原來如此
盡管香煙灰和方糖都無法單獨點燃,但煙灰卻可以引發方糖的燃燒過程。一個可以引發化學反應,但本身卻不發生變化的物質,被稱為催化劑。在這個小遊戲裏,煙灰就是方糖的催化劑。
做個橡皮雞蛋
試著這樣做
橡皮雞蛋是怎麼回事呀?難道是橡皮做的雞蛋?
找1個玻璃瓶,放進1個生雞蛋,再往裏倒入食醋,浸泡12小時。用手試一試,如果軟了就取出,用水衝洗。雞蛋就會像橡皮一樣柔軟,這就是橡皮雞蛋。這時把雞蛋對著光源,通過蛋膜還可以見到蛋黃和蛋白呢!
你知道雞蛋為什麼會變軟嗎?
原來如此
蛋殼的主要成分是碳酸鈣,醋可溶解碳酸鈣,把蛋殼溶解了,剩下卵膜,所以非常柔軟。這個遊戲很簡單,但比較費時間,你做的時候要有耐心哦!
雞蛋上的圖畫
試著這樣做
你想過在雞蛋上畫上自己喜歡的圖案,當成禮物送給朋友嗎?你也許會說這並不難,難的是雞蛋上的圖案怎麼能持久呢?
這個小遊戲,可以教你一種方法。用彩筆在雞蛋上畫一幅精美的圖案,把雞蛋放進玻璃杯中,再加入白醋將雞蛋浸沒。2小時後,將杯子裏的醋倒掉,再加入新鮮的醋,還把雞蛋浸沒。再過2小時即可取出,用水衝洗,雞蛋上的圖案依然清晰可辨。你知道這是怎麼回事嗎?照樣子做一個吧!
原來如此
白醋中的酸和雞蛋殼上的鈣發生反應,並放出二氧化碳氣體。蛋殼上的鈣被溶解,被彩色畫筆畫過的地方沒有受到醋的侵蝕,仍保持原來的樣子,所以圖案清晰可辨。
吹口氣就變色
試著這樣做
吹一口氣,水就變渾濁了,再吹一口氣,水又變得澄清了,你相信這樣的事嗎?
找一些石灰放在玻璃杯裏,加入清水攪拌,等沉澱後把上麵無色透明的液體倒入另一個無色透明的水杯中。等一會兒,石灰水就會澄清,倒出一杯澄清的石灰水,用吸管對著杯子中無色透明的石灰水吹氣,看看有什麼現象出現?不一會兒液體變渾濁,繼續吹氣,液體又變得澄清起來。
原來如此
石灰水是無色透明的液體,吹出的氣體是二氧化碳,二氧化碳遇石灰水生成不溶於水的碳酸鈣,所以石灰水變渾濁了;當繼續吹氣,又使碳酸鈣和二氧化碳、水反應,生成可溶性的碳酸氫鈣,液體又變得澄清起來。
彩色粉筆作畫
試著這樣做
不用畫筆,隻用普通彩色粉筆在白紙上就能畫出螺旋狀的彩畫,很好玩吧?找幾個小夥伴一起玩一下吧。
在桌上鋪一張報紙,拿一個大碗(口徑要跟你需要的畫麵差不多),加入兩勺醋,放在報紙中間。準備不同顏色的粉筆,分別包在紙巾裏,用錘子敲碎,碾成粉末狀。將不同顏色的粉末分裝在不同的杯子中備用。往每個杯子中加入一勺食用油,用筷子攪拌均勻,將它們一起倒入已加入醋的碗中。這時含有粉筆末的油會在水的表麵形成彩色的圓圈。再取幾張報紙平鋪,另取一張白紙平鋪在水的表麵,吸附上含有粉筆末的油,再將它取出,平鋪在準備好的報紙上。過一天之後,擦去粉筆末,就可以在白紙上看到五顏六色的畫麵了。
原來如此
為什麼在這個遊戲中,顏色會附著在紙上,形成螺旋狀的彩色圖案呢?粉筆中有碳酸鈣成分,可以與醋酸發生反應,彩色的顏料就會溶解在油中。油脂分子與紙纖維中帶有負電的分子和帶有正電的分子互相吸引,彩色油就沾在了紙上,形成顏色斑斕的圓圈和條紋圖案。
牛奶變塑料?
試著這樣做
我們平時看到的牛奶一般都是液體的,你相信這樣的牛奶可以製作出如塑料質地的製品嗎?真的可以的,把這個當成禮物送給朋友是不是顯得別致有趣呢?
把500毫升牛奶全部倒入鍋裏加熱,在沸騰之前把火熄滅。牛奶中加入一湯匙食醋,均勻攪拌後加以冷卻。牛奶冷卻到白膠狀時,用舊長絲襪蓋住器皿做篩子,過濾冷卻好的牛奶。把過濾出來的物質用塑料湯匙弄平,並製成你喜歡的形狀(娃娃、星星、月亮等,也可以是特別的文字),放置幾天(要放足夠的時間)。幾天之後,這個牛奶製品就變得非常堅硬,如同用塑料製成的。
原來如此
在牛奶中的固體顆粒非常均勻地擴散在全部液體中,食醋使漂浮在牛奶中的不溶解小顆粒凝結成叫“凝乳”的固體塊兒。其餘液體部分被稱之為“乳漿”。物質可根據其是否含有碳分為兩大類。含碳成分的化合物稱為“有機化合物”,不含碳成分的化合物稱為“無機化合物”。塑料是用含在石油裏的有機化合物製成的。我們能夠用牛奶製成塑料也是由於牛奶中含有有機化合物的緣故。
用香灰寫字
試著這樣做
借助香灰,可以在紙上用火花寫字,這個遊戲是不是很有趣呢?
點燃幾根線香,收集好香灰,放到杯子中加水搖勻。在吸管中塞入少許紙巾,製成過濾器,將香灰水緩慢倒入吸管中,從吸管另一端流出,讓過濾的液體流入另一個杯子,這樣我們所需要的液體就完成了。
用毛筆蘸配置出來的溶液,在一張白紙上寫字(注意筆畫要連續不斷),要重複寫2~3遍,然後在字的起筆處用彩色鉛筆做個記號。把紙晾幹,放在水泥地(磚地或土地)上。
用帶火星的木條輕輕地接觸紙上有記號的地方,立即有火花出現,並緩慢地沿著字的筆跡蔓延,好像用火寫字一般。最後,在紙上呈現出用毛筆所寫的字。
原來如此
香灰中含有一種含鉀的物質,這種化合物可溶於水,並能降低紙的燃點,所以紙張塗上香灰水比較容易燃燒,蔓延開來就像紙會自己寫字一樣。也可以直接用飽和硝酸鉀溶液,當紙上的硝酸鉀與帶火星的木條接觸時,硝酸鉀受熱分解放出氧氣,紙便被燒焦。
長城的建築過程
試著這樣做
中國的萬裏長城是世界上修建時間最長、工程量最大的國家軍事性防禦工程,是中國古代人民創造的世界奇跡之一,是中華民族的象征和驕傲。經曆了千年的風霜,長城依然屹立不倒,萬裏長城為什麼會這麼堅固呢?
建造長城所使用的材料多種多樣,如岩石、磚、樹枝加砂土等等。有一部分秦長城則是用“版築法”建造的,築城的民夫將一份石灰與兩份沙子、碎石充分混合後,倒入兩塊木板中間,再用大木槌將木板中夾著的石灰、砂石混合物夯得結結實實,然後澆上水。不久以後拆除木板,裏麵就形成堅固的牆體了。
讓我們來做一個小遊戲,試驗一下長城的建築過程。先準備一些石灰,某些休閑小食品的包裝袋內有小包石灰防潮劑,可以利用。先將石灰放在瓷碗裏,加水,這時石灰會劇烈發熱,而且石灰水有腐蝕性,要注意安全,別沾在皮膚上。再找一些沙子和碎石(約如黃豆大小),混合後,從中取出石灰的兩倍體積,與石灰漿攙在一起,用細棍拌和;再把混合物裝進一隻牛奶盒或其他飲料包裝盒裏,用木塊壓實。把盛有石灰砂石混合物的硬紙盒在室外蔭涼處放置幾天,等幹燥後撕去紙盒,就得到一塊堅硬的“混凝土”。這就是我們建造“長城”的材料。
原來如此
石灰是用富含碳酸鈣的石灰岩高溫燒成的,剛燒製成的叫“生石灰”,主要成分是氧化鈣。氧化鈣遇到水會劇烈反應,變成氫氧化鈣(熟石灰),同時產生高熱。氫氧化鈣能吸收空氣裏的二氧化碳,重新生成堅硬的碳酸鈣。
吹“燃”的蠟燭
試著這樣做
一般的蠟燭,當它燃燒的時候,一口氣就可吹滅。然而,卻有一種特殊的蠟燭,當你需要點燃的時候,隻要吹一口氣就可以了,把一隻普通蠟燭插到蠟台上,對準蠟心吹一口氣後,蠟燭便燃燒起來了。你也許會認為這是魔術師的表演,其實這隻是一個普通的科學小遊戲,你也可以做到,但是你能回答蠟燭一吹即燃的奧秘嗎?
原來如此
原來,秘密就是事先將蠟燭芯鬆散開,滴進了些溶有白磷的二硫化碳溶液。因為二硫化碳液體是極易揮發的,吹口長氣使其揮發速度進一步加快,當二硫化碳揮發完了,燭芯上留下極為細小的白磷顆粒,白磷與空氣中的氧氣發生氧化反應並產生熱量,當溫度升高到35℃時,白磷便自行燃燒,隨之就把原來熄滅的燭芯又引著了。這種由於白磷在空氣中氧化而引起的燃燒現象,在大自然中是經常發生的,這就是人們所說的“天火”或“鬼火”。