漢文古籍中與農業有直接關係的、最著名的神話形象是神農。據說神農因為去嚐百草的滋味，有時一天便中毒70次。這是虛數，意思是神農為了辨別百草的性能，肯於自我犧牲。(見《淮南子·修務》)也有的說神農常帶著一條赤色的神鞭，用此鞭鞭百草，便能辨別百草是平和、有毒、或寒、或溫，根據這些性能再播種百穀。(見《搜神記》)說明這位農業神，最初嚐百草的目的，其實是為了尋找糧食種子。
有的地區的藏族傳說，斑竹被吹倒以後，裏麵有一漂亮的女孩。彝族傳說，他們的祖先是從竹筒裏爆出來的，《華陽國誌·南中誌》與《後漢書·西南夷傳》均有大同小異的記載。大意都是說一婦女在水邊得三節大竹，內有男嬰，養大後，武藝高強，自立為首領，以竹為姓氏。有的又說，三兄弟避洪水，三弟的避水木桶被一叢刺竹擋住而得救，才保留了人種。壯族亦有人出自竹子的傳說。黔東南的苗族則崇拜楓樹，把楓樹視為人的祖先。殷代的開國功臣伊尹，因出身卑賤，人們為了使他的出身跟所處地位相稱，傳說他的母親在逃避水災時，變成了一棵空心桑樹，伊尹便是從這棵空心桑樹裏出來的嬰兒。(見《呂氏春秋·本味》)所有這些，有的本身便是植物圖騰神話，如彝族對竹子的崇拜和苗族對楓樹的崇拜；有的則是圖騰崇拜的遺風，是後人借用古老的神話，將自己的祖先或曆史名人神聖化。
植物神話一般比動物神話產生得晚，數量亦較少，因為植物大部分有益於人，對人類的威脅不像凶禽猛獸那麼大，人們易於掌握，由此神秘感較少。這類神話的產生都與農業有關。
漢文古籍缺乏原始穀神的記載，我國雲南的佤、景頗、傣等民族仍有這方麵的遺風，盛行祭穀魂。佤族神話說，穀神最初被神藏在海水底下，是蛇將尾巴插入水中取出來的。原先天地不分開，因為驚天動地舂新穀，天空再也壓不住群山，隻好高高地升起，與大地分開。可見穀種的被發現，在人類文化史上起過多麼偉大的作用。雖然這種作用曾被大大地誇張，以至被神化，但這正說明穀種是人類最早發現的，而又最具有強大威力的神聖植物。傣族的歌謠《叫穀魂》將原始人這種感情表達得很充分：“穀魂啊，你是王；穀魂啊，你是主……一粒穀，勝過千兩金；一粒穀，勝過萬挑銀。生命靠著你，人類靠著你！”景頗族每年豐收以後，將穀物從場地運回家之前，要舉行一種“叫穀魂”的儀式。祝詞說：“人看不見的，穀子能看見；人不能做的，穀子能做。跑到別的地方的穀魂要回來啊！”他們認為那些在打穀時因受驚跑了的穀魂，可以被叫回來。
(本章完)