靈，神也。天一生水，而精明不淆。故上天自降之澤，實靈水也，古稱“上池之水”者非也？要之皆仙飲也。
露者陽氣勝而所散也。色濃為甘露，凝如脂，美如飴，一名膏露，一名天酒 。《十洲記》 ：“黃帝寶露 。”《洞冥記》：“五色露 。”皆靈露也 。《莊子》日 ：“姑射山神人，不食五穀 ，吸風飲露 。”《山海經》 ：“仙丘絳露，仙人常飲之 。”《博物誌》 ：“沃渚之野，民飲甘露 。”《拾遺記》 ：“ 含明之國，承露而飲 。”《神異經》 ：“西北海外人長二千裏 ，日飲天酒五鬥 。”《楚辭》 ：“朝飲木蘭之墜露。”是露可飲也。
雪者，天地之積寒也 。《汜勝書》 ：“雪為五穀之精 。”《拾遺記》 ：“穆王東至大拭之穀，西王母來進賺州甜雪 。”是靈雪也。陶穀取雪烹團茶。而丁謂煎茶詩“痛惜藏書篋，緊留待雪天 。”李虛已《建茶呈學士》 ：“試將梁苑雪，煎動建溪春 。”是雪尤宜茶飲也。處士列諸末品，何邪？意者以其味之燥乎？若言太冷，則不然矣。
雨者陰陽之和，天地之施，水從雲下，輔時生養者也。和風順雨，明雲甘雨。《拾遺記》 ：“香雲遍潤 ，則成香雨 。”皆靈雨也，固可食。若夫所行者，暴而霪者，旱而凍者，腥而墨者，及簷溜者，皆不可食。
《文子》日 ：“水之道，上天為雨露，下地為江河 。”均一水也，故特表靈品。