《經驗方》：“治久泄，糯米水浸一宿，山藥炒熟，加沙糖胡椒煮。”按兼補腎精，固腸胃。其子生葉間，大如鈴，入粥更佳。《杜蘭香傳》雲：“食之辟霧露。”）
白茯苓粥（《直指方》：“治心虛、夢泄、白濁。”又《綱目方》：“主清上實下。”又《采珍集》：“治欲睡不得睡。”按《史記。龜策傳》：“名‘伏靈’，”謂鬆之神靈所伏也。兼安神滲濕益脾。）
赤小豆粥（《日用舉要》：“消水腫。”又《綱目》方：“利小便，治腳氣，辟邪厲。”按兼治消渴，止泄痢、腹脹、吐逆。《服食經》雲：“冬至日食赤小豆粥，可厭疫鬼。”即辟邪厲之意。）
蠶豆粥（《山居清供》：“快胃和脾。”按兼利藏府，本經不載。《萬表積善堂方》：“有誤吞針，蠶豆同韭菜食，針自大便出。”利藏府可驗。煮粥宜帶露采嫩者，去皮用，皮味澀。）
天花粉粥（《千金月令》：“治消渴。”按即“栝樓根”。《炮炙論》曰：“圓者為‘栝’，長者為‘樓’，根則一也。”水磨澄粉入粥，除煩熱，補虛安中，療熱狂時疾，潤肺、降火、止嗽，宜虛熱人。）
麵粥（《外台秘要》：“治寒痢、白瀉，麥麵炒黃，同米煮。”按兼強氣力，補不足，助五藏。《綱目》曰：“北麵性平，食之不渴；南麵性熱，食之發渴。”隨地氣而異也，梵書名“迦師錯”。）
腐漿粥（慈山參入。腐漿即未點成腐者，諸豆可製，用白豆居多。潤肺、消脹滿，下大腸濁氣，利小便，暑月入人汗有毒。北方呼為“甜漿粥”，解煤毒，清晨有肩挑鬻於市。）
龍眼肉粥（慈山參入。開胃悅脾，養心益智，通神明，安五藏，其效甚大。《本草衍義》曰：“此專為果，未見入藥。”非矣。《名醫別錄》雲：“治邪氣，除蠱毒，久服強魂輕身不老。”）
大棗粥（慈山參入。按《道家方藥》：“棗為佳餌，皮利肉補。”去皮用，養脾氣，平胃氣，潤肺止嗽，補五藏，和百藥。棗類不一，青州黑大棗良，南棗味薄微酸，勿用。）
蔗漿粥（《采珍集》：“治咳嗽虛熱，口幹舌燥。”按兼助脾氣，利大小腸，除煩熱，解酒毒。有青、紫二種，青者勝。榨為漿，加入粥，如經火沸，失其本性，與糖霜何異。）
柿餅粥（《食療本草》：“治秋痢。”又《聖濟方》：“治鼻窒不通。”按兼健脾澀腸，止血止嗽，療痔。日幹為白柿，火幹為烏柿，宜用白者。幹柿去皮納甕中，待生白霜，以霜入粥尤佳。）
枳具粥（慈山參入。按俗名“雞距子”，形卷曲如珊瑚，味甘如棗。《古今注》：“名‘樹蜜’”，除煩清熱，尤解酒毒，醉後次早空腹食此粥頗宜。老枝嫩葉，煎汁倍甜，亦解煩渴。）
枸杞子粥（《綱目》方：“補精血，益腎氣。”按兼解渴除風，明目安神。諺雲“去家千裏，勿食枸杞。”謂能強盛陽氣也。《本草衍義》曰：“子微寒，今人多用為補腎藥。”未考經意。）
木耳粥（《鬼遺方》：“治痔，按桑、槐、楮、榆、柳，為五木耳。”《神農本草經》雲：“益氣不饑，輕身強誌。”但諸木皆生耳，良毒亦隨木性。煮粥食，兼治腸紅，煮必極爛，味淡而清。）