第五十章 出鍋(1 / 2)

火調大以後,陳偉把鍋端了起來,迅速爆炒。

隻見那些蝴蝶魚片在空中翻騰,仿佛活了一般,蝴蝶魚片像是在空中跳舞,絢麗至極。

剛開始陳偉隻是慢慢的炒,到了後麵越來越快了,隻見蝴蝶片的影子在蹦上蹦下,其實這種炒法在係統裏麵已經練了無數次了,別看動作簡單,但是確實非常的吃力。

這種炒法對廚師的手勁要求特別高,要是一般人,估計沒炒幾下就得焉了。

當然這種炒法也是係統獨有,與現實生活中的炒菜有很大區別,需要掌握一定的頻率,將各類食材最大限度的激發出來。

果然,在陳偉的不斷翻炒之下,魚香味越來越濃了,不斷地充斥著廚房。

“嗯?”

這小子怎麼越炒越香啊,而且這種炒法聞所未聞,就像是在打架一樣,這逼裝的可以,也不怕將菜拋飛出去。

此時陳偉心無旁騖,一心在炒著,此時額頭竟然滿是汗水,都要滴到鍋裏了。

但是陳偉卻沒時間去擦汗,因為這道菜已經到了最後的關鍵時期,要是出現差錯,那就功虧一簣了。

現在陳偉將心神感應在每一塊蝴蝶魚片上,確保受熱均勻,將食材的潛質最大限度的激發出來,這樣才能達到比較完美的程度。

感覺時間差不多了,現在隻要收尾這一工序就行了,最後一道工序就是將激發出來的各種味道融合在一起,這一步也是十分重要,要是魚味,辣味都是散的,那菜本身的味道就大打折扣了。

陳偉準備了一點薑水,這是融合各種味道所必備的,陳偉再次將火調大。迅速將薑水撒進鍋裏。

呼!頓時現起一陣巨大的白霧。

“喝!”

陳偉突然大斥一聲,將鍋迅速放下,其中的菜頓時飛起,最後一點點落在盤中,一塊塊蝴蝶魚片竟然排列異常整齊,像是有人一塊塊疊放好的一般,不過這一手陳偉確實有些裝逼的意思,可惜沒有美女看見,要不然眼睛肯定冒起小星星了。

陳偉迅速將蓋嚴實,現在剛出鍋還需要蓋住燜一下,讓味道更凝實一些。

做好以後這些,陳偉向後一看,頓時一愣,那中年男人早就不在廚房了。

看來已經是做好了,相比較之下,自己確實慢了一些。

不過做美食不能光講究速度,你的速度再快,但做出來的菜卻不咋樣,這還不把人搞瘋了。

不過也有些菜,需要花費幾天幾夜的時間,不過那種菜怕是也要將人搞瘋。

在古代倒是有這種菜,那是禦廚專門給皇帝做的。

那種菜屬於傳說級別的。所以關鍵還要看菜做得好壞,當然能又快又好是最牛的了。

“任務香辣魚片,滿意度達百分之十六,任務完成,獎勵積分30。”

這時係統聲音響起,但陳偉卻是沒有多少喜悅,自己辛辛苦苦做得一道菜滿意度才百分之十六,這夠打擊人的,不過想到自己才一星美食家,也就接受了這個現實。

看來自己在美食道路上還有很長的路要走啊,不管怎樣,陳偉相信自己絕對能成為真正的美食家。