★ 檸檬雞塊
材料
雞肉300克,檸檬汁15毫升,蛋黃、鹽、水澱粉、白糖、醋、香菜、食用油各適量
做法
1 雞肉洗淨,切塊,加蛋黃、鹽、水澱粉拌勻備用。
2 油鍋燒熱,入雞肉滑炒至熟,出鍋裝盤。
3 鍋內放入清水,加入檸檬汁、白糖、醋燒開,用水澱粉勾芡,出鍋澆在雞肉上,撒上香菜即成。
專家點評
這道菜不僅能緩解妊娠嘔吐,還有滋補開胃的效果。檸檬汁富含維生素C,有開胃之效,有助於減輕孕媽媽的惡心感。雞肉富含蛋白質、碳水化合物等營養成分,可為孕媽媽補充營養。
檸檬雞塊(1 / 1)
★ 檸檬雞塊
材料
雞肉300克,檸檬汁15毫升,蛋黃、鹽、水澱粉、白糖、醋、香菜、食用油各適量
做法
1 雞肉洗淨,切塊,加蛋黃、鹽、水澱粉拌勻備用。
2 油鍋燒熱,入雞肉滑炒至熟,出鍋裝盤。
3 鍋內放入清水,加入檸檬汁、白糖、醋燒開,用水澱粉勾芡,出鍋澆在雞肉上,撒上香菜即成。
專家點評
這道菜不僅能緩解妊娠嘔吐,還有滋補開胃的效果。檸檬汁富含維生素C,有開胃之效,有助於減輕孕媽媽的惡心感。雞肉富含蛋白質、碳水化合物等營養成分,可為孕媽媽補充營養。