為什麼？高原人的總結是：一寒二遠三為山，四是坦蕩五是遷，六艱七安八是閑，九煩十怨不算完，煩怨之後須達觀，最後一個是孤單。
寒、遠、山、坦是酒高原的自然麵貌；遷、艱、安、閑是酒高原的人生狀態；煩、怨、觀、單是飲酒人的心理因素。
寒：高寒地區，人容易蜷縮，喝它三杯兩盞，可以驅寒，人也舒展。況且喝酒早已是集體行為，到了場合裏，一人散發一點熱量，這個場合就溫暖如春了。春之溫暖，既是環境的變化，更是“心理氣溫”的回升。
遠：荒遠之界，不毛之地，命長壽短，痛深憤淺，誰知之者？天高皇帝遠，誰管咱？隻有酒管咱；咱管誰？咱誰也不管就管醉。“莫思身外無窮事，且盡生前有限杯”，越是遙遠荒涼，就越會及時行樂。
山：阻隔之物，雄渾之體。它使人與外界無法交通，卻又讓天生浪漫的“居客”陡生一種孤豪之感，把酒臨風，想見莽莽昆侖，巍巍祁連，也不過就在我腳下；或有狂放者，自比大山，置酒高會，一醉入雲端。
坦：坦蕩遼闊，茫茫無邊。在一個人煙稀少的地方，遼闊便是災，是憂傷的源泉，是人最大的無奈。你會有多少年不見生人不見來客的感覺，會有囚居在天涯一角永遠走不出去的感覺，會有被人群忘懷被外界遺棄的感覺。你天天在一個非常有限的範圍之中到處找人，找到了又無話可說，隻有喝酒，隻有喝醉，然後逍遙想象，拓展出一個自以為是的繁華世界、熱鬧場景來，遊蕩其間，醺醺然不知其鄉關何處了。
遷：一為遷客居黃沙，望斷關山不見家。“遷客”是泛指，不見得就是流放。移民、支邊、盲流、調動、駐防、屯田、下放、打工、流浪，都是“遷身之客”。遷客來此，本能地要尋找依靠，至少應該有心理上的依靠，於是就“老鄉見老鄉，滿桌酒汪汪”了。
艱：高原冷峻而荒蠻，生存之艱難不用贅言，遇到過不去的鐵門檻，常常是獨木難支，須得找人解決。解決的辦法是唯一的也是永遠有效的，那就是喝酒。老婆讓你喝，朋友讓你喝，領導也讓你喝，喝著喝著你就忘乎所以了。有詩為證：“衣壯精神酒壯膽，同誌原來是好漢，不用罵來不用喊，三腳踢過鬼門關。”其實這是借助於遺忘和時間來擺平困難，等你醉得不省人事了，說不定過不去的鐵門檻就自動消失了。古人有“事大如天醉亦休”的說法，這意思到了高原人嘴裏，就成了“端起酒，做刀槍，千難萬險醉中來抵擋”。
安：適應了高寒荒涼，不再有離愁別恨，接下來就是平平安安過日子了。酒宴是平安的象征，猜拳是平安的說明，醉態是平安的一部分，打架不算啥，瘋話不算啥，罵娘不算啥，鬧出種種廣為流傳的笑話更是不算啥，要緊的是自由，是本真，是窮樂。鹹菜大碗酒，喊聲響如鼓，回家不識路，春宴醉到秋。
閑：酒高原上，有許多雲遮霧罩的地方，那裏天玄而地黃，偏僻而缺氧；那裏沒有外國人的投資，沒有開發建設的基礎，沒有“拉動內需”的市場，那裏的人想幹什麼幹不成什麼，想要什麼得不到什麼，事事窘迫，樣樣拮據，隻有時間是綽綽有餘的。要這些時間幹什麼呢？百有一存，那就是喝酒。三個小時是短的，六個小時是經常的，九個小時不算多，通宵喝酒有的是。當然還有夜以繼日喝個不停的，這是少數，人總是要醉的，海量們都醉了，馬拉鬆的酒宴也就散場了。
煩：簡單慣了，稍微一複雜就煩。煩了怎麼辦？喝，一喝就不煩了。他們是質樸實在的，你不必如此大吹法螺；他們是真誠直率的，你不必這般矯飾虛詐。辦不成就不辦了，曲裏拐彎幹什麼呀？不就是為了幾個錢嗎？喝，最終還是要喝，還是要醉的。他們醉而心寬，貧而長壽，隻要不少了酒錢，能不煩就不煩。他們是最容易煩的人，又是最容易不煩的人。
怨：怨你讓我來到了這裏，怨你讓我生在了這裏，怨你讓我走不出這裏，怨你讓我老死在這裏。但這樣的怨恨是沒地方訴說的，隻好喝酒，一喝酒怨恨就變了：“你別狂，我是酒中好兒郎，恨不得三捶兩棒，把你灌醉慨而慷。”一喝酒怨恨就沒了，那猜拳時毫不節製的吼叫，那醉意中肆無忌憚的笑聲，早就把內心深處蹦跳而出的創痛驅趕到爪哇國裏去了。更有“痛”飲者，隻管盡情地把自己灌醉，一醉方休，便睡死過去，沒有任何聲音了。高原人，都是些怨而無聲的人，是忍者。忍者，仁也。
觀：是樂觀，也是達觀。酒高原上的人在對酒的愛好中，隱藏了自己活著的灑脫和處世的鬆弛，隱藏了對前景的樂觀和對自己絕不放棄人生的信任，自覺不自覺地表現出一種“人生達命豈暇愁，且飲美酒登高樓”的氣度。他們不喝愁酒喝喜酒，不喝悶酒喝鬧酒，不喝苦酒喝蜜酒，甚至都不喝應酬之酒而隻喝誠實之酒，不喝工作之酒而隻喝消閑之酒，不喝不醉的酒而隻喝不醉不散的酒。達觀是金，苦一點，不怕，隻要有酒；孤獨了，不怕，隻要有人跟咱喝酒（最最可怕的是：酒無人請，拳無人猜，醉無人管。這就麻煩了，你連最後的堡壘也崩潰了）；窮厄來臨了，更加不怕，“今夕有酒今夕醉，明日愁來明日愁。”用高原人的話說，就是“今天的肝子比明天的肉香。”寧肯賒帳，也不能少了酒宴。這種欠債喝酒的做法，鬆懈了他們生存的緊張感，不期然而然地讓他們現代起來，那就是透支消費，就是超前享受，而且是勇敢無畏地透支和超前。高原上的飲酒人，從老一輩開始就發誓：永遠不做守財奴。
單：難道不是孤單的嗎？流放荒野，毛羽零落者有之；遠來支邊，冰炭不投者有之；愛人內調，鴛鴦分袂者有之；向往沿海，南去不成者有之；懷才不遇，無處擱身者有之；初來乍到，相顧無識者有之；鄉路遙遠，慶吊不通者有之；思念爹娘，無法探望者有之。更有那“我本不棄世，世人自棄我”的人，帶著一腔孤憤，行走在平沙無垠的古戰場，自媚著飄零心腸，嚶嚶地哭泣。他們在無奈之中選擇了酒，酒場無父子，管你是君子小人、管家奴才、鬼怪妖魔、將相帝王，就一個字：喝。酒成了一切的歸宿，成了最後的家園，要不然怎麼活？要不然誰理你？酒是孤單的爸爸。