Chapter7 更年期——悉心保健巧度更年期 有助更年期女性瘦身的飲食
愛美之心人皆有之，尤其是女性，都希望自己有個苗條的身材，但是，對於身處更年期的女性這個目標則會有一些難，因為在這個階段的的女性，由於自身內分泌的原因，往往會開始變得肥胖。對於這個問題，則成為大多數更年期女性的困擾。
那麼，是不是更年期的女性就隻能聽天由命，順其自然呢？當然也不會是這樣。有些食物不僅能增加鍛煉效果，還能有助於快速燃燒更多的脂肪。若是把它們加到日常飲食中，便可以幫更年期後的女性維持更勻稱的身材。
富含維生素的食物
維生素有很好的營養神經的作用，能夠改善植物神經功能失調，改善內分泌平衡障礙，對更年期綜合症患者具有一定的調節作用；同時，穀維素能穩定情緒、減輕焦急及緊張狀態，也可以起到改善更年期睡眠的效果。維生素攝入不充分，特殊是維生素B6、維生素B12缺乏，就容易出現脾氣暴躁、不安、頭痛、易激動的表現。在膳食中適當補充一定量的維生素有助於女性的精神調節，可以選擇全麥麵包、玉米餅、麥片粥等穀物，菠菜、生菜、西蘭花、白菜、橙、蘋果、草莓及番茄等果蔬含大量維生素。
富含鈣質的食物
鈣有抑製腦神經興奮的作用，特殊是維生素D和鈣，這是一種人變老時需要的營養組合。中國國際精神病康複生物工程院研究人員曆時4年跟蹤調查了1.6萬多名年齡在49～80歲的婦女，結果發現更年期後服用鈣和維生素D補充劑的婦女情緒穩定度和體重的增加好於其他婦女。攝取富含鈣質的食物，使人情緒容易保持穩定，同時鈣質可結實骨骼，防備骨質疏鬆症。鈣質食物主要來源如牛奶、骨湯、各種豆類及豆製品。除補鈣外，還可彌補女性雌激素的不足。
富含鐵質的食物
鐵是構成血液中血紅素的主要成分之一，對更年期綜合症女性有很好的輔療作用，有些女性厭惡吃肉和新鮮蔬菜，偏愛糖果、糕點，這種習慣造成鐵攝入不足，導致女性情緒容易急躁易怒。所以，建議女性應適量食用一些含豐富鐵質的動物性蛋白質食物，如如動物肝髒，豬肉，瘦牛肉，羊肉，雞，鴨，魚，蛋黃，海帶，紫菜及海鮮等等。這些可以扭轉不良情緒，有助於大腦提高留意力，並保持精力充沛的狀態。
疏肝理氣食物
從中醫角度來看，要調節女性經前期及更年期的不良情緒，多從疏肝健脾理氣入手。能夠疏肝健脾理氣的食物有：山楂，擅長順氣活血、化食消積，還可減肥消脂，無論生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效，但食用要適量，胃酸過多的女性慎用；柑橘，不但味道甜美，還有行氣寬胸之功，除果肉外，橘絡也有一定的藥用價值，橘絡泡飲可以通絡化痰、理氣消滯；蓮藕，能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品，以清水煮藕或煮藕粥療效最好；玫瑰花，有疏肝理氣、寧心安神的功效，沏茶時放幾朵玫瑰花不但有順氣功效，還很賞心悅目，沒有喝茶習慣的女性可以單獨泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裏，呼吸進花香也能順氣寧神；白蘿卜，長於順氣健胃，清熱消痰，以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，如胃寒的女性，可以加排骨、牛肉等燉蘿卜湯吃。
奉孝箴言：
在這裏給大家列舉一些適合更年期女性食用的，又可以維持體型的食品。深海魚能提供大量的維生素D和鈣，這是一種人變老時需要的營養組合。美國凱澤永久醫療集團研究人員曆時7年跟蹤調查了3.6萬多名年齡在50～79歲的婦女，結果發現更年期後服用鈣和維生素D補充劑的婦女增加的體重少於那些吃安慰劑的婦女。