推薦食譜：
①紅糖麻醬花卷，豆奶，五香鵪鶉蛋，清拌萵筍葉，八寶醬鹹菜。
②金銀卷，牛奶，鳳尾魚（或豆豉鯪魚，或五香熏魚，或酥鯽魚），油鹽拌兩樣（胡蘿卜、綠豆芽），腐乳。
③芝麻燒餅，豆腐腦，醬牛肉，清拌芹菜，榨菜。
④饅頭，蛋糕，牛奶，煮雞蛋，香菜鮮蔥拌豆幹，泡菜。
⑤紅棗黃玉米粉發糕抹麻醬，大米粥，鹹鴨蛋，拌香幹柿子椒，辣鹹菜絲。
⑥豆沙包，牛奶，西式煎蛋（雞蛋、洋蔥末、鮮蘑菇末、火腿腸末），炒蝦皮（蝦皮、香菜、蔥丁），拍黃瓜。
⑦方麵包，煎雞蛋餅，火腿腸，生菜葉，番茄片，黃油，酸黃瓜，牛奶。
（2）夜宵。
夜宵一般最好安排在晚上9點半到10點，食物數量不宜過多，以稀軟宜消化為好。除主食外，還應有少量的蛋白質，但不應喝咖啡、茶或冷冰飲料。
推薦夜宵食品：
①餅幹、蛋糕、麵包、蜂糕、豆沙包、發麵餅、饅頭、花卷、包子等。
②牛奶、豆奶、酸奶、窩雞蛋、雞蛋花湯、麵片湯、各種粥、餛飩、鵪鶉蛋、銀耳羹、百合蓮子紅棗湯、藕粉、杏仁茶、黑芝麻糊、核桃糊、花生乳等。
③肉鬆、五香鵪鶉蛋、鹹鴨蛋、煮雞蛋、鹹菜、小菜等。
4.每日保證兩瓶水
水具有調整物質代謝的作用，它是血液的主要成分，不斷將氧氣和營養物質輸送給大腦，又不停地將二氧化碳帶走，使頭腦思維敏捷，反應快，精力充沛。很多考試在暑期或接近暑期時進行，考生在較高的溫度下進行繁重的腦力勞動，對水的需求量較平時增多。應注意的是，在所有的飲品中，溫開水（開水自然降溫至25℃）是最佳的飲品，淡茶、綠豆湯等也可補充相當量的液體。但碳酸飲料、過甜的飲料等不宜過多飲用，濃茶、濃咖啡等也不提倡。飲水量應達到每日2000毫升，其中包括食物中的水。單就飲用水本身而言，應達到1200毫升以上，約兩瓶礦泉水的總量或更多。如有大量出汗，可飲用少量淡鹽水補充丟失的鹽分。要養成定時喝水的習慣，不要等到“口渴”才想到喝水。
5.不可“荒廢”主食
對於考生來說，主食提供的碳水化合物（糖類）是每日能量的基礎，為維護大腦正常功能提供主要的動力。長期缺少主食，就可能影響大腦的工作效率，甚至引起能量蛋白質營養不良。高中的考生每日應吃5兩至1斤的主食（米、麵均可）。有些男生飯量大，主食的攝入量還可再加大。
在攝取適量主食的同時，應避免過多進食甜食，否則會刺激胰島素大量分泌，使血糖急速降低，影響中樞神經活動，使人昏昏欲睡。不少女生喜歡以吃甜食來放鬆情緒，雖能帶來滿足感，卻會造成如鎂等礦物質流失，反而會增加緊張。