②磷：磷也是人體中十分重要的元素之一。體內絕大多數的磷與鈣結合，以羥基磷灰石的形式存在於骨骼與牙齒中，與骨骼的生長、發育密切相關。我國規定成人每日磷的需要量為130０毫克。在天然食物中，磷的分布廣且含量高，因此人類的膳食一般不存在磷供應不足的問題，很少出現因磷的攝入不足而導致磷缺乏症。
③鈣、磷比值：鈣與磷結合形成骨礦物質，在骨礦物質中，鈣、磷的比值約為2∶1。通過動物實驗證明，鈣、磷比值低於1∶2時，鈣從骨骼中溶解和脫出增加，嚴重時可導致骨質疏鬆症。營養學家一般認為，鈣、磷比值範圍在2∶1和1∶2之間均能令人滿意，但嬰兒以1.5∶1為宜，一歲以後至終生以1∶1為宜。
④含鈣豐富（含磷不多）的常用食品：一般食物，如穀類及幹豆類、肉、禽、魚、蛋類中，其磷的含量比鈣多。為了糾正低鈣，並達到合理的鈣、磷比值，在日常飲食中，應多選用些含鈣豐富而含磷不多的食物。如腐竹、素雞、豆腐、豆腐花、雪裏蕻、空心菜、莧菜、油菜、菠菜、芹菜、海帶、紫菜、海蜇皮、河蝦、蝦皮、海參、海蟹、鵪鶉蛋、黑芝麻、黑木耳、黑棗、炒葵花子、炒榛子、綠茶、橙、山楂、香蕉等。特別要提出的是，牛奶及乳製品是含鈣較豐富且易吸收的食物。如每天喝2杯牛奶（480毫升），就有可能達到成人鈣的需要量。
⑤注意合理的烹調及配餐：食品中雖含有較豐富的鈣，但是在烹調和配餐上不夠合理，也會使鈣丟失和影響鈣的吸收。如牛奶加熱時應不斷攪拌，防止磷酸鈣沉積於鍋底，以減少鈣的丟失。蔬菜（水果）要新鮮，盡可能保留食物外皮（礦物質的含量高），煮菜時可加少量水，烹調時間宜短，以減少鈣的損失。用高壓鍋或用烘、烤等法，以及微波爐加熱烹調，對礦物質的損耗要比一般燒菜方法少。多數罐頭食品中的罐頭液中含有大量的礦物質，勿隨意丟失。主食應做到粗細搭配，品種多樣，麵粉製品應以經發酵的麵包為主。避免食鹽攝入過多，血鈉過高可增加尿鈣的排出。另外，還要注意食物的搭配，如避免菠菜與豆腐、牛奶或與高脂飲食同餐，以免形成不易被吸收的草酸鈣或脂肪酸鈣，從而影響鈣的吸收。
（2）維生素
①維生素D：是機體必需的營養成分，在維持機體鈣、磷代謝的平衡中起著重要的作用。老年人腸道對維生素D的吸收比年輕人低，因此老年人更應重視維生素D的補充。在常用食品中，乳製品、海魚、蛋類、動物肝髒等維生素D的含量均較豐富，尤其是魚類的肝髒中含量非常豐富。正常成人每日食物中的需要量為400單位，老年人的需要量為600－800單位。另外，人經紫外線照射後，能合成活性維生素D，所以隻要每日光照15－30分鍾，並適當食用含維生素D的食品，就可滿足需要。
②維生素C：是一種多功能的維生素，參與體內許多代謝，它對骨代謝也具有重要意義。人類本身不能合成維生素C，因此在飲食中需要多補充含有豐富維生素C的食品，如新鮮蔬菜、水果等。
③維生素A：也稱視黃醇，在視覺反應中有特殊的作用。另外，它在骨代謝的過程中能維持動態平衡。維生素A是脂溶性維生素，隻存在於動物中，在動物肝髒、乳製品、蛋黃中含量較高。維生素A的前身為胡蘿卜素，廣泛存在於多種植物中，如蔬菜、水果等。食物中的胡蘿卜素可在腸壁內轉變為維生素A被吸收。
④維生素K：具有促進凝血作用，故又稱“凝血維生素”。另外，它還能促進骨鈣素的生物合成，為骨礦化過程所必需，又可抑製骨吸收，從而提高骨量。因此維生素K在防治骨質疏鬆上有一定的作用。維生素K廣泛存在於自然界中，K1在綠色植物及動物肝髒內含量較豐富，K2為人體腸道正常菌群的代謝產物，故一般情況下很少會出現維生素K的缺乏。
（3）蛋白質。蛋白質是生命的物質基礎，是一切細胞和組織的主要構成成分，骨組織中骨基質的主要成分也是蛋白質。所以蛋白質攝入量的多少，會影響骨基質的形成。低蛋白質攝入使骨基質的形成發生障礙，骨形成減少。研究證明，蛋白質缺乏對處於生長發育階段骨骼的損害最為嚴重。人體蛋白質缺乏的主要原因是膳食蛋白供給不足。而食物中肉、禽、蛋、魚及乳類、豆類中蛋白質含量較高，應適量補充。
但是蛋白質的攝入也不是越多越好，高蛋白攝入，又可導致腎髒對鈣的再吸收發生障礙，使鈣排出。因此，蛋白質攝入過多，也成為骨質疏鬆症的危險因素之一。
（4）微量元素。有些必需的微量元素參與骨組織的正常生長、發育和生理功能的維持。另外，還通過影響腸道、腎髒和內分泌腺功能等，對骨代謝起間接影響作用。其中，銅、鋅、錳、氟、鍶等是骨基質形成和骨礦化過程中最重要的必需微量元素。但另一些微量元素，如鎘、鋁、鉛等的攝入，則可造成骨的形成減少，骨的吸收增加，應引起注意。一般在動物肝髒、魚類、乳類、肉類、蛋類、豆類及有些蔬菜中含有較多的必需微量元素。
另外，膳食中攝入過多的脂肪或脂肪吸收不良均可影響鈣的吸收。過量的纖維素也不利於鈣的吸收。
2.適當的運動
骨的生長、發育、成熟以及老化受眾多因素影響，其中運動鍛煉是重要因素之一。運動鍛煉可以改善骨骼的血液循環和代謝，增加外力對骨骼的刺激，促進成骨細胞活性加強，增加骨密度，減少骨質的丟失。另外，運動還可使肌肉纖維變粗，增強肌肉力量，加強關節的韌性，提高關節的彈性、靈活性和穩定性，提高抗骨折的能力。總之，運動鍛煉能夠改善和維持骨強度，並可改善患者的症狀，因而作為一種重要措施用於防治骨質疏鬆症。
在進行運動鍛煉的時候，要達到預期的效果，必須掌握科學的方法。無論在項目的選擇上，以及運動的強度、時間、頻率等方麵，既要達到一定的要求，又要根據每個人的不同情況應有所區別，不能盲目地進行，否則不僅無益，還會有害於身體健康。一般來說，快步走、慢跑、登山、遊泳、騎自行車、廣播體操及健身操、門球、柔力球、太極拳（劍）、木蘭拳、八段錦、交誼舞等是較適合於老年人進行鍛煉的項目。對於年老體弱者，可采用下述的“不能行動老年人預防骨折疏鬆運動操”（Goodman練習法），具體方法分仰臥位和立位、坐位兩部分（附圖）。
（1）仰臥位。每日做兩回，每回各完成動作5-10次。
第一節：患者取仰臥位，上肢上舉，置於頭部兩側，盡力將上肢向上，下肢向下做伸展動作，同時腹部回收，背肌用力伸展。
第二節：雙下肢屈曲，背肌伸展，一側上肢擺動至與軀幹呈垂直的位置，然後向床麵方向用力按壓。
第三節：雙手抱膝，背肌伸展，雙腿靠近胸部。
第四節：仰臥位，雙下肢屈曲，肩關節外展90°，肘關節屈曲90°，用上臂向床麵用力按壓。
第五節：仰臥位，背肌伸展，做一側膝關節的展伸動作，二側交換。
第六節：仰臥位，背肌、腹肌、大腿肌肉收縮。另外背肌伸展，兩手、兩膝用力向床麵按壓。
（2）立位、坐位。每日做數回。
第一節：患者背部靠牆呈立位，上肢上舉，盡力做背伸動作。
第二節：麵對牆呈立位，雙腳前後略分開。雙側上肢平舉與肩同高，背肌伸展，上肢用力推牆。
第三節：雙手扶木椅靠背，上身保持正直，背肌伸展，完成膝關節輕度屈曲動作。
第四節：維持上身垂直的坐位姿勢。
3.健康的生活方式
健康的生活方式對骨質疏鬆症的防治也是十分重要的。除了要有合理的飲食營養、堅持適當的鍛煉外，還應養成有規律的生活習慣，保證充足的睡眠和樂觀的心情，避免精神緊張與情緒波動。另外，戒除不良的嗜好也十分重要，特別是吸煙、酗酒，以及過量飲用咖啡和濃茶。