“女艾！好樣的！”少康真心讚美。
“少康哥，那以後不許你再讓阿爹縮短我練功的時間！”女艾說。
“那是自然！”少康笑了。
“那我們放牧去吧！”女艾也笑了。
“好！”少康答應著。
他們的眼神對望了一下，露出了會心的微笑。
……
這樣過了七八天，一天晚飯後，少康向三位長輩道：
“額娘，阿爹，阿媽，我想再做些點秫酒。”
“家裏還有一些。你阿爹喝，夠了。”後緡和藹地說。
“不是給阿爹做，是給我的那些兄弟們。”少康認真地說。
“他們約定，一個月後，他們結拜的同日下午，老地方，焚香祭酒。”女艾插嘴道。
“康兒，他們這些人，能相信嗎？一旦暴露了我們的行跡，後果將不堪設想。”姒木秀提醒著。
“阿爹，我已經答應了他們，就應該信守諾言。而且，我相信他們！”少康很自信。
“我也相信他們，他們——很講義氣的！”女艾又在幫忙。
“不過，你可以告訴他們，你叫‘仍少康’！”後緡叮囑。
“額娘，我知道了！”少康點點頭。心想：聽額娘的，沒錯！
“那阿媽現在就把秫米泡了吧！”旭兒親切地說。
“謝謝阿媽！我以前做的米酒曲還有嗎？”少康問。
“有！”旭兒說。
“那就好！阿媽。您今天泡上秫米，我後天做。”少康說。
“康兒！放心吧！”旭兒答應著。
後天，晚飯後，少康進了廚房，女艾隨後跟上。
少康把泡好的秫米取出幾粒。他用手撚了一下，碾碎了。說明泡好了。他就將泡好的米再淘洗一遍，放入鋪上屜布的蒸籠裏，對女艾說：
“女艾，燒火！”
“好的！”女艾開始燒火。
蒸了半個時辰，少康把蒸好的米放出來，涼至適合地溫度。他接著把秫米倒入一個幹淨無油的帶蓋的盆裏，用適度的涼開水把米衝散。然後他又一點點的加水。加入後，他就立即把米弄散，逐漸把全部的米都弄散，不再成團。以米散開又沒有水分留在盆裏為宜。
接下來。少康在盆裏加入適量米酒曲充分攪拌均勻，然後把拌好米酒曲的米用筷子一點點壓實，再從中間弄一個洞。他邊做邊說：
“這叫‘做窩’，是讓秫米更好地發酵和後期出酒。”
女艾看著他，露出了欽佩的眼光。
此時，少康把適量酒曲均勻的撒到表麵，窩裏麵也撒一點。最後他再用涼開水小心的注入窩裏一點。他對女艾說：
“不能倒滿窩，一半多一點即可，也不能倒到米上。”
女艾耐心地聽著，不住地點頭。
倒好了，他把蓋子蓋上，把秫米放入鍋頭——這是個尚可的保溫環境，讓它進入發酵階段。