紅色的不知是何種木材所製成的刀柄，看上去線條流暢，木紋細膩。
將道具架子推了回去，女子站在案板前，左手持刀，右手拿起其中的一份淮揚方幹，放置在案板之上。
白皙柔嫩的右手，食指中指輕輕按在方幹上，讓其固定在了合適的位置上，拇指中指和尾指微微扣起，動作顯得十分輕巧。
左手的名刀剛作，從那豆幹邊緣處，橫著切了過去，速度不快，但是卻沒有停頓，沒有一絲多餘的動作，一片厚薄均勻的片狀已經被切了出來。
看到女子的動作，以及那一片薄片，眾人都忍不住心中喝彩，這動作不但專業，而且還帶著一種簡潔流暢的美感。
柔若無骨的雙手，對於力量的控製異常精準，切出來的薄片，迎著刀刃的麵上，竟然是如此的光滑平整。
王有成心中一突，看向女子的眼神也變了，隻是一眼，就可以看出這女的，比那大個廚子要厲害許多。
女子切完了一片，並不停歇，繼續保持著這般速度，一路向下，手中的名刀剛作運轉自如，很快豆幹就已經片完。
邊上的服務生當著所有人的麵，將這些薄片一片一片地數了下來。
“十七，十八……二十九……三十六……四十一。”
“共計四十一片！耗時，兩分零八秒！”
報完了數字和時間，那服務生臉上露出了一抹得色，仿佛剛剛切片的人是他自己一般。
那些食客也都是目瞪口呆，先前見女子動作輕緩，倒沒有看出其中的精妙之處，此時聽到這個量化數字，不由都再度吸了口冷氣。
要知道，將一塊方幹，切成三十片以上，已經足夠困難了。可這位年紀輕輕，膚白貌美，看上去柔弱的女子，竟然能夠切出整整四十一片，而且時間隻用了兩分鍾多，委實有些不可思議。
站在後排的張麗，聽到那服務生的喊話，也不由得微微點頭，顯然這女子的這般成績，也是出乎了她的預料。
“真是厲害呀，這刀工恐怕能夠比肩大多數淮揚菜大師了。”
有人滿臉啞然，忍不住失聲道。
“不錯，真是沒想到，美女竟然這般厲害！”
“你看那家夥，一臉懵比的呆樣，我看他這下連話都說不出來了吧？”有人暗暗指著王有成的方向，挖苦了一句。
那服務生聽到眾人你一言我一語的議論聲，不由麵帶傲色，狀若隨意地瞥了一眼王有成，忍不住撇了撇嘴。
“我們小姐可是受到過島國料理大師的指點，將島國的片刀法與國內傳統刀法相融合，才有了這般遠超常人的刀工，即便是國內一流的淮揚菜大師，對小姐還讚譽有加呢！”
那服務生說完之後，再度看向了王有成的視線，眼神之中不無挑釁。
王有成毫不在意道：“這刀工，倒也還能入眼一二。”
那服務生哼笑一聲，心中暗怒，倒要看看你還能撐到什麼時候！