麼自由、多麼美好的境界啊！可是這樣恬靜、這樣自由、這樣美好的境界，還能存在多久呢？於是詩人說：“傳語風光共流轉，暫時相賞莫相違。”這樣美好的風光，多停留一會兒吧，讓我多欣賞一會兒吧，不要辜負我這小小心願。
這樣的心願杜甫在《絕句漫興九首（其四）》中也有表明：
二月已破三月來，漸老逢春能幾回。莫思身外無窮事，且盡生前有限杯。
由此可見，杜甫愛酒的程度一點也不亞於李白。但比較尷尬的一點是，由於生計所迫，杜甫喝好酒的機會少，杜甫一生喝酒喝的多是舊醅、濁醪等劣質酒，與李白“金樽清酒鬥十千”不可同日而語。
比如《落日》中“濁醪誰造汝？一酌散千愁”。還有《客至》一詩，寫於草堂落成之後。“舍南舍北皆春水，但見群鷗日日來。花徑不曾緣客掃，蓬門今始為君開。盤餐市遠無兼味，樽酒家貧隻舊醅。肯與鄰翁相對飲，隔籬呼取盡餘杯”裏麵的“舊醅”，就是未經過濾的隔年濁酒。
濁酒也是酒，湊合喝吧。但是有些時候就算喝一杯濁酒，也不一定就能如願，還需要賒賬，有時還賒不到。比如“鄰人有美酒，稚子夜能賒”（《遣意二首之二》）、“每恨陶彭澤，無錢對菊花。如今九日至，自覺酒須賒” （《複愁十二首》）、“蜀酒禁愁得，無錢何處賒”（《草堂即事》）。
在《登高》中，他由於貧困交加，連一杯濁酒也喝不了了，但帶著對酒的不舍，卻留下一首千古好詩。
風急天高猿嘯哀，渚清沙白鳥飛回。無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來。萬裏悲秋常作客，百年多病獨登台。艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯。
（四）
其實，將春衣典賣換酒的人不止杜甫一個，還有一個就是白居易。白居易，不僅賣衣服，連馬都賣了。他在《晚春酤酒》中說：“賣我所乘馬，典我舊朝衣。盡將酤酒飲，酩酊步行歸。”最後喝得酩酊大醉，隻能踉踉蹌蹌走回家。可見此人戀酒不亞於杜甫，更重要的是，酒喝得多，詩也寫得多，自稱醉吟先生。 “酒狂又引詩魔發”，他是整個唐朝寫詩最多的人，他留有兩千八百多首詩，論及飲酒的詩達六百多首。