5. 五行與食物養生(1 / 2)

5.五行與食物養生

萬事萬物都有著五行的屬性,所以在中醫上根據食物的五行而把食物分為五味:甜、酸、苦、辣、鹹。並與五髒相關,甜入脾,酸入肝,苦入心,辣入肺,鹹入腎。易經中的五行與五味是相配的:金:辣味;木:酸味;水:鹹味;火:苦味;土:甜味。如果能夠活用食物五行,配以月份,在食物上加以調整,一來可以開運,二來可以身體健康。

月份五行屬性

正、二月份:屬木;四、五月份:屬火;七、八月份:屬金;十、十一月份:屬水;三、六、九、十二月份:屬土。

菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木,利於肝髒。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿卜五行屬火,利於心髒。涼粉、蛋黃、核桃、鬆子等黃色食品五行屬土,利於脾髒。蘿卜、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行屬金,利於肺髒。桔梗、海帶、香菇等五行屬水,這些黑色食品利於腎髒。世間萬物都可以用“五”來劃分:五行、五氣、五髒、五味、五色。一個“五”氏家族。它們也確實是一家人,彼此勾連,相互提攜,偶爾鬧點小矛盾,身體就會遭連累。我們當然不能隔山看景,坐視不理,五行和諧與否直關身體運營,哪一“行”強了弱了都得出手,或扶持或打壓。

相生,就是相互滋生、相互促進生長。就像五行中:木生火,火生土,土生金,金生水,水生木。相克——相互製約、抑製、克服。如木克土,土克水,水克火,火克金,金克木。相生相克密不可分,沒有生,就沒有長,即便是孫悟空,也得有塊石頭;而沒有克,大家都不受約束,就會瘋長無限。所以相生相克的平衡拿捏得好,萬物才能正常存在,對人來說才可以健康長壽。

五行之金

屬金的季節是秋季。秋季是一個豐收的季節,同時也一個凋謝的季節,符合金性。

屬金的器官是肺、大腸、鼻。

屬金的情誌是悲。

屬金的味道是辛味。

屬金的食物是白色食品。

秋季由於天氣轉涼,導致肺病常見,容易出現的疼痛是咳嗽,所以要多保養肺,這是五行中的精神影響。秋天經常刮西北風,天氣轉冷,草木開始枯萎,很容易讓人感時傷月,心情抑鬱,古語中就有壯士悲秋的說法。悲屬金,跟肺同源,過度悲傷就會造成肺損傷。

五行之中屬金的食物多是一些肺髒,多吃一些這樣的食物能健肺爽聲,還能促進腸胃蠕動,強化新陳代謝,讓肌膚充滿彈性與光澤。

推薦食物:洋蔥、大蒜、梨、白蘿卜、山藥、杏仁、百合、銀耳。

五行之木

屬木的季節是春季。春天天氣逐漸變暖,風和日麗,萬物複蘇,是萬物開始生長的季節。

屬木的器官是肝、膽、眼睛。

屬木的情誌是怒。

屬木的味道是酸味。

屬木的食物是青色食品。

工作過於辛苦時第一要維護的就是肝髒。因為肝是身體裏集中藏血的器官,一旦肝出現了問題,那就會影響到血液的循環,所以,我們在工作的同時也要學會休息。

五行相生的順序是:肝→心→脾→肺→腎,源頭上肝過勞虛弱,就會出現鏈式反應,接著就會影響到心、脾、肺、腎這些器官,而且過勞積累的怒氣也會傷肝。所以加班時的零食不妨準備一些酸味的,比如話梅。