江蘇東濱大海，西擁洪澤，南臨太湖，長江橫貫於中部，運河縱流於南北，境內有蛛網般的港汊，串珠似的湖泊，加以寒暖適宜，土壤肥
沃，素有魚米之鄉之稱。春有刀鯨夏有鰓，秋有肥鴨冬有蔬。一年四季，水產禽蔬等富饒的物產為江蘇菜係的形成提供了優越的物質條件。江
蘇菜係主要由淮揚、金陵、蘇錫、徐海四個地方菜構成，其影響遍及長江中下遊廣大地區。它的代表菜有軟兜長魚、槍虎尾、水晶肴蹄、拆燴
大魚頭、清蒸鰣魚、野鴨菜飯、銀芽雞絲、雞湯煮幹絲、清燉蟹粉獅子頭、雙皮刀魚等。
淮揚風味以揚州、兩淮(淮安、淮陰)為中，以大運河為主幹，南起鎮江，北至洪澤湖。這裏水網交織，江河湖泊所產甚豐，食饌以清淡見
長，味和南北。其中，揚州刀工為全國之冠，兩淮的魚類菜品豐富多彩，鎮江三魚(酣魚、刀鯨、蛔魚)馳名天下。
金陵風味又稱京蘇菜，是指以南京為中心的地方風味。南京菜兼取四方之美，適應八方之需，以鬆鼠鱖魚、蛋燒賣、美人肝、鳳尾蝦四大
名菜以及鹽水鴨、鹵鴨腕肝、鴨血腸為代表。
蘇錫風味以蘇州、無錫為代表。傳統重甜出頭、鹹收口，濃油赤醬。近代逐漸趨向清新爽適，濃淡相宜。鬆鼠鱖魚、碧螺蝦、雞茸蛋、常
熟叫化雞等都是膾炙人口的美味佳肴。
徐海風味以徐州、連雲港一帶為代表，以鮮鹹為主，五味兼蓄，風格淳樸，注重實惠。徐海菜的用料以水鮮為主，刀工精細，注重火候，
擅長燭、煙、熄、糯，追求本味，清鮮本和，鹹甜醇正。菜品風格雅麗，形質兼美，酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而益顯其味。
用戶評價
書迷閱讀狂
這本書《美食中國》太好看了！情節扣人心弦，角色鮮明，絕對是一部值得推薦的作品。大家一定要看一看哦，真的很好看。
愛書如命
每天都迫不及待地打開這個小說網站！書籍更新及時，內容豐富多樣，真的是停不下來！從浪漫愛情到刺激懸疑，這裏應有盡有。
閱讀狂熱者
這個小說閱讀平台真是太好用了！界麵設計精美，閱讀體驗一流。不僅提供夜間模式，還有個性化推薦，讓我每次都能找到自己喜歡的小說。
書友31872831
這個小說閱讀網站真是太棒了！界麵簡潔美觀，書庫內容豐富多樣，推薦係統準確度高。每次來這裏都能找到適合自己的好書，真的很喜歡。
東方玄幻今日推薦
-
花豹突擊隊萬林最後結局
竹香書屋 1348 萬字 2022-10-01
血與火的戰場，風聲鶴唳的山林，神奇的猛獸和古武少年,這是一支有著錚錚鐵骨的特種部隊，這是一群浴血疆場、有血有淚的特種軍人。槍聲與熱血共存，猛獸與英雄相伴，這是一本描寫鐵骨軍人的書！ 書友群號：336093992 竹香書屋VIP讀者群：群號468694031 </p> 各位書友要是覺得《花豹突擊隊萬林最後結局》還不錯的話請不要忘記向您QQ群和微博裏的朋友推薦哦！</p>
-
花豹突擊隊完整版
竹香書屋 1346 萬字 2022-09-30
血與火的戰場，風聲鶴唳的山林，神奇的猛獸和古武少年,這是一支有著錚錚鐵骨的特種部隊，這是一群浴血疆場、有血有淚的特種軍人。槍聲與熱血共存，猛獸與英雄相伴，這是一本描寫鐵骨軍人的書！ 書友群號：336093992 竹香書屋VIP讀者群：群號468694031 </p> 各位書友要是覺得《花豹突擊隊完整版》還不錯的話請不要忘記向您QQ群和微博裏的朋友推薦哦！</p>
-
花豹突擊隊有聲小說
竹香書屋 1347 萬字 2022-10-01
血與火的戰場，風聲鶴唳的山林，神奇的猛獸和古武少年,這是一支有著錚錚鐵骨的特種部隊，這是一群浴血疆場、有血有淚的特種軍人。槍聲與熱血共存，猛獸與英雄相伴，這是一本描寫鐵骨軍人的書！ 書友群號：336093992 竹香書屋VIP讀者群：群號468694031 </p> 各位書友要是覺得《花豹突擊隊有聲小說》還不錯的話請不要忘記向您QQ群和微博裏的朋友推薦哦！</p>
-
女主角李紫荊
微風小說網 406 萬字 8個月前
李紫荊，農女一枚，還沒出嫁，就背上了克夫的罵名，沒人敢娶，受盡嘲笑和欺負。一朝身死，再次睜眼，身體裏是現代的靈魂，從此，誰都別想欺負她！ 後，有個漢子不怕死的娶了她，還隻知道寵她寵她寵她！ 可沒人看好這門婚事，大家都說他會被她克死，卻不料，他不僅沒被克死，她還旺夫旺到他祖墳冒青煙。 隻是，她相公‘命中九子\’是怎麼回事…… （爽文，男強女強，1v1甜寵文）
-
即日起,亮出龍王身份撕碎敵軍唐楚楚江辰
佚名 1117 萬字 4個月前
江家陷入一場陰謀中，江家被一場大火焚燒，唐楚楚冒死把江辰從大火中拉出來。 十年後，江辰榮耀歸來，報恩也報仇。 報唐楚楚救命之恩。 報江家滅族之仇。 江辰出現在唐楚楚身前：從此後，有我在，你就有全世界。
-
即日起,亮出龍王身份撕碎敵軍江辰唐楚楚
佚名 1100 萬字 5個月前
江家陷入一場陰謀中，江家被一場大火焚燒，唐楚楚冒死把江辰從大火中拉出來。 十年後，江辰榮耀歸來，報恩也報仇。 報唐楚楚救命之恩。 報江家滅族之仇。 江辰出現在唐楚楚身前：從此後，有我在，你就有全世界。
-
花豹突擊隊全文免費聽小說
竹香書屋 1349 萬字 2022-10-02
血與火的戰場，風聲鶴唳的山林，神奇的猛獸和古武少年,這是一支有著錚錚鐵骨的特種部隊，這是一群浴血疆場、有血有淚的特種軍人。槍聲與熱血共存，猛獸與英雄相伴，這是一本描寫鐵骨軍人的書！ 書友群號：336093992 竹香書屋VIP讀者群：群號468694031 </p> 各位書友要是覺得《花豹突擊隊全文免費聽小說》還不錯的話請不要忘記向您QQ群和微博裏的朋友推薦哦！</p>