正文 第19章 18歲:高考前吃什麼食物來減壓(1 / 1)

“少吃熏烤及罐裝食品”。一些罐裝食品的罐中鉛、鋁的成分比較高,沾染到內含的食物,長期吃就會鉛中毒,這是醫學界已經明確了的影響記憶力和智力發育的疾病。其他鉛含量比較高的食品還包括爆米花、皮蛋、黴豆腐等。

少吃油條、羊肉串等燒烤食品,則是因為熏烤過程中會產生苯等有害物質,對身體不利。不過這和鉛中毒一樣都是長期影響的結果,所以所有家長都要注意,孩子從小時候起就盡量少吃這類食物。

一些考生家長發現,孩子開完夜車後,因為腦力活動後太興奮,再加上快考試了壓力大,翻來覆去睡不著。這種失眠要區別對待。要是孩子心脾兩虛、麵色黃、舌苔薄,可以喝點桂圓蓮子粥,桂圓益智寧心,蓮子補中養神;要是孩子心火盛、大便幹燥、經常口幹,則要喝蓮子綠豆湯、白木耳蜂蜜湯等。

還有一些考生會很焦慮。從藥理學上講,白菜和洋蔥頭能改善大腦供血供氧狀況,有一定的安神作用,從而消除過度緊張和心理疲勞。

另外,人一旦承受巨大的心理壓力,身體就會大量消耗維生素C,所以要適當增加富含維生素C的水果、蔬菜攝入量,比如檸檬、桔子、橙、辣椒、番茄、蘿卜、青菜等。食物中缺碘也會造成心理緊張,因此補充海帶、紫菜、海蝦、海魚等海產品也有好處。

如果晚上經常熬夜複習,除了維生素C以外,蛋白質和葡萄糖、維生素A、D等消耗也會增加,這時可在睡前1到2個小時增加一頓夜宵,吃些易於消化,含蛋白質、維C豐富的食物。白天則多吃魚、肉等動物性蛋白質。