佐食設俎，牢髀，橫脊一、短脅一、腸一、胃一、膚三、魚一，橫之，臘兩髀屬於尻。（皆升下體，祝賤也。魚橫者，四物共俎，殊之也。臘兩髀屬於尻，尤賤，不殊。）
[疏]注“皆升”至“不殊”。○釋曰：言“升下體”者，髀與短脅、橫脊皆羊、豕之下體，屬於尻，又臘之下體，為祝賤故也。雲“魚橫者，四物共俎，殊之也”者，以其魚猶在俎，縮載，今橫者，為四物共俎，橫而殊之也。縮其七物而雲四物者，據羊、豕、魚、臘，故雲四物也。雲“尤賤”者，羊、豕體不屬於尻，以臘用左、右胖，故有兩髀。言髀屬於尻，尻在中，謂髀與尻相連屬，不殊，是尤賤也。周祝賤，常連之也。
祝取菹扌Й於醢，祭於豆。祝祭俎，（大夫祝俎無肺，祭用膚，遠下屍。不嚌之，膚不盛。）
[疏]“祝取”至“祭俎”。○注“大夫”至“不盛”。○釋曰：雲“大夫祝俎無肺，祭用膚，遠下屍”者，案《特牲》屍俎有祭肺、離肺，祝俎有離肺，無祭肺，是下屍。今大夫屍俎亦皆有祝，則離肺、祭肺俱無，是遠下屍也。雲“不嚌之，膚不盛”者，決離肺祭訖，嚌之，加於俎。今以無肺祭，不盛故也。凡膚皆不齊，獨於此言之者，以其以膚替肺，肺則嚌，此則不嚌，故須言之也。
祭酒，啐酒。肝牢從。祝取肝扌Й於鹽，振祭，嚌之，不興，加於俎，卒爵，興。（亦如佐食授爵乃興，不拜既爵，大夫祝，賤也。）
[疏]注“亦如”至“賤也”。○釋曰：“亦如佐食授爵乃興”者，此經直雲“卒爵興”，不雲“授爵”，故特明之。案下文主婦獻祝，祝卒爵，坐授主婦爵。主婦又獻二佐食，二佐食坐授主婦爵，主婦獻祝與獻二佐食同，明主人獻祝，祝授主人爵，亦與二佐食同可知。雲“不拜既爵，大夫祝，賤也”者，此決《特牲》：“祝卒角拜，主人答拜。”以士卑，故祝不賤。此大夫尊，故祝賤，不拜既爵也。
主人酌獻上佐食。上佐食戶內牖東北麵拜，坐受爵。主人西麵答拜。佐食祭酒，卒爵，拜，坐授爵，興。（不啐而卒爵者，大夫之佐食賤，禮略。）
[疏]注“不啐”至“禮略”。○釋曰：《特牲》士之佐食亦啐，大夫佐食賤，禮略。天子諸侯禮雖亡，或可對天子諸侯佐食啐，乃卒爵，貴故也。
俎設於兩階之，其俎：折，一膚。（佐食不得成禮於室中。折者，擇取牢正體餘骨，折分用之。有┵而無薦，亦遠下屍。）
[疏]“俎設”至“一膚”。○注“佐食”至“下屍”。○釋曰：雲“有┵而無薦，亦遠下屍”者，有┵即經俎實是也，無薦謂無菹醢也。既無肺，已是下屍，又無薦，是遠下屍也。
主人又獻下佐食，亦如之。其┵亦設於階，西上，亦折，一膚。（上佐食既獻則出，就其俎。《特牲》記曰佐食“無事則中庭北麵”，謂此時。）
有司讚者取爵於篚以升，授主婦讚者於房戶。（男女不相因。《特牲饋食禮》曰：“佐食卒角，主人受角，降，反於篚。”）
[疏]“有司”至“房戶”。○注“男女”至“於篚”。○釋曰：雲自此盡“入於房”，論主婦亞獻祝獻屍與佐食之事。此直雲有司“授婦讚者於房”，案《禮記·內則》雲：“非祭非喪，不相授器。其相授，則女受以篚，其無篚，則皆坐奠之，而後取之。”此經雖不言受以篚，及奠於地之事，亦當然也。雲“男女不相因”者，案《特牲》：“佐食卒角，主人受角，降，反於篚，升，入複位訖，主婦乃洗爵於房，酌亞獻屍。”是不相因爵也。引《特牲》者，證男女不相因爵，主婦不取此爵也。
婦讚者受，以授主婦。主婦洗於房中，出酌，入戶，西麵拜，獻屍。（入戶西麵拜，由便也。不北麵者，辟人君夫人也。拜而後獻者，當俠拜也。《昏禮》曰：“婦洗在北堂，直室東隅。”）
[疏]注“入戶”至“東隅”。○釋曰：雲“入戶西麵拜，由便也”者，下注雲：“此拜於北，則上拜於南矣，由便也。”雲“不北麵者，辟人君夫人也”者，案《特牲》“主婦北麵拜”，注雲：“北麵拜者，辟內子也。”則是士妻卑，不嫌，得北麵與人君夫人同也。
屍拜受。主婦主人之北，西麵拜送爵。（拜於主人之北，西麵，婦人位在內，此拜於北，則上拜於南矣，由便也。）屍祭酒，卒爵。主婦拜，祝受屍爵，屍答拜。
易爵，洗，酌，授屍。（祝出易爵，男女不同爵。）主婦拜受爵，屍答拜。上佐食綏祭。主婦西麵於主人之北受祭，祭之。其綏祭如主人之禮，不嘏，卒爵，拜。屍答拜。（不嘏，夫婦一體。綏亦當作ソ，古文為斤。）
主婦以爵出，讚者受，易爵於篚，以授主婦於房中。（讚者，有司讚者也。易爵，亦以授婦讚者，婦讚者受房戶外，入授主婦。）
[疏]注“讚者”至“主婦”。○釋曰：知“讚者，有司讚者，也”者，上文雲“有司讚者取爵於篚”，此還是上有司讚者也。
主婦洗，酌，獻祝。祝拜，坐受爵。主婦答拜於主人之北。卒爵，不興，坐授主婦。（不俠拜，下屍也。今文曰：祝拜受。）
主婦受，酌，獻上佐食於戶內。佐食北麵拜，坐受爵。主婦西麵答拜。祭酒，卒爵，坐授主婦。主婦獻下佐食亦如之。主婦受爵以入於房。（不言拜於主人之北，可知也。爵奠於內篚。）
賓長洗爵獻於屍，屍拜受爵，賓戶西北麵拜送爵。屍祭酒，卒爵。賓拜。祝受屍爵，屍答拜。
祝酌，授屍。賓拜受爵。屍拜送爵。賓坐奠爵，遂拜，執爵以興，坐祭，遂飲，卒爵，執爵以興，坐奠爵，拜，屍答拜。
賓酌，獻祝。祝拜，坐受爵，賓北麵答拜。祝祭酒，啐酒，奠爵於其筵前。（啐酒而不卒爵，祭事畢，示醉也。不獻佐食，將儐屍，禮殺。）
[疏]“賓長”至“筵前”。○釋曰：雲“屍祭酒，卒爵”者，案《特牲》賓長獻爵止，注雲：“欲神惠之均。”於室中待夫婦致爵。此大夫禮，或有賓屍者，致爵在儐屍之上，故不致爵，爵不止也。若然，《有司徹》屍作止爵，三獻致爵於主人，主人不酢主婦，又不致爵於主婦，下大夫不儐屍，賓獻屍止爵，主婦致爵於主人，酢主婦，主人不致於主婦。《特牲》主人與主婦交相致爵。參差不同者，此以尊卑為差降之數，故有異也。上大夫得儐屍，故致爵，上辟人君。下大夫不儐屍，故增酢主婦而已。士卑，不嫌與君同，故致爵具也。○注“啐酒”至“禮殺”。○釋曰：雲“不獻佐食，將儐屍，禮殺”者，以其祝與佐食，俱是事神及屍，是以獻屍並及之，故主人、主婦獻祝與佐食。今賓獻祝不及佐食者，但為待賓屍，故於賓長獻是祭末禮殺，故不及佐食，闕之也。
主人出，立於阼階上，西麵。祝出，立於西階上，東麵。祝告曰：“利成。”（利猶養也。成，畢也。孝子之養禮畢。）
祝入。屍謖。主人降立於阼階東，西麵。（謖，起也。謖或作休。）
祝先，屍從，遂出於廟門。（事屍之禮，訖於廟門。）
[疏]“主人”至“廟門”。○釋曰：自此盡“廟門”，論祭祀畢屍出廟之事。注事屍之禮訖於廟門者，上祝迎屍於廟門，今禮畢又送屍於廟門。案《禮記》屍在廟門外，則疑於臣，是以據廟門為斷。
祝反，複位於室中。主人亦入於室，複位。祝命佐食徹斤俎，降設於堂下阼階南。（徹斤俎不出門，將儐屍也。斤俎而以儐屍者，其本為不反魚肉耳。不雲屍俎，未歸屍。）
[疏]“祝反”至“階南”。○注“徹斤”至“歸屍”。○釋曰：自此盡篇末，論徹斤俎行之事。雲“徹斤俎不出門，將儐屍也”者，決《特牲》佐食徹屍俎出廟門者，送屍者也。雲“斤俎而以儐屍者，其本為不反魚肉耳”者，案《曲禮》雲“毋反魚肉”，謂食時魚肉不反俎，故屍食亦加斤俎，本為屍不反魚肉。今賓屍將更食魚肉，當加於斤俎，未得即送屍家，故雲本為不反魚肉也，故儐屍訖並後加者，得歸之也。
司宮設對席，乃四人Ａ２。（大夫禮，四人，明惠大也。）
[疏]注“大夫”至“大也”。○釋曰：案《祭統》雲：“凡之道，而興施惠之象也。”是故上有大澤，則惠必及下。是以《特牲》二人，惠之小者。大夫四人，明惠之大者也。
上佐食盥，升，下佐食對之，賓長二人備。（備四人也。三亦盥升。）
[疏]“上佐”至“人備”。○注“備四”至“盥升”。○釋曰：“下佐食對之”者，不謂東西相當，直取上佐食東麵，下佐食西麵為對。以其下佐食西麵近北，故不得東西相當也。雲“賓長二人備”者，亦不東西相當，以其一賓長在上佐食之北，一賓長在下佐食之南，是亦不東西相當也，故雲“備”，不言“對”也。
司士進一敦黍於上佐食，又進一敦黍於下佐食，皆右之於席上。（右之者，東麵在南，西麵在北。）
[疏]注“右之”至“在北”。○釋曰：東麵在南，據上佐食，西麵在北，據下佐食。右之者，飯用手右之便故也。
資黍於羊俎兩端，兩下是。（資猶減也。減置於羊俎兩端，則一賓長在上佐食之北，一賓長在下佐食之南。今文資作齎。）
[疏]注“猶”至“作齎”。○釋曰：雲“兩下是”者，據二賓長以二佐食為下，故雲“一賓長在上佐食之北，一賓長在下佐食之南”，以地道尊右，故二佐食皆在右。若然，羊俎兩，南北麵置之，故二賓長於俎一端取黍也。必知上佐食東麵近南，下佐食西麵近北者，以其屍東麵近南，今屍起，上佐食居屍坐處，明知位次如此。
司士乃辯舉，Ａ２者皆祭黍、祭舉。（舉，舉膚。今文辯為遍。）
[疏]“司士”至“祭舉”。○注“舉舉”至“為遍”。○釋曰：知舉是舉膚者，以其屍舉肺，者下屍，明不舉肺當舉膚。是以《特牲》雲：“佐食授者各一膚。”明此大夫禮，亦舉膚也。
主人西麵，三拜Ａ２者。Ａ２者奠舉於俎，皆答拜，皆反，取舉。（三拜，旅之，示遍也。言反者，拜時或去其席，在東麵席者，東麵拜，在西麵席者，皆南麵拜。）
[疏]“主人”至“取舉”。○注“三拜”至“麵拜”。○釋曰：知麵位如此者，以主人在戶內，西麵三拜者，者在東麵而答主人拜，可知在西麵位者，以主人在南，西麵，不得與主人同麵而拜，明回身南麵向主人而拜，故鄭以義解之如此也。
司士進一於上Ａ２，又進一於次Ａ２，又進二豆氵音於兩下。乃皆食，食舉。（氵音，肉汁也。）
[疏]“司士”至“食舉”。○釋曰：雲“又進二豆氵音於兩下”者，以其神坐之上，止有羊、豕二，一進與上佐食，一進與下佐食，故更羞二豆氵音於兩下，氵音者從門外鑊中來，以兩下無，故進氵音也。
卒食，主人洗一爵，升，酌，以授上Ａ２。讚者洗三爵，酌。主人受於戶內，以授次Ａ２，若是以辯。皆不拜，受爵。主人西麵三拜Ａ２者。Ａ２者奠爵，皆答拜，皆祭酒，卒爵，奠爵，皆拜。主人答壹拜。（不拜受爵者，大夫者賤也。答壹拜，略也。古文一為壹也。）
[疏]注“不拜”至“壹也”。○釋曰：雲“不拜受爵者，大夫者賤也”者，決《特牲》使嗣子與兄弟為貴，故拜受爵也。雲“答壹拜，略也”者，《特牲》亦無再拜法，此雲“略”者，以其四皆拜，主人總答一拜，故雲略也。
Ａ２者三人興，出。（出，降實爵於篚，反賓位。）Ａ２上Ａ２止。主人受上Ａ２爵，酌以酢於戶內，西麵坐奠爵，拜。上Ａ２答拜，坐祭酒，啐酒。（主人自酢者，上Ａ２獨止，當屍位，尊不酌也。）
[疏]注“主人”至“酌也”。○釋曰：《特牲》上親自酌酢主人，此上不酌者，上將嘏主人，故在屍位，不可親酌。《特牲》上酌者，以上不嘏主人，既卒爵，三俱出，上酢主人。《少牢》禮備，又嘏主人，故不酌也。
上Ａ２親嘏，曰：“主人受祭之福，胡壽保建家室。”（親嘏，不使祝授之，亦以黍。）
[疏]注“親嘏”至“以黍”。○釋曰：言“亦”者，亦上皇屍命工祝嘏主人以黍，此亦以黍。上文司士進敦，乃分黍於羊俎兩端，下不言稷，故知亦黍也。
主人興，坐奠爵，拜，執爵以興，坐卒爵，拜。上Ａ２答拜，上Ａ２興，出。主人送，乃退。（送佐食不拜，賤。）
[疏]注“送佐食不拜賤”。○釋曰：賓主之禮，賓出主人皆拜送，此佐食送之而不拜，故雲“賤”也。