防治方法：實行輪作和消毒，以控製蔓延；多施基肥，增強抗病力；每畝施用石灰粉100kg，可減輕危害；注意排水；發現病株及時清除，並用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液或50%甲基托布津1000倍液等噴灑2～3次進行防治。
(2)蟲害 為害桔梗的蟲害主要有蚜蟲（Aphis sp.）、網目擬地甲(0patrum subaratumFa1d.)、華北大黑鰓金龜(H010trichia 0b1ita Fa1denrmann)，暗黑鰓金龜(H. para11e11a M0sts-chu1sky)、朱砂葉蟎（Tetranychus cinnabarinus B0isduva1.）、吹綿蚧（Icerya purchasi Mask.）、地老虎(Agr0tis ypsi10n R0ttemberg.)、紅蜘蛛等。
①蚜蟲。在桔梗嫩葉、新梢上吸取汁液，導致植株萎縮，生長不良。4～8月份為害。
②地老虎。從地麵咬斷幼苗，或咬食未出土的幼芽。1年發生4代。
③紅蜘蛛。以成蟲、若蟲群集於葉背吸食汁液，危害葉片和嫩梢，使葉片變黃，甚至脫落；花果受害造成萎縮幹癟。紅蜘蛛蔓延迅速，危害嚴重，以秋季天旱時為甚。
以上蟲害可按相應常規方法防治。四、采收、加工與貯運
1采收時期
桔梗收獲年限因地區和播種期不同而異，一般生長2年，華北和東北2～3年收獲，華東和南方1～2年收獲，但生長年限對產品質量有很大影響，根據《中華人民共和國藥典（一部）》2010年版，桔梗皂苷總含量不得低於6%的要求。因此，山東種植的桔梗生長年限應不低於2年。采收可在秋季地上莖葉枯萎後至次年春萌芽前進行，以秋季采收為好，秋季采者體重質實，質量好。過早采挖，根不充實，折幹率低，影響產量和品質；過遲收獲，不易剝皮。一年生的采收後，大小不合規格者，可以再栽植一年後收獲。
2．采收方法
采收時，先將莖葉割去，從地的一端起挖，依次深挖取出，或用犁翻起，將根拾出，去淨泥土，運回加工。要防止傷根，以免汁液外流，更不要挖斷主根，影響桔梗的等級和品質。
3．加工
采收回的鮮根，清洗後浸清水中，去蘆頭，趁鮮用竹刀或瓷片等刮去栓皮，洗淨，並及時曬幹或烘幹。來不及加工的桔梗，可用砂埋，防止外皮幹燥收縮，不易刮去，但不要長時間放置，以免根皮難刮。刮皮時不要傷破中皮，以免內心黃水流出影響質量。刮皮後應及時曬幹或烘幹，以免發黴變質和生鏽色，曬幹時經常翻動，曬至全幹。每畝可產幹貨300～400kg，高產者達600kg。
4．留種技術
一年生桔梗結的種子少，且瘦小而癟，俗稱"娃娃種"，顏色淺，出苗率低，幼苗細弱。栽培桔梗最好用二年生植株產的種子，大而飽滿，顏色黑亮，播種後出苗率高。桔梗用種子繁殖，必須用當年新產的種子。
桔梗花期長，留種田在6月開花前，每畝施尿素15kg、過磷酸鈣30kg，為後期生長提供充足營養，以促進植株生長和開花結實。為培育良種，可在6～7月份疏去小側枝和頂端部的花序。在北方，後期開花結果的種子，常不成熟，可早疏去。桔梗先從上部抽薹開花，果實也由上部先成熟，種子成熟很不一致，可以分批采收。果實外皮變黃，種子變棕褐色時可以采收。也可以在果枝枯萎，大部分種子成熟時，一起采回果枝，置於通風幹燥的室內後熟3～4d，然後曬幹脫粒，除去果殼，貯藏備用。若過晚采收，果裂種散，難以收集。
5．規格標準
按南北產區劃分，桔梗可分南桔梗和北桔梗。南桔梗分三等，要求幹貨呈順直長條形或紡錘形，去淨粗皮及細梢。表麵白色，體堅實。斷麵皮層白色，中間淡黃色。味甘、苦、辛。無雜質、蟲蛀、黴變。一等品要求上部直徑1. 4cm以上，長14cm以上；二等品上部直徑1cm以上，長12cm以上；三等品上部直徑不小於0.5cm，長不低於7cm。北桔梗為統貨。紡錘形或圓柱形，去淨粗皮，表麵白色或淡黃色，體鬆泡，斷麵皮層白色，中間淡黃色。味甘，大小長短不分，上部直徑不小於0. 5cm，無雜質、蟲蛀、黴變。
6．貯藏與運輸
桔梗用麻袋包裝，每件30kg;或壓縮打包件，每件50kg。桔梗應貯於幹燥通風處，溫度在30℃以下，相對濕度70%～75%，商品安全水分為11%～13%。本品易蟲蛀、發黴、變色、泛油。久貯顏色易變深，甚至表麵有油狀物滲出。注意防潮，吸潮易發黴。害蟲多藏匿內部蛀蝕。貯藏期間應定期檢查，發現吸潮或輕度黴變、蟲蛀，要及時晾曬，並用磷化鋁熏殺。充氮養護，效果更佳。宜直線運輸，防潮。五、開發與利用
桔梗是我國銷量最大的40種傳統中藥材之一。常用的桔梗方劑有100多個。藥理研究表明桔梗具有祛痰、鎮咳、鬆弛腸平滑肌、抗炎、抗潰瘍、降血糖、中樞神經係統鎮靜、降低大鼠肝內膽固醇的含量、降低後肢血管和冠狀動脈的阻力，增加其血流量，擴張血管，增加類固醇和膽酸的排泄作用。已開發桔梗中成藥有30餘種，如風寒表實感冒衝劑、銀翹解毒丸、桑菊感冒片、止咳祛痰衝劑、神奇止咳露、健民咽喉片、川貝枇杷膏等，臨床用於咳嗽痰多、外傷風熱咳嗽、咽喉腫痛等。
桔梗可作蔬菜食用，大量鮮品出口，有飲料、速溶粉等產品。
桔梗也常用於中獸藥和飼料，對傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎和黴形體病均有顯著防治效果，起清熱解毒、宣肺利咽作用。