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梨炒肉丁（1 / 1）

★ 梨炒肉丁

材料

梨1個，胡蘿卜半根，玉米粒50克，豬瘦肉200克，醬油、白糖、澱粉、蠔油、鹽、檸檬汁各適量

做法

1 梨、胡蘿卜洗淨去皮，切丁；豬瘦肉洗淨切丁，加入醬油、白糖、少許澱粉、少許鹽、蠔油醃勻。

2 豬瘦肉下鍋中炒至半熟，加梨、胡蘿卜、玉米粒略炒，下白糖、剩餘鹽、檸檬汁、剩餘澱粉炒熟即成。