沒時間享受家庭溫暖的孟嘉兄自有排遣壓力的方式。他喜歡美食、品茗、賞酒，並非花大錢，而是進食的態度講究無比，該成丁的食材就不能切絲，該先上的菜萬萬不可殿後，該生食的絕不能沾丁點鑊氣。
在鹿港，我同他共進過一次永遠難忘的午餐。他不吭氣地硬是把我點的鹽酥蝦改了，端上桌的變成蓋在碗裏、活蹦亂跳的鮮蝦。碗口剛開，蝦群正要逃生之際，他極其優雅、靈巧地以兩根指頭將一隻活蝦掐個正著，浸入半碗高粱酒中，片刻之後，再將昏醉的蝦子悠然送入口中。光看他的表情便不難明白，這是老饕的極品。一向都是他讓我，這回我總算可以回報，把整盤醉蝦都孝敬了他。
拍這張照片時，我已離開《漢聲》，但隻要來到鹿港，便會想起那頓飯。其實，孟嘉兄和我都曾像這些孩子一樣，端著一碗飯、啃著一個大饅頭四處走動。誰需要飯桌？更不需要的是餐廳。哪兒有伴，那頓飯就香。
永靖的好德之家
那年我在報上看到一則小新聞，彰化縣永靖鄉有戶魏姓人家向有關單位申請，將祖宅列入古跡，但因年代不夠久遠而被婉拒。內政部普查全省古跡，許多人深怕祖宅中選，成了無法私有、變賣的公共文化財產，這戶人家卻顯然是好德之輩。好奇之餘，我決定登門采訪。
按地址前往位於港西村的“成美堂”，越找越糊塗，隔個幾間屋子就跳了一兩百號；向村民打聽也同樣吃力。原來，村民管這座大宅院叫“魏厝”，成美堂是魏氏祖先經營買賣的商號名，時隔一世紀，那風光一時的金字招牌早已被淡忘。
魏家人從上到下，無論是百歲人瑞或剛及學齡的小孩，對我這個事事打聽的陌生客不但沒有防備之心，還驚喜得仿佛我是個久未聯絡的遠親，那種令人溫暖的信任與接納，真是教人難忘！就在五代長者的回憶中，我度過了整整一天。
魏家年齡最長者高壽一百零九歲，九十幾、八十幾、七十幾的也有好多位，由他們口中吐出的話，簡直就是一部活生生的近代史。在所有的訪談中，有句話一直刻在我的心坎上。八十三歲的魏天德足足當了六十年醫師才退休，卻感歎自己一路走來“勞勞碌碌，一天過一天，沒什麼貢獻”。他的侄子在旁插嘴：“懸壺濟世，救了那麼多人，怎麼會沒貢獻！”老先生卻立刻指正晚輩：“是天在救人，不是我！”
告別魏厝時，七個小孩一直跟在後頭遲遲不離，我方才會意，雖然采訪了那麼多大人，卻沒搭理孩子們。我停下來跟他們聊幾句，不同學齡的孩子爭先恐後地報名，還很有禮貌地說：“請問您尊姓大名？”我滿懷歉意地從皮夾掏出名片奉上，然後慎重地替他們拍了一張別致的合影。在他們身上，我看到了魏氏曆代祖先積下的厚德！