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西式糕點工坊
作者:
袁國湘;侯永餘;吳貝妮
東方玄幻
5 萬字
全本
《西式糕點工坊》正文
第一章 西式糕點概論(一)
第一章 西式糕點概論(二)
第一章 西式糕點概論(三)
第二章 蛋糕的製作(一)
第二章 蛋糕的製作(二)
第三章 麵包、吐司、三明治的製作(一)
第三章 麵包、吐司、三明治的製作(二)
第四章 酥皮餅、餅幹、比薩派、蛋撻的製作(一)
第四章 酥皮餅、餅幹、比薩派、蛋撻的製作(二)
第五章 果凍、布丁、慕斯的製作