①種子處理。選成熟的果實，取出種子，與3倍細砂混拌均勻，播前置室內催芽25～30d，待大部分種子裂口時即可播種，可以早出苗，出齊苗。
②播種方法。直播按1. 5～2. 0m穴距挖穴，穴的規格為30cm×30cm×30cm見方。將基肥與土混合施入穴內，厚度約15cm左右，蓋上一層約10cm厚細土，每穴散開播人種子5～6粒，也可尖頭朝下插入土中，再覆細土厚3～4cm，如土壤幹燥，則需澆水。蓋草保溫保濕，8～15d後便可出苗。出苗後揭草。如果土壤肥沃並施入充足基肥，則可以挖4～6cm穴播入。秋、冬季播種次年春出苗。苗高6cm左右進行間苗，每穴保留壯苗2株。育苗移栽按行距15cm，間隔5cm左右播一粒種子，待幼苗長出2～3片真葉時，即可移栽。
(2)分根繁殖選取直徑3～5cm，斷麵白色（斷麵有黃筋者為病根）的新鮮塊根，切成5-7cm長的小段，切口上蘸取草木灰（拌入50%鈣鎂磷肥），再噴0.5～1mg/1 GA。，稍晾幹後栽種。
按上述種子直播方法挖穴施肥，每穴平放種根一段，澆透水後再蓋細土，厚3～4cm，用腳踏實，覆蓋地膜可早出苗，當年可以開花結果。芽出土後及時破膜放苗。
(3)壓蔓繁殖栝樓的莖節易生不定根。於5～7月間，將3～4年生的健壯藤蔓拉於地下，在莖節上壓土，每節壓一堆土，兩個月左右，便能生根。將節剪斷，加強管理，促發新枝。次春進行定植。
4．田間管理
(1)中耕除草、施肥栝樓生長期間，視雜草情況，每年需中耕除草多次。出苗後每20d左右需1次中耕，7月份以後，可減少中耕除草次數。每次結合中耕除草最好進行追肥，適當施入腐熟人畜糞尿，5月份可適當施用氮肥，6月份、8月份增施複合肥，控氮肥增磷肥補鉀肥。冬季增施過磷酸鈣及農家肥。視旱情，及時澆水，保持土壤濕潤，並注意雨季排澇。
(2)搭架、修枝打權 當栝樓莖長30cm左右時，搭設棚架，架高1.5～2m，將莖蔓牽引，用細繩捆住，使栝樓上架。在搭架引蔓的同時，去除多餘莖蔓，每棵最多留2個壯蔓。要適時修枝打權，摘除生長過密和細弱的分枝、徒長權枝、腋芽等，使莖蔓分布均勻，通風透光，減少養分的無謂消耗和病蟲害的發生。為避免立秋後所結果實不能成熟，可於8月份開始摘除所有蔓頂、新出側芽和花蕾，使養分集中供應已有的果實。在秋分後果實逐漸成熟，可將老葉或靠近果實的葉片去掉，使其通風透光，既可促使果實早熟，又能保證質量。如以天花粉生產為主，應及早摘除新生花蕾。為提高坐果率，需人工授粉。在花期早晨8～9時，用毛筆蘸取雄花粉，逐朵塗抹到雌花的柱頭上即可，一朵雄花約可授5朵雌花。栝樓在生長期間若莖蔓徒長，會引起果小或落果。可在栝樓接近地麵的莖節間縱傷一小口，有黃水流出即可，此法能促進結果和防止落果。
(3)越冬保護冬季於封凍前要中耕除草，並於植株根際周圍施入適量農家肥，從距地麵1m處剪除上部莖蔓，留下的莖蔓盤在地上，隨即蓋草培土30cm，以防凍害。次春扒開土堆即可。
5．病蟲害防治
(1)病害 為害栝樓的病害主要有根結線蟲病(Me10id0gyne inc0gnita K0f0id et White)、根腐病（Fusarium spp.）。
①根結線蟲病。為栝樓的主要病害，老產區的毀滅病害，為害根部。病原物為南方根結線蟲，屬墊刃目異皮科。先須根變褐腐爛，後主根局部或全部腐爛，導致植株矮小，生長緩慢，葉片發黃，以至全株枯死。拔起根部，可見有許多瘤狀物，剖開可見白色雌線蟲。
防治方法：早春深翻土地，曝曬土壤，殺滅病源；整地時，用5%克線磷顆粒劑或20%甲基乙硫磷乳油進行土壤消毒；栽種前，用4%甲基乙硫磷乳油800倍液浸漬種塊消毒。
②根腐病。為害根部，由半知菌亞門瘤痤菌目鐮孢黴屬（Fusarium）的尖鐮孢(F．axysP0rum Sch1echt)和腐皮鐮孢[F. s01ani (Mart.)Sacc.]引起。感病初期地上部症狀不明顯，隨病情發展，主要表現為出苗晚、長勢弱，莖蔓纖細，葉片小，開花結實少。地下根感病後，主要為維管束變黃，最後整個根變褐腐爛。隨種植年限增加，發病率提高。
防治方法：與禾本科等非寄主植物輪作，不能重茬，嚴禁與地黃、玄參、紅花、烏頭等輪作；及時銷毀病根；土壤用甲基托布津等消毒；用多菌靈等拌種浸種；防止積水；發病初期，間隔10d左右用甲基托布津或多菌靈灌根2～4次。合理施肥也可以起到防治根腐病的作用。研究表明，栝樓根腐病的發生與土壤成分有關，與近年來重氮肥輕磷肥施用有關，采用控N增P補K補Zn措施能減少根腐病的發生並提高產量。
其他尚有蔓枯病[Fusarium equiseti (Cda.)Sacc.]、白粉病（Erysiphe sp.）等。