家有考生，全家人都得精神緊張。無論是中考還是高考，這些考試不僅是對考生知識、能力的考查，也是對考生身體狀態的重大考驗。
如果您的孩子正在備考，請您從下麵五個方麵注意孩子的營養補充：
1.選擇食物為健腦
食物對大腦功能和智力的維持與促進作用，主要是通過部分氨基酸和微量營養素等的協同作用完成的。應該說，健腦益智是個長期的過程，但臨考前，適量增加有助於促進記憶、消除大腦疲勞的食物無疑是有益的。健腦益智食物的選擇應本著幾條基本原則：
（1）保證二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸攝入。大量科學研究表明，這兩種脂肪酸對大腦細胞有一定的保健功能，是維護智力、提高記憶力所必需的脂肪酸。其來源主要為深海魚類。建議每周進食2～3次海魚，每次3～4兩。
（2）保證色氨酸供給，以提供大腦神經遞質轉化所需要的營養物質。色氨酸主要來自奶類及其製品、香蕉等。建議每日保證兩袋牛奶（每袋250毫升，早晚各一袋）或等量酸奶。此外，有意識地增加香蕉的攝入也不失為明智之舉。
（3）保證堿性食物攝入，以消除腦的酸性代謝產物。水果和蔬菜是堿性食物的主要代表。對考生來說，充足的蔬菜和水果可以提高腦細胞的活力，使大腦思維更加敏銳、清晰，同時增強記憶力、減少疲勞。考生每天應食用500克或更多的新鮮蔬菜和2～3個時令鮮果。有些學生不愛吃蔬菜，以為吃水果可以代替蔬菜，這種想法並不恰當，因為水果中營養素的種類及含量與蔬菜不盡相同，用前者替代後者，可能造成某些營養素，特別是微量營養素的缺乏或不平衡。
（4）適量進食富含必需脂肪酸（亞油酸、亞麻酸等）的食物，以保證為大腦組織的構成提供充沛的物質材料。建議每日進食25～50克的硬果，可選花生、核桃、葵花子、鬆子仁等。但油炸花生、油炸核桃之類顯然不可取。
（5）保證膽堿和卵磷脂攝入，這兩者是維護和提高記憶力的重要營養成分。雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂，具有益智健腦作用。等量鵪鶉蛋中卵磷脂含量比雞蛋高5～6倍，健腦之效更勝一籌。建議每日吃完整雞蛋一個，豆類及其製品二兩。
（6）微量元素尤其是鋅對維護和提高智力有明顯作用，其日耗量約20毫克左右。鋅主要來自牡蠣、海產品、瘦肉等。建議每日進食3～4兩瘦肉，每周兩次海產品。
2.熬夜飲食巧安排
首先，從合理營養和維護健康的角度看，並不提倡“熬夜”。萬一不得不“開夜車”，考生需要吃夜宵來補充能量和營養素。考生應多吃富含維生素B族的食物，如全穀類、瘦肉、肝髒、豆類等。睡眠不好的孩子可睡前喝半斤牛奶，或喝碗蓮子紅棗湯。應注意的是，盡量不要用吃零食、喝咖啡等作為“提神”的辦法，零食和咖啡雖能暫時提神，但會加速消耗維生素B族，最終可能對大腦整體功能的維護不利。
3.管好早晚“兩頭”餐
（1）早餐。
不吃早餐最常見的症狀是頭暈乏力。大腦功能的正常發揮，需要充足的能源。大腦的能源來自血糖，如果不吃早餐，血液中的葡萄糖得不到補充，容易出現低血糖，大腦就得不到充足的能量供給，從而造成“指揮”失靈，使人的反應遲鈍、思維混亂，導致分析解題能力下降。