第一章難倒哈裏·波特的化學魔法會跳舞的火柴
試著這樣做
這個遊戲非常簡單，首先端來一盆清水，再找一盒火柴和一瓶膠水。火柴最好是選那種頭兒比較大、棍兒比較長的大火柴。
先從火柴盒裏拿出一根火柴，然後在火柴頭上塗上一層厚厚的膠水，再將火柴扔進水盆裏。
過了一會兒，意想不到的奇跡發生了：隻見火柴自己立在水中，搖搖擺擺地跳起了“舞”。它就像一個舞蹈家一樣，時而原地旋轉，時而優雅地向前走，時而蹣跚著後退，就像隨著動聽的音樂在翩翩起舞。
大概跳了一分鍾左右，火柴就倒下了，這時候不要性急，再耐心地等待幾分鍾，火柴就會再一次跳起舞！依然跳得那麼歡快，那麼優美。不過，一會兒，它又會倒下了。可再等幾分鍾，它又能站起來跳，如此反複了好幾次。
原來如此
這是怎麼回事呢？火柴真的會自己跳舞嗎？原來，火柴頭上含有磷，與膠水接觸後，就會產生一種氣體。氣體越聚越多，就會使火柴直立起來；氣體散發時，火柴就被帶動得“舞蹈”起來。當氣體散發完了，火柴也就不動了。可是過一段時間，氣體又會聚集起來，火柴便再一次“跳舞”。
你也可以寫“密信”
試著這樣做
這個遊戲真是妙趣橫生，隻需要短短幾分鍾，你就可以自己製作在電影裏見過的密寫墨水。用它給你的朋友寫封“密信”，會讓他感到多麼驚奇啊！
玩密寫墨水的遊戲，材料最好用檸檬汁或洋蔥汁，如果實在沒有，牛奶也可以。你需要做的，隻不過是將檸檬或洋蔥榨成汁，裝到小容器裏，然後用鋼筆蘸一下，就可以寫“密信”了。
寫信時最好在紙的左側放一盞燈，從右側看你寫的字，會感到好寫一些。等墨水幹了，信上的字跡就消失了，成了名副其實的“密信”。想要讀信時，隻要把那張紙拿到蠟燭火焰上烘一下，就能慢慢地看到你寫的字了。
原來如此
為什麼密信上的字最初肉眼看不到，等烤熱了才能看見呢？這是由於加熱時，墨水中的某些無色物質與空氣裏的氧氣反應，生成了深褐色的新物質，所以字跡才又顯現出來。
小福爾摩斯再現指紋
試著這樣做
電視裏的大偵探經常用壞人留下的指紋來破案，可是用手指肚在紙上用力按一下，看一看，紙上什麼痕跡也沒有留下，怎樣才能看見留下的指紋呢？下麵這個遊戲可以幫你滿足好奇心。
你需要準備一點碘酒、剪好的易拉罐小盒、蠟燭、白紙和火柴。首先在白紙上印上指紋，但是這時候白紙上看不到指紋的印跡。不要著急，接下來把少量碘酒放進鐵盒裏，點燃蠟燭，使碘酒在蠟燭上方加熱（一直加熱到碘酒變幹，有紫紅色蒸氣放出時），將印有指紋一麵的白紙對著蒸氣。過一會兒，紙上就顯現出淺色的指紋來。
原來如此：原來如此
紙上為什麼會顯出指紋來呢？原來，人的皮膚表麵總有些對皮膚起保護作用的油脂，皮膚表麵的指紋是凹凸不平的，低的地方油脂多一些，高的地方油脂就少些，手指肚按到紙上，油脂就被紙吸收，油脂在紙上分布也同樣是不均勻的，但和指紋上油脂分布情況相同。碘酒受熱時會變成氣體，氣體受冷時又會直接變成固體，它在油脂裏極易溶解，於是紙上就顯現出顏色深淺不一的指紋。
火山噴發
試著這樣做
火山噴發聽起來是一件可怕的事情，但我們所做的這個小遊戲卻是十分安全而且有趣的。
遊戲需要的材料很簡單，在家裏都能找到：玻璃大口瓶一個、杯子、湯匙、搪瓷洗臉盆、簸箕、鐵鏟，再準備少許小蘇打、食用紅色素、一杯醋、泥土若幹。
我們先把瓶子放在泥土的中間，用鏟子把濕潤的泥土放在瓶子周圍堆積成小山狀，留個出口。舀一湯匙小蘇打放入瓶中，再在瓶子裏倒入半瓶醋，放入少許紅色素，然後用筷子輕輕地攪拌。沒想到，奇異的景象發生了：一縷紅色的泡沫從瓶口隨之噴出，就像是岩漿從山頂噴出一樣，竄得很高，看上去和電視中演的火山爆發一樣。過五分鍾左右，泡沫漸漸減少，最後停止了。
原來如此
為什麼會出現這樣有趣的現象呢？原來，小蘇打與醋反應會放出二氧化碳氣體，二氧化碳會在瓶內產生很大的壓力，使液體從瓶口噴出，紅色泡沫就是二氧化碳與液體的混合物。
會“開炮”的酒瓶
試著這樣做
這個遊戲需要的東西在廚房裏都可以找到。找一隻空酒瓶洗幹淨，把3~4克小蘇打粉放入瓶裏，如果找不到，也可用壓碎的小蘇打藥片代替。然後倒進一些白醋，迅速塞上軟木塞（不能用橡皮塞），不要塞得太緊，不漏氣就可以了。事先在地麵上平行放兩根細圓棍（鉛筆或筷子也可以），“裝藥”後的酒瓶就放在細棍上。過一會，瓶子會“嘭”地一聲，把塞子發射出去，瓶身向後反衝。
原來如此
瓶子為什麼會突然“開炮”呢？原來，小蘇打的化學成分是碳酸氫鈉，遇到醋酸後發生化學反應，產生大量二氧化碳氣體，使瓶中壓力大增，最後“開炮”。
玩這個遊戲必須在屋子外麵的空曠處，放下“裝藥”的酒瓶後應迅速後退，而且不要站在“炮口”前，以免被射出的瓶塞擊中。
美麗的北國風光
試著這樣做
這個小遊戲，讓你即使在炎炎夏日也能看到“千裏冰封、萬裏雪飄”的北國風光。
把一塊大石棉網放在三腳架上，石棉網中央放一個盛清涼油的金屬盒（啤酒瓶蓋也可以），將幾顆衛生球研碎放在盒內。在盒旁堆一層薄泥巴，插些小鬆枝或其他小草植物，用1000毫升的大燒杯罩住這個“小花園”，如果找不到燒杯，用一個透明的大玻璃碗代替也可以。用酒精燈小心加熱，可觀察到杯內煙霧騰騰。如果緩緩加熱，效果更好。冷卻片刻，可見小樹枝上落滿了“白雪”，甚至結上了“冰淩”，儼然一幅白皚皚的美麗雪景。
原來如此
衛生球的主要成分是萘。加熱時，萘熔化蒸發，冷卻後又結晶在樹葉上，雪景就是這樣得到的。萘容易升華，若揭開燒杯，過一段時間，“雪”會不翼而飛，但若仍罩著燒杯，此雪景可保持很長的時間，可以作為一個小小的工藝品觀賞。
玩這個遊戲時要注意：萘易燃，盒內衛生球粉不宜裝得太滿；為使密封良好，薄泥巴層的直徑應大於燒杯口直徑。
茶水變“墨汁”
試著這樣做
這個小遊戲，可以當作一個節目在聯歡會上表演。
事先在茶杯蓋內側塗一些三氯化鐵溶液，將幹淨的毛筆用飽和草酸溶液浸濕。
表演時，將少許茶葉放入無色透明的茶杯中，倒入開水，泡一杯茶。然後蓋上蓋稍一搖晃，茶就變成了“墨汁”。待用毛筆蘸這杯“墨汁”準備寫字時，“墨汁”又重新變成了“茶水”。變幻莫測，多麼有趣啊！
原來如此
為什麼茶水會發生這樣的變化呢？因為茶水中含有鞣酸，鞣酸能與三氯化鐵反應生成黑色的鞣酸鐵沉澱，茶水即變成“墨汁”。草酸能與鞣酸鐵反應生成無色的可溶物，“墨汁”便又變成“茶水”。當然，此時的茶水不能再喝了。
被奪走的顏色
試著這樣做
顏色也能被奪走嗎？做完下麵這個遊戲你就明白了。
準備一隻玻璃試管，在裏麵盛入將近1/3清水，再滴入幾滴碘酒，塞緊塞子後搖勻，這時試管裏的溶液是淺棕色的，俗稱“碘水”。
然後將試管稍稍傾斜，沿著試管壁緩緩滴入無色透明的潔淨汽油，直到液麵上升到試管2/3高度處，於是你可以看到試管裏出現兩層液體：下層是淺棕色碘水，上層是無色透明的汽油。你再塞緊瓶塞，不斷搖晃試管，直到裏麵的液體充分混合，然後把試管直立並且靜置。再過一會兒，奇怪！裏麵的液體發生了變化：沉在下層比較重的水幾乎變得沒有顏色了，而浮在上層的汽油卻變成了紫色。這是怎麼一回事呢？碘水的顏色去哪裏了？
原來如此
原來，碘不大容易溶於水，卻十分容易溶於汽油。當你激烈晃動試管時，裏麵的碘水和汽油有了充分接觸的機會，結果水裏的絕大部分碘都被汽油“奪走”，於是汽油變成了紫紅色，而失去碘的水同時也失去了顏色。
煙灰催化劑
試著這樣做
用火柴能把方糖點燃嗎？不妨做一個小遊戲試一試。取一塊方糖，置於一個金屬盒蓋上，用火柴試試它是否可以點燃？當然不行。但如果你把方糖的一角放上少許香煙灰，然後在這裏放上一支燃燒的火柴，方糖立即就會冒出藍色的火焰燃燒起來，直到最後完全融化。