第九章女性美發的方法及飲食調養
第一節女性完美秀發的準則
女性完美秀發有以下五大準則
1.柔順
動人的秀發當然應該是飄逸柔順，沒有分叉和打結的。試試看，你的頭發是否能夠讓你輕輕鬆鬆，一梳到底呢？
2.滋潤和富有彈性
秀發要滋潤和富有彈性才最容易打理，愛美的你隨時可以為它造型，展現個人的最佳風采。
3.沒有頭皮屑
沒有頭皮屑，意味著你已擁有健康的頭部皮膚。這樣的秀發不但不會帶給你尷尬，還能讓你與朋友們更貼近，放心自如地展示自己的魅力。
4.健康
健康的秀發有健康的亮澤。要想擁有真正漂亮的秀發，健康當然最重要。
5.潔淨
油膩而不潔淨的頭發不但會令你的外形大打折扣，而且對健康也十分不利，這是因為頭部皮膚分泌物和空氣中的髒東西會增加頭發之間的磨擦，使秀發受損。
第二節護發方法
女性如果想在幹燥的冬季擁有一頭靚麗的秀發，不妨學著運用下列7個冬季防靜電的護發實用好方法。
1.減少靜電
可以適當減少洗發頻率，並且在清潔頭發時，可以使用少量洗發香波或用水將香波稀釋後使用。
2.免洗護發素
多使用免洗型護發素，因為它不僅會在頭發表麵形成一層保護膜，還可以幫助秀發定型。
3.熱敷
定期對頭發進行護理性熱敷，可以減少頭發開叉，並持久保持發根濕度。
4.食用粗糧
常食富含蛋白質和維生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大棗、甜杏、動物肝髒、蛋黃、魚類等食物也可以改善頭發幹枯現象。
5.補硒
硒是十分重要的養發物質，硒在堅果和魚類中含量很高，可以多吃魚類和堅果類物質。
6.麥穗狀
把頭發做成縷狀會使細發更加容易打理，並且可以顯得發量較多。
7.精心卷發
卷發可以用液體護發素按摩揉捏，或者壓在卷發器上用吹風機熱風檔次吹一小會兒，稍用點定型劑定型。
第三節女性美發的飲食要求
美發，就要使頭發烏黑，光亮，給人以健美感。人的頭發和人的機體各個器官一樣，也會發生疾病。例如脫發禿頂、早生白發、頭發枯黃等都會影響女性的形象美，這也正是女性都很注意保護秀發的道理所在。女性頭發的外在保養十分必要，但女性內在的飲食調養更為重要。女性美發的飲食調養要求有如下幾點：
1.要多吃富含維生素的食物。因為維生素E、維生素C、維生素B族、維生素A等都具有營養頭發的功效。維生素C能使頭發柔順、強化血管。含維生素C豐富的食物有新鮮蔬菜和水果。維生素B族和維生素A可以幫助頭發生長。維生素E是頭發保健不可缺少的物質，所以，要多食，例如動物肝髒、穀、麵、豆類、雞蛋、黑芝麻、花生等。
2.要多攝入高蛋白質食物。例如魚、蛋、豬瘦肉等，以保證頭發的健康生長。
3.要多吃含銅、酪氨酸、鈷豐富的食物。例如各種動物肝、腎、各種海產品，魚、牡蠣、堅果、幹豆類、綠葉蔬菜等。經常食用這些食物可以防止頭發發黃、早白、使頭發烏黑發亮。
4.要多吃含鈣、鐵、碘豐富的食物。含鈣、鐵的食物能使頭發滋潤。含碘的食物能夠促進甲狀腺分泌，使頭發光亮，富有光澤，例如海帶、裙帶菜、海鹽、海產品等含碘豐富的食物。含鈣豐富的食物有牛奶及奶製品、蛋類、蝦、紫菜、蝦皮、海帶等。含鐵豐富的食物有牛腎、黃豆粉、牛肉、幹果、木耳、蛋黃等。
第四節女性美發的飲食調養
一、女性常用的美發食物
1.黑大豆
黑大豆又叫烏豆、黑豆，性味甘、平，含有優質植物蛋白、脂肪酸、碳水化物、胡蘿卜素、維生素B族、煙酸、葉酸、大豆黃酮甙、異黃酮甙類物質，具有補腎益精，活血澤膚，美發護發之功效。黑豆中含有的黃酮類物質，染料木甙有雌激素樣作用，經常食用可以烏發美發，使頭發富有彈性和光澤。
2.何首烏
何首烏又叫製首烏、首烏等，性味苦、甘、澀，微溫。主要成分有大黃素、大黃酚、粗蛋白、卵磷脂、澱粉等，具有補肝益氣，養血祛風，頭發烏黑，健美延年之功效。何首烏中含有豐富的卵磷脂，能夠促進毛發生長，因此有烏發美髯、延年益壽之功效。《開寶本草》中記載，何首烏能“益血氣，黑須發，悅顏色，久服長筋骨，益精髓，延年不老”。
3.核桃仁
核桃仁性味辛、溫，含有蛋白質、脂肪、碳水化物，維生素B族、維生素C、維生素E、鋅、鎂、鐵、鈣等。其中鋅的含量比較高。具有補益氣血，滋腎固精，養顏烏發等功效。
4.芝麻
芝麻有黑、白之分，藥用以黑芝麻為佳。黑芝麻中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素、卵磷脂、油酸、脂麻素等。上述這些營養成分都是頭發健美所必需的營養素。黑芝麻性味甘平，是滋養強壯食品，具有補益肝腎，養血益氣，填補精髓之功效。是一種具有美容、健美、強身益壽等多種功效的保健食品。
5.海藻
海藻是保養頭發的佳品。因為，海藻中含有豐富的碘。而碘是毛發生長不可缺少的營養成分。常吃海藻又益於養護頭發。
6.芡實
芡實又叫雞頭米、雁頭米等，其味甘、澀，性平，含有豐富的B族維生素、維生素C、鈣、鐵、蛋白質、脂肪、澱粉等。具有益腎固精，健脾養胃，美顏美發之功效。《滇南本草》中記載：芡實可“益腎髒而固精，久服黑發明目”。
7.蓮須
蓮須又叫蓮發須、蓮蕊須。其味甘，澀，性平，含有槲皮素、異槲皮甙、木犀草素、葡萄糖甙及多種維生素，具有烏發固精，清心通腎之功效。《本草綱目》記載，蓮須有“清心通腎，固精氣烏須發”之功效。
8.大麥
大麥又叫飯麥、糯麥等，性味甘，微寒，含有蛋白質、脂肪、碳水化物、維生素、纖維素、鈣、磷、鐵等。具有養顏烏發，清熱消渴，益氣寬中，補虛等功效。《食療本草》記載：“大麥久食之頭發不白”。
9.花生米
花生米富含蛋白質、脂肪（多為不飽和脂肪酸）和較多的鈣、磷、鐵、多種維生素。煮熟的花生維生素E含量較多，每100克含維生素E9.7毫克，具有養血補血，補脾潤肺等作用，對烏發、潤膚有益。
10.海帶
海帶中含有豐富的碘及鉀、鈣、磷、鋅、鐵、錳、硒等，是生發、烏發、護發的理想食品。
11.桑椹
桑椹含有機酸、果糖、亞油酸、油酸、鈣、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等，具有養血滋陰，補益肝腎，祛濕明目等功效。可防治頭發早白等病症。
12.獼猴桃
獼猴桃含有營養頭發的多種氨基酸、泛酸、葉酸及黑發的酪氨酸等物質，並含有合成黑色顆粒的銅、鐵等礦物質和具有美容作用的鎂，所以獼猴桃又具有“美容果”之美譽。
13.香蕉
香蕉中富含維生素A，能有效維護皮膚毛發的健康，令皮膚光潤細滑，並可防治手足皮膚皸裂。
二、女性常用的美發食療方
1.黑芝麻核桃粥
［原料］黑芝麻15克，核桃仁15克，大米60克。
［製作及用法］先將黑芝麻去雜質洗淨，研細。核桃仁用熱水泡後，剝去內衣，研細。大米淘洗幹淨。鍋置火上，放入適量清水，下入大米，用旺火煮沸，調入黑芝麻屑，核桃仁屑，攪拌均勻，改用文火煮成稠粥即成。早、晚餐食用。