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茶樹菇紅棗烏雞湯（1 / 1）

★ 茶樹菇紅棗烏雞湯

材料

烏雞半隻，茶樹菇150克，紅棗10顆，薑2片，鹽適量

做法

1 烏雞洗淨入開水中汆燙3分鍾，撈出，對半切開。

2 茶樹菇浸泡10分鍾，清洗幹淨；紅棗去核；薑清洗幹淨。

3 將以上所有材料放入鍋中，倒入2000毫升水煮開，煲2小時，最後加鹽調味即可。