7.水與養生
從科學上講，水是誕生生命的基本條件，有了水，然後才有了生命。生命跟水是不能分離的，所以養生也離不開水。我們天天喝水，但真正會喝的人，卻為數不多。懂水的心，才可以促進養生，因為山水同存於地，動與靜，同時存在養生人的心。智者喜水，仁者愛山，就說明了養生之道的最高境界。那為什麼不人為地調製出一種對人體有益的水呢？什麼樣的水才是當今社會最佳的選擇？
水不僅有促進內循環的作用，還有養顏美容的作用。人體成分一半以上是水，所以人體的健康跟水有莫大的關係。就是人在睡眠的過程中，人體內的水也是在不停地運動循環著，呼吸、排汗、泌尿都是在水的促進下進行的，但是這些生理活動是要消耗損失許多水分的。
有調查顯示：一個健康的人每天至少要喝約2.5升水，運動量大、天氣炎熱時，飲水量就會相應增加。口渴時，丟失的水分就會達到體重的2%。運動前、中、後都要補水。人體中含量最多的成分是水，它在體內不僅構成身體成分，還具有調節生理功能的作用。人在斷水時比在斷食時死得更快，是因為全身水分低於10%就可能死亡，可見水對生命的重要性。由於水在自然界廣泛分布，一般無缺乏的危險，所以，在營養學中常未被列為必需營養素，但這並不否定水在生命活動中的重要作用。
水是維持生命的基本要素之一，其重要性與陽光、空氣相同。每天適量喝水，可以幫助人體輸送養分；還可潤滑全身、調節體溫；幫助消化吸收、廢物排泄及保持體液酸堿平衡。尤其在清晨起床後，適量喝水，對身體更有以下的健康助益。
減肥
人在睡眠中，水分依然會代謝蒸發，當身體水分不足的時候，代謝率會下降，所以起床後喝水，可及時補充水分，提高基礎代謝率，脂肪也會隨之燃燒，有助減肥。
通便利尿
每天早起一杯水，現在有很多人都是這樣的，因為早起後喝一杯水可以刺激腸胃蠕動，預防習慣性便秘，並且可以把日夜累積在腸道內的毒素排出體外。而空腹飲水有利尿作用，所以清晨起床後即飲水，15～30分鍾後就有尿意了。清晨飲水特別容易刺激尿液，幫助毒素排泄，所以正在打針吃藥的人，更須在起床後就適量喝些水，以減輕藥物的毒性反應或副作用。
幫助排毒
老年人一般在睡前都不習慣喝很多水，因為怕半夜起床上廁所，一些老年人腿腳不方便，經常起夜也是對身體不好的，還會影響睡眠。但是前一天代謝分解的毒素積滯體內，將不利身體健康。所以早晨醒來之後，喝些水，可以刺激尿意，促進毒素排除。
防治心血管疾病
清晨喝水可以把前一晚吃進的鹽分，快速排出體外，預防高血壓及心血管疾病。並且清晨喝水，能快速被排空的胃腸道吸收，有利血液稀釋，從而降低血壓，預防高血壓、動脈硬化。
防治膽囊炎
空腹飲水有稀釋膽汁及使帶細菌的膽固醇結晶不易沉積的作用，可預防膽結石及膽囊炎。
養顏美容
水有美容的功效，很多人都有這種看法，清晨飲水特別容易被身體吸收並輸送至全身，有助血液淨化、循環，滋潤肌膚，讓皮膚看起來水當當。美容專家推薦了一個“喝水行程表”，以供參考。
6：30經過一整夜的睡眠，身體開始缺水，起床之際先喝250毫升的水，可幫助腎髒及肝髒解毒。
8：30清晨從起床到辦公室的過程，時間總是特別緊，情緒也較緊張，身體無形中會出現脫水現象，所以到了辦公室後，先別急著泡咖啡，給自己一杯至少250毫升的水！
11：00在冷氣房裏工作一段時間後，一定得趁起身動動的時候，再給自己一天裏的第三杯水，補充流失的水分，有助於放鬆緊張的工作情緒！
12：50用完午餐半小時後，喝一些水，可以加強身體的消化功能。
15：00以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料吧！能夠提神醒腦。
17：30下班離開辦公室前，再喝一杯水，增加飽足感，待會吃晚餐時，自然不會暴飲暴食。
22：00睡前1至半小時再喝上一杯水！今天已攝取2000毫升水量了。不過別一口氣喝太多，以免晚上上洗手間影響睡眠質量。
防治泌尿係統感染及結石
早晨飲水可利尿、稀釋尿液，且使尿酸鹽不易結晶、沉積，可預防泌尿係統結石或感染。