正文 第八章、成功進貨心理谘詢
如何成功進貨
你開門做生意,隻要人家知道你在經營什麼業務,就會早晚都有一大群推銷員找你,慫恿你進貨。你若主動找貨品供應商,從他們那裏進貨,他們亦積極把貨品推銷給你。但是,進貨是一門學問,每一種貨品的成本如何,貨品供應商不會告訴你,正如你也不會把進貨的成本告訴其他人一樣,因為貨物的成本是秘密,這也是為什麼報價單會成為機密的緣故。
有人告訴你,一件貨品的批發價是多少,並已告訴你,這已經沒錢賺了。但是,後來你在另一位貨品供應商那裏,卻獲得更低的價錢,貨色百分百一樣,那是什麼緣故?可能是他們取貨的價格不同,可能是他們取貨的時間有別,或是其他原因,無論如何,價錢差異是事實。
另外,同類品種的貨色,有些質優,有些質劣,但價錢卻相近,如果用同樣的價錢,進了劣質貨,對業務會相當不利。
因此,進貨是一門學問。如果進錯貨,可能會把公司的聲譽毀掉。例如,經營飲食業的,食品原料的衛生及質量十分重要,用低價貨供應價昂的高級餐廳,必定被顧客抗議,或是沉默的抗議,光顧一次之後就不再回來。
另一方麵,公司經營的貨品有多種,有的暢銷,有的滯銷,有的一天賣得精光,有的十年了還在壓倉底,經營者對於哪些貨暢銷,要非常敏感,察覺到就要多進貨,否則顧客可能就跑到其他競爭對手那裏去,自己少賺了,卻便宜了對手。
有一些市場潛力成疑問的貨品,到底可以賣多少,實在可疑,但又不妨試一試,這類貨品,最好不要買入,和供應商商議一下,用寄賣的方式,或是一個月或是兩個月,賣掉再分賬,自己則不付分毫,隻代為保管貨品,這既不用承擔進錯貨的風險,亦可以在店內增加貨的品種,吸引更多顧客光臨。
善於選擇貨種者,在市場的競爭必定較占優勢。
如何掌握進貨必須遵循的原則
我們已經說到一個良好的商品采購環節是多麼重要,而堅持原則又是采購環節得以順利進行的基礎,概括地講,主要有以下三個原則:
1.勤進快銷
它是加速資金周轉、避免商品積壓的重要條件,也是促進經營發展的重要措施。店鋪必須力爭以較少地資金占用、經營多而全的品種,加速商品周轉,做活生意。當然,也並非越勤越好,它必須要考慮店鋪的條件以及商品的特點、貨源狀態、進貨方式等多種因素的狀況。
2.誠實守信
店鋪在采購活動中要信守合同,誠實守信,保證合同的合法性、嚴肅性、有效性,更好地發揮經營合同在經營中的作用,樹立良好形象,協調好專賣店與各有關群體之間的相互關係,從而使得店鋪購銷開展得較為順利。
3.以需定進
就是要根據市場需求情況來決定進貨,保證購進的商品適合顧客的需要,能夠盡快地銷售出去,它能夠使店鋪避免盲目的采購,促進商品的銷售。
店鋪經營人員為確保進貨及時暢通,商品品種豐富多彩,必須廣開貨源渠道,建立固定的進貨渠道和固定的購銷業務關係是店鋪經營中經常采用的辦法,它有利於互相信賴和支持。由於彼此了解情況,易於符合進貨要求,同時可以減少采購人員,節約費用。另一方麵,店方在保持固定進貨渠道的同時,要注意開辟新的進貨點,以保持進貨渠道多樣化,從而防止各種風險帶來的損害。通常店鋪的進貨渠道主要有三條:從廠商處直接進貨;從批發商處進貨;代理或代銷商品。
綜上所述,在商品日益豐富,貨源比較充足的今天,店鋪采購商品選擇供貨單位時,要考慮的因素有三條:一是所供商品的品種、數量、花色、規格、質量情況;二是供貨商的信譽情況,如生產是否正常、質量是否可靠、貨價是否相稱。合同履行情況等等;二是供貨者的條件,如路程的遠近、交通運輸工具、運輸路線、運輸費用等等。總之,采購決策要以經濟效益為標準,運用科學的決策分析方法,進行綜合比較,進而在眾多的供貨商中找出最佳的一位,實現采購活動的效益最優。
如何掌握進貨的要領
一般店鋪進貨均是由老板自己視銷售而定,適量而進,一般多在星期三進貨多一點,其次是星期一,再次是星期五,這樣做的主要目的是保證有充分的貨物來迎接周末及周日的交易。進貨時應把握以下原則:
1.按不同商品的供求規律來進。
對於供求平衡,貨源正常的日用工業品,適銷什麼,就采購什麼,快銷就勤進,多銷就多進,少銷就少進;對於貨源時斷時續,供不應求的商品,根據市場需求,開辟貨源,隨時了解供貨情況,隨供隨進;對於擴大推銷,而銷量卻不大的商品,應當少進多樣,在保持品種齊全和必備庫存的前提下,隨進隨銷。
2.按商品季節產銷特點來進。
季節生產、季節銷售的日用工業品,季初多進,季中少進,季末補進;常年生產、季節銷售的日用工業品,淡季少進,旺季多進。
3.按商品供應地點來進,當地進貨,要少進勤進;外地進貨,適當多進,適當儲備。
4.按商品的市場壽命周期來進,新產品要通過試銷,打開銷路,進貨從少到多。
5.按商品的產銷性質來進,季節生產,常年銷售,生產周期比較長,受自然災害影響較大,生產不穩定的一些農副產品,應尋找生產基地,保證穩定貨源。對於大宗產品,可采用期貨購買方式,減少風險,保證貨源,降低進貨價格。對於花色、品種多變的商品,要加強調研,密切注意市場動態,以需定進。
如何確定進貨的數量
同選定適當的商品一樣,這也在銷售計劃中實現,即預測每種商品在某段時間中的銷售情況。如果在設定時盡可能地細化,同銷售計劃上的數量的誤差就較小,從而減輕商店的庫存負擔。很多店鋪經營者都這樣認為:大量進貨是降低成本的不二法門,但這種似是而非的觀念在一些行業是肯定行不通的。例如經營女性時裝,女裝的流行性決定了銷售的時效,精明的業主在采購商品時是非常注意設定適當的數量的。在款式、花色等方麵都是求質而非求量;這樣做的目的一方麵保證了店鋪的特色,另一方麵也解除了資金、存貨等壓力。由此可見,店鋪的利益在於健全的銷售,而不是大量進貨。加之存在著購入價格偏高和喪失機會等問題,所以可以說采購商品的單位越小越有利。