佛手柑粥（《宦遊日劄》：“閩人以佛手柑作菹，並煮粥，香清開胃。”按其皮辛，其肉甘而微苦；甘可和中，辛可須氣，治心胃痛宜之。陳者尤良，入粥用鮮者，勿久煮。）
百合粥（《綱目》方：“潤肺調中。”按兼治熱咳、腳氣。嵇含《草木狀》雲：“花白葉闊為百合，花紅葉尖為卷丹，卷丹不入藥。”竊意花葉雖異，形相類而味不相遠，性非迥別。）
砂仁粥（《拾便良方》：“治漚吐，腹中虛痛。”按兼治上氣咳逆、脹痞，醒脾、通滯氣，散寒飲，溫腎肝，炒去翳。研末點入粥，其性潤燥。韓懋《醫通》曰：“腎惡燥心辛潤之。”）
五加芽粥（《家寶方》：“明目止渴。”按《本草》：“五加根皮效頗多。”又雲：“其葉作蔬，去皮膚風濕，嫩芽焙幹代茶，清咽喉，作粥色碧香清，效同。”馬蜀《異物誌》，名“文章草”。）
枸杞葉粥（《傳信方》：“治五勞七傷，豉汁和米煮。”按兼治上焦客熱，周風濕，明目安神。味甘氣涼，與根皮及子，性少別。《筆談》雲：“陝西極連生者，大合抱，摘葉代茶。”）
枇杷葉粥（《枕中記》：“療熱嗽，以蜜水塗炙，煮粥去葉食。”按兼降氣止渴，清暑毒。凡用擇經霜老葉，拭去毛，甘草湯洗淨，或用薑汁炙黃，肺病可代茶飲。）
茗粥（《保生集要》：“化痰消食，濃煎入粥。”按兼治瘧痢，加薑。《茶經》曰：“名有五：一茶，二賈，三｛設｝，四茗，五Η。”《茶譜》曰：“早采為茶，晚采為茗。”《丹鉛錄》：“茶即古‘荼’字”，《詩》“誰謂荼苦”是也。）
蘇葉粥（慈山參入。按《綱目》：“用以煮飯，行氣解肌，入粥功同。”按此乃發表散風寒之品，亦能消痰和血止痛，背麵皆紫此佳。《日華子本草》：謂能補中益氣。竊恐未然。）
蘇子粥（《簡便方》：“治上氣咳逆。”又《濟生方》：“加麻子仁，順氣順腸。”按兼消痰潤肺。《藥性本草》曰：“長食蘇子粥，令人肥白身香。”《丹房鏡源》曰：“蘇子油能柔五金八石。”）
霍香粥（《醫餘錄》：“散暑氣辟惡氣。”按兼治脾胃，吐逆霍亂，心腹痛，開胃進食。《交廣雜誌》謂霍香木本。《金樓子言》：“五香共是一木，葉為霍香。”入粥用南方草本，鮮者佳。）
薄荷粥（《醫餘錄》：“通關格利咽喉，令人口香。”按兼止痰嗽，治頭痛腦風，發汗，消食，下氣，去舌胎。《綱目》雲：“煎湯煮飯，能去熱，煮粥尤妥。”揚雄《甘泉賦》作“茇｛括｝”。）
鬆葉粥（《聖惠方》：“細切煮汁作粥，輕身益氣。”按兼治風濕瘡，安五藏，生毛發，守中耐饑。或搗汁澄粉曝幹，點入粥。《字說》雲：“鬆柏為百木之長，鬆猶公也，柏猶伯也。”）
柏葉粥（《遵生八箋》：“神仙服餌。”按兼治漚血、便血，下痢煩滿。用側柏葉，隨四時方向采之，搗汁澄粉入粥。《本草衍義》雲：“柏木西指，得金之正氣，陰木而有貞德者。”）
花椒粥（《食療本草》：“治口瘡。”又《千金翼》：“治下痢腰腹冷，加炒麵煮粥。”按兼溫中暖腎，除濕，止腹痛。用開口者，閉口有毒。馬蜀《異物誌》：“出四川清溪縣者良。”香氣亦別。）
栗粥（《綱目》方：“補腎氣，益腰腳，同米煮。”按兼開胃、活血。潤沙收之，入夏如新。梵書名“篤迦”，其扁者曰“栗楔”，活血尤良。《經驗方》：“每早細嚼風幹栗，豬腎粥助之，補腎效。）
べ豆粥（《普濟方》：“治消渴飲水。”又《綱目》方：“解熱毒。”按兼利小便，厚腸胃，清暑下氣，皮寒肉平。用須連皮，先煮汁，去豆下米煮。《夷堅誌》雲：“解附子毒。”）
鹿尾粥（慈山參入。鹿尾，關東風幹者佳，去脂膜，中有凝血，如嫩肝，為食物珍品。碎切煮粥，清而不膩，香有別韻。大補虛損，蓋陽氣聚於角，陰血會於尾。）
燕窩粥（《醫學述》：“養肺化痰止嗽，補而不滯，煮粥淡食有效。”按《本草》不載，《泉南雜記》采入，亦不能確辨是何物。色白治肺，質清化痰，味淡利水，此其明驗。）