他不喜酒。當然，如果家裏來了客人，他也會陪著喝兩杯助興，實際上他有半瓶紹興酒的量。然晚年因有糖尿病，極少飲酒。
飯後喝烏龍茶，看電視新聞，不午睡。有時坐著自己獨自一人擺吳清源的棋譜預測輸贏，作為休息。
下午2時繼續上班，從東頭走到西頭。
通常晚上6：30吃晚飯，然後看7點檔的電視新聞。台灣有中視、台視、華視三家無線電視台，他一般總看中視的新聞報道。有好的電視連續劇他也有耐心一集集地看下去，如有一部日本電視劇《阿信》，主角的奮鬥曆程很感人，與他有相似之處，他很欣賞。優秀的武俠劇或曆史劇如《神雕俠侶》等，他也愛看，隻是有時候未免過於認真。有一次看古裝戲裏的縣官老爺問案，打了犯人多少大板，他聽著覺得不對，第二天上班就派秘書姚祥義上書店買曆史書來核對。文藝愛情戲不看，往往是看完新聞見有此劇便啪一下將電視一關就走人。
體育節目愛看籃球、高爾夫、排球比賽。每晚10時就寢。
應昌期有靜坐沉思的習慣。應明皓回憶：父親每遇大事，早起便獨坐沉思，一件大事要想好幾天甚至幾星期，一旦決定，絕不回頭。離開台銀如此，決定來大陸投資之前也如此，他印象很深。應昌期愛抽煙，一支香煙在手，坐著想圍棋規則，可以一坐小半天，真正是“靜者心多妙，飄然不思群”。吸煙最凶時一天可達兩三盒，最早抽“555”，後改吸瑞士DAVIDDOFF黑色紙盒。夫人唐平塵說起丈夫應昌期來，不無快慰，說：“他這人不上班就喜歡待在家裏，打也打不出去的；一天到晚香煙抽抽，腦筋動動，交關樂惠。”唐平塵正相反，坐不住，剛坐一會兒就起身去做事，這時應昌期就會說她：“你看你，屁股沒坐熱就又起來走啦?”又指指腦袋，說：“腦筋要多動動，越動越靈光的；這跟機器一樣，機器不動就要生鏽。”應昌期平時很少下樓，十天下去理個發，有時子女、孫輩回台北，請他上大飯店去吃飯，他會去。再就是家中的廚師請假，沒人燒飯，他會率家人去餐館吃。至於一般交際，他盡量婉辭不去。
個人愛好方麵，首先應提及的是他對圍棋的熱愛。需要特別說明的是：應昌期坐在辦公室花時間最多的還是思考他的《應氏棋規》。平時他的辦公桌上隻放一張紙、一支筆，想到什麼便記下來，然後再放入抽屜保存著以便日後整理成文。
有了自己的房子以後，為方便接待好友來下棋或聚會，他甚至還在家中特意布置了一間雅致的弈棋室，並起名為“五窗填滿齋”。據說，那裏麵可同時容納五六對棋手對坐下棋，其窗戶有五層，為便於調節明暗和通風透氣（因為下棋的人一般吸煙很凶,室內常常煙霧騰騰），由先生親自設計並指揮製作和安裝，精益求精，務使開合方便自如。每星期六下午，作為固定節目，應昌期總會邀請棋友來家中下棋。開始時與陳雪屏（台灣“教育原部長”）下，後陳年邁，每下必輸，便不再來。接著來的是許欽璋（現任“應昌期圍棋教育基金會”副董事長），前後20年。最後四五年伴應昌期下棋的是許欽璋、趙諒公與王昭明。王曾任“行政院秘書長”，與應昌期交厚。趙氏不僅棋好，文章也好，應昌期逝世後刊印的《應昌期先生事略》一文即出自他之手，且係應昌期生前指定執筆者。像這樣的與朋友對弈於應昌期來說自然不單單是娛樂。他是在隨時驗證他的新棋規，看看是不是還有漏洞或須要作進一步改善完滿之處。
王昭明曾撰文憶及那一時期的生活，雲：“我和昌期往來較密還是最近十年的事，我們兩人嗜好圍棋，他的棋藝比我高，喜歡朋友到他家中下棋，最初是在重慶南路台銀宿舍中，後來則遷移到忠孝東路的光複大樓。他的居處總布置一間頗具規模的弈棋室，可以同時容五六對人下棋，輸贏四盤以上就要考慮升級或降級，我多數時間要他讓我二子，有時也會升級到讓先的程度，他下棋落子極為快速，足以看出他的頭腦反應還是相當敏銳的”。
“昌期兄在朋友間有一特別的共同印象，便是個性十分堅強，從不敷衍遷就，他常說‘對的就是對的，錯的就是錯的’，因而常常會和朋友為了觀點不一而爭論激烈，是一個表裏如一、心直口快之人。”
先生認為：圍棋源自我中華民族，因其特別“有益世道、有益教育”，因而存在與流行的曆史已逾4000年之久，堪稱我國的“國粹”。他又多次不無驕傲地指出：圍棋是迄今為止舉世無雙的最為完善的“智力競技”，每一個中國人都有責任和義務來振興它。
尤其在他注意到國內棋手的水準較之日、韓等國仍顯落後的現狀之後，這種急切要為振興圍棋而獻身的心情就更加迫切起來了。
因此，說“振興圍棋”是應昌期平生一個最大的夢想，是一點都不為過的。
為了實現50年來的夢想，他越來越迫切地感到建立一個永久性的推廣圍棋運動的教育機構之必要性。
於是，1983年8月26日，由他獨自捐資1億元新台幣所創建的“財團法人應昌期圍棋教育基金會”在台北隆重成立。
這之後，連續十餘屆的世界青少年圍棋賽陸續舉行。當前我國圍棋棋壇上的常昊、羅洗河、周鶴洋等名將，差不多都是從那一次次世界性賽事中脫穎而出的少年英雄。
在大陸，應昌期和他的基金會也讚助了許多比賽，並贈送了大量的圍棋棋罐和棋子（由應昌期親自設計）。
在放眼世界方麵，應昌期於1985年首開“世界電腦圍棋賽”，力邀世界各地頂尖電腦圍棋高手角逐，更不惜花費巨資在世界各大名城巡回開展以擴大影響。