貼心叮嚀：蒸蛋也可用電鍋，在內鍋放1杯水，鍋蓋不完全蓋嚴，就不用怕蒸出蜂窩蛋了。
7．奶香玉米
材料：牛奶250毫升、嫩玉米1根、黃油5克、白砂糖5克。
製作方法：1.嫩玉米剝去外皮，切成小圓段，再切成兩半。2.將牛奶、玉米小段、黃油和白砂糖倒入鍋中，大火燒沸，再轉為小火慢慢煮製10分鍾即可。
貼心叮嚀：玉米的通常吃法是用清水煮，這種用牛奶煮熟的方法到很特別，玉米上不但彌散著淡淡的奶香，牛奶中也融入了些許玉米的清香，吃了玉米再喝牛奶，的確是個既貼心又愜意的好辦法。
8．繽紛玉米羹
材料：玉米粒100克、火腿30克、香菇3朵、速凍豌豆50克、雞蛋1枚、胡蘿卜1根、水澱粉30毫升，鹽、胡椒粉、香油各適量。
製作方法：1.香菇洗淨去蒂，與火腿一起切成絲，胡蘿卜去皮切小丁。2.豌豆放入碗中，倒入適量清水化凍。雞蛋磕入碗中攪成蛋液。3.鍋中倒入適量熱水，大火燒沸後將玉米粒、火腿絲、香菇絲、胡蘿卜丁和豌豆放入，轉小火慢煮10分鍾。4倒入水澱粉，改大火再次燒沸後將雞蛋液淋入.5最後調入鹽、胡椒粉和香油即可。
貼心叮嚀：初嚐鮮美無比，隨後絲絲清香沁人心脾，再加上絢爛的賣相看上去就已經讓人難以自抑了。
9．玉米排骨煲
材料：玉米2根、肋排500克、胡蘿卜3根、芹菜1根、枸杞5克，薑片、八角、大蔥段、香葉、鹽、胡椒粉各適量。
製作方法：1.玉米剝去外皮洗淨，再切成2厘米寬的小段備用。2.肋排洗淨斬成5厘米長的小段備用。3.胡蘿卜去皮，切成薄片備用。4.芹菜洗淨切成5厘米長的小段備用。5.鍋中放入適量熱水，燒沸後將肋排放入，大火焯2分鍾去除血沫，然後取出用清水反複衝洗幹淨。6.將肋排、大蔥段、薑片、八角、香葉和枸杞一起放入煲爐中，再倒入適量熱水，大火燒沸後轉小火加蓋慢慢煲製30分鍾。7.然後放入玉米段、胡蘿卜片和芹菜段。8.繼續煲煮15分鍾，最後調入鹽和胡椒粉即可。
貼心叮嚀：吃完排骨再吃玉米，然後還有蔬菜來搭配，最後是營養豐富、味道鮮美的高湯。配上主食就全有了，實在無可挑剔。
10．三色玉米沙拉
材料：速凍豌豆100克、甜玉米粒100克、紅菜椒1個、黃瓜1根、蟹肉棒5根，鬆子仁、白醋、油、鹽、白胡椒粉各適量。
製作方法：1.將紅菜椒洗淨去籽，與黃瓜一起切成1厘米見方的小丁。蟹肉棒化凍後切成斜丁。2.鍋中放入適量熱水，燒沸後放入速凍豌豆，氽製2分鍾至熟，取出後用冷水衝涼，瀝幹水分待用。3.將氽好的豌豆、甜玉米粒、黃瓜丁、紅菜椒丁、蟹肉棒丁和鬆子仁放入碗中，調入白醋、油、鹽和白胡椒粉，攪拌均勻即可。
貼心叮嚀：用西式做法，中式原料做出的這道顏色豐富、清新適口、方便簡單的沙拉，絕對可以為您家的餐桌增添不少小驚喜。
11．水果玉米沙拉
材料：玉米粒100克、生菜50克、櫻桃西紅柿50克，奶酪，橄欖油、黑胡椒各適量。
製作方法：1.將玉米粒放入鍋內加少量鹽大火煮開。2.生菜清洗幹淨，撕成小片。3.把櫻桃西紅柿從中間分開，奶酪切絲。4.將玉米粒、櫻桃西紅柿、生菜葉和奶酪加橄欖油、黑胡椒拌勻即可。
12．三色玉米
材料：玉米筍200克、蘆筍100克、胡蘿卜100克，黃油、鹽各適量。
製作方法：1.胡蘿卜洗淨切成寬條。2.將處理好的蘆筍放入鍋中煮熟，撈出瀝幹水分。
3.煎鍋中加黃油，將玉米筍煎成金黃色，然後加入蘆筍和胡蘿卜一同翻炒，加鹽調味即可出鍋。