自從和楊雪花對上像，柳春耕像似換了一個人。在家裏、在隊上，什呢事都搶著幹。這不，離天亮早著呢，他睡不著了。怕弄醒了春雨夥，也不曾點燈。在床上瞎摸瞎摸的，穿衣裳。還好，每天睡覺前，褂子褲子脫了，丟在哪塊，是固定的。春耕是春耕的地方，春雨有春雨的地方，不會混。找鞋子更容易，床鋪邊，靠口邊東頭是春耕的布鞋子，靠西邊自然就是春雨的囉。現時穿的，在床口放，由兒換換腳的，朝裏口擺擺。這會子，柳春耕從床鋪邊大凳上拿了褂子、褲子，摸索著穿好，兩腳往床下一伸，腳指頭碰到鞋幫子了，兩隻腳的大拇趾一拱，整個腳便進到鞋子裏了，腳後跟一磨，鞋穿好了。柳春雨睡得迷迷糊糊的，感覺老大在做什呢，嘟囔了句，“不睡覺，揉什呢心唦。”繼續“熰豬頭”（當地村民對睡覺呼嚕聲音大的一種形容）。
柳春耕簡單洗了下子，就到後屋豆腐坊裏，在漿鍋灶頭上點了燈，望望昨晚浸泡的黃豆，先撈幾個上手碾一下，看下子浸泡的情況。
這黃豆，是做豆腐、百頁的原料呢。黃豆，街上人多稱之為“毛豆”，鄉裏人則喊作“王豆”。鄉裏人從自家田埂、隙地拔了黃豆，摘了，裝進籃子裏，上街賣黃豆角子，沿街叫起賣來：“王豆角子賣啦……”想買上幾斤的街上人，開了門，伸出頭，扭著脖子問道：“毛豆幾分錢一斤?”賣主自然會給個價，買主必定想壓壓價，雙方討價還價一陣之後，稱去幾斤的，有；一斤不稱的，也有。
這“毛豆”之稱，倒好解釋。黃豆未剝殼之前，滿殼盡是細細的毛，蠻厚的。至於“王豆”不大好說。左思右想，覺得這“王”怕是“黃”讀走了音所至，天長日久，習慣成自然。盡管鄉裏人都已曉得“黃”不讀“王”了，也沒人去糾正，說出嘴，還是“王豆”什呢什呢的，而不叫“黃豆”，倒也怪呢。
青黃豆角子剛上市，街上人蠻喜歡的。剝個碗把黃豆米子，或純燒，或燒豆腐，均是時鮮小菜，蠻下飯的。那黃豆角子，剝出豆米子，以帶了豆衣胞的，為最佳。煮起來，鮮嫩無比。一老，便沒得鮮味了。不過，這黃豆角子，還數鄉裏人有種吃法，很是誘人。要吃黃豆了，隨時到田頭，拔了，摘下豆角子，稍作修剪，不必剝成豆米子，連著殼子用清水洗汰幹淨，之後，倒入鍋中，加適量食鹽，清煮。再也不必添加其它佐料，煮熟即可享用。軟軟的黃豆角，嘴唇一抿，豆米粒兒便從殼中擠出，細細咀嚼，嫩，且鮮。這種吃法，純粹天然，察其豆碧綠的，觀其湯清滴滴的，品其味實在沒得說的，一個字：鮮。
黃豆枯老之後，去殼，便見其圓溜溜、黃燦燦的模樣，與“黃”，與“豆”均相宜。老黃豆，鄉裏人則用來做豆腐、百頁之類了。在鄉間，豆腐店較普遍，說是豆腐店，實際豆腐、百頁均做。平日裏，來人到客，都會到村上豆腐店拾上幾方豆腐，秤上頭二斤百頁，招待人就蠻不錯了。每年一進臘月，豆腐店便忙乎起來。鄉民們多半背了自家地裏收的黃豆，讓店主家代加工“著”把豆腐、百頁。以“著”字為計量單位，由來已久，一著，做三五十斤豆子，能吃上一個正月的，把些個加工費，蠻合算的。
這會子，柳春耕望望缸裏的黃豆，浸泡的工辰到了，可以上磨了，便從缸裏舀些出來，裝到磨盤子上靠磨眼的地方。之後，抓起磨架子，由左而右劃圓弧，石磨轉動起來，發出“嘩哧——嘩哧——”的摩擦聲響，他這是在磨豆漿呢，做豆腐、百頁必需的一道工序。柳春耕邊推磨邊把黃豆朝磨眼子裏加，不一會兒，兩片磨盤之間，有乳白色的豆漿流淌下來。往常，磨豆漿得兩個人，一個推磨，一個從缸裏舀浸泡好的黃豆，朝磨眼裏加，一次不能加多少，磨眼小裝不下太多倒是其次，更要緊的是，裝多了磨不勻，漿的質量就差了。漿的質量一差，就全差了。做出來的豆腐、百頁就不得好了。這會子，柳春耕一人磨漿，就快不起來，也不能快。反正還早呢，不著急。
柳春耕豆漿磨得差不多的辰光，他父親躬身進來了：“起這麼早作什？”老先生的話，文乎文乎的，家裏幾個細的均聽慣了，能懂。說話間，接過春耕手上舀黃豆的長木頭柄勺子，往磨眼裏加黃豆。“睡不著。”春耕嗡聲嗡氣的，像似傷了風了。“睡不著，是因為你想得太多。這不好。隻不過才暗訪下子，等到正式望親才曉得成與不成呢。”柳安然給老大打打預防針，村上人過耳傳言的，有些話他不是不曾聽到。做老子的哪有不希望兒子親事成功的？他心裏頭著急呢，不見得比春耕夥差。可，哪個叫他是老子呢，再急也不能急在臉上。春耕夥這向時太興奮，巴望楊家姑娘能進得柳家門，二十五六歲的小夥哪個不想娶個婆娘家來，心情可以理解，但凡事不能高興得過了頭。不曾聽說過希望越大失望越大這句話麼？這麼一想，柳安然決定給春耕夥潑一潑冷水。“正式望親日子訂在什呢時候啊？”自己的終身大事，春耕不能不急，他問了一句。急歸急，手上的磨盤不曾往下停。“前兩天，托李鴨子去探口風了，還不曾有回音呢。”“這個李鴨子，我望下來就是好吃，你不請下子，她有得沒得回頭呢。”春耕說的“回頭”就是他老子說的“回音”，一個意思。
東一句，西一句，迓兒倆把豆漿磨好了，天也開始放亮了。柳春耕開始燒漿鍋，柳安然則為一會兒給漿鍋點鹵做準備。說到點鹵，可是做豆腐、百頁當中的技術活兒。點鹵多了，豆腐、百頁就老了；鹵點不到位，豆腐、百頁就沒法做。難不成賣豆腐花去唦，會被人家笑話的。用鄉裏人的說法，做一世的老娘（接生婆），把細小的的臍帶掐斷掉了。說白了，就是失手了。多少年了，柳安然老先生不曾失過手。他還會在漿鍋點鹵前，從漿麵上挑起一塊“膜兒”，這可是豆製品中的上品呢，純是豆油懸浮在漿麵上而成的。一鍋漿，柳老先生隻挑個張把兩張，這“膜兒”金貴得很。店裏賣時，是按張數賣的。按說，如此金貴，多挑幾張不是多賣錢麼？柳安然從來就不是見錢眼開之人，他不做這等事情。他曉得，挑“膜兒”，抽的是豆腐、百頁中的精髓，挑多了，豆腐、百頁的筋骨就差了。正是因為柳安然做豆腐、百頁當回事情，蠻頂真的，因而，他家的豆腐、百頁名聲在外，行銷得很。不僅香河村人，方圓幾裏下來，都能吃到他家作坊裏的豆腐、百頁。柳安然家的豆腐、百頁不僅在作坊裏賣，還劃著小船到鄰近的村子去賣。
劃船賣豆腐、百頁，多半是柳翠雲去。春耕、春雨把要賣的豆腐、百頁弄上船，豆腐在 子裏養著，百頁用做百頁時壓榨的白布裹著，一切搬好，弄好，柳翠雲劃著木槳，一人出去，她的喊聲在香河上響起：“拾豆腐——百頁咯——”“拾豆腐——百頁咯——”
翠雲的小船沿著香河水路，邊劃邊賣，不一會兒就到了鄰村的水麵上，碰到村民在水樁碼頭上叫，“賣豆腐、百頁的，把船攏下子，給我拾兩方豆腐。”“好來，好來。”翠雲嘴裏應承著，將小船靠到碼頭邊上，從村民手上接過洋瓷缽子，到木頭[木亮]子裏拾上幾方豆腐，放到洋瓷缽子裏。這拾豆腐倒是個細巧活呢，豆腐這東西不比其它，嫩得很，養在水裏，拾的時候手腳要輕，借著水的浮力順勢拾起，豆腐才不易散掉，放在來人自備的家夥裏也得養水才好，要不然，人家拾回家也會散的。下回再碰到，人家會說，“上回拾的你家兩方豆腐，拿到家散成了豆腐花呢。”一般說來，養水而拾就沒得事了。說是拾“方幫”，是香河一帶人的習慣說法罷了，多數時候不止兩方，有四方，有時會更多，在村民嘴裏“兩方”是個概數。翠雲在外頭劃著小船叫賣不是一趟兩趟了，自然曉得村民們的意思，船到跟前總會再問下子：“拾幾方？”人家自會報上數目，若是自作主張，拾上兩方，多半會弄錯。隻得多煩一道手腳。
翠雲在外頭賣，家裏的買賣就交給了柳安然。這豆腐按方賣，百頁則論斤兩的，村民們家中有事，來人到客，到柳安然坊子裏，拾幾方豆腐，稱斤把百頁，是常事。柳安然家的豆腐、百頁做得好，尤其是百頁，蠻薄的，一斤在十二三張的樣子，柳老先生心中有數，根據來人要的斤兩，手頭張數有個大概，往秤盤子裏一稱，準。來人笑嘻嘻的拿了家去招待客人。一天下來，柳安然家豆腐坊能賣上百斤豆子呢，有時還不夠賣。隻好跟人家打招呼，“明兒請早。”
李鴨子為柳春耕的親事，跑來跑去，在香河村與楊家莊之間奔個不住氣，用她自個兒的話說，腳板子都跑出老繭來了。看來，這好吃做媒，也不容易呢。
“哎呀，我的乖乖，望親的日子終於訂下來了。”李鴨子坐柳家大堂屋裏大桌子邊上，依然翹著二郎腿，把喜訊告訴一家之主柳安然和當事人柳家老大春耕夥。“訂下來就好，訂下來就好。”柳安然頭腦子裏在盤算來望親大概多少人，如何招待才能讓人家留個好印像。柳春耕真是激動了，聽說楊家要上門正式“望”，心口裏又開始“謔謔”的，謔動身了。看他給李鴨子端茶時，手有些個不做主呢。“鴨子二嫂子，吃茶。”柳春耕就這麼一句，站在一旁不吱聲了。這時，翠雲從後屋進來，撣撣身上的草屑子，笑嘻嘻的朝李鴨子說：“趁熱，鴨子二嫂子為我家大哥的事，費心了。我打蛋茶手藝不行，鴨子二嫂子將就些個。”在香河一帶，給人打蛋茶，是把來人當上賓待了。鄉裏人日子過得緊巴巴的，家裏養幾隻老母雞，生的蛋，多半自家是舍不得吃的。家裏日常開銷，多半出在這蛋上呢，幾隻雞生個十天半月，積攢下來有個斤把頭二斤了，拿到“二侉子”家代銷店裏賣，之後，再從那裏買些洋火、洋油，醬油、鹽之類。