意大利人的別墅內，亨利劉和曲劍鳴都來了。薑子軍知道兩人的身份，可是，阿雷西歐等人卻不明白。最好的結局就是兩人都能留下，但是，莫瑞特卻是更偏向亨利劉。
坐在沙發上的莫瑞特和萊奧納爾迪思，兩人打量著眼前的兩位中國人。一位穿著西裝革履，頭發油光發亮，抹得頭油估計蒼蠅都站不住。臉上，商人特有的笑容掛在上麵。再看看另一位，黑黝黝的麵孔，濃眉大眼，一看就是在海上闖蕩過的。
莫瑞特心裏已經有了選擇，可是，萊奧納爾迪思和阿雷西歐的麵子是抹不過，隻能走一下麵試的現場。莫瑞特看看坐在另一邊的威廉，似乎在那裏打盹。薑子軍呢，也是麵無表情。莫瑞特幹咳一聲，問道：“你們兩位都有什麼特長，說一說。”曲劍鳴剛要開口，亨利劉已經搶著說了，“親愛的艦長先生，司令官閣下，要說我這人，特長不多，就是懂得怎麼與人打交道。無論是日本人還是中國人，沒有我說不上話來的。另外，本人在洋行幹過多年，最了解西方人的性格，所以，我做的事情一定會讓各位滿意。本人雖說不是見多識廣，但是，對於東西方文化還是有一定了解的。例如，西方的油畫如何鑒別真偽，什麼樣的畫能賣個好價錢，我還是了解的。”
說到這裏，亨利劉打量了一下莫瑞特等人的表情，知道該戴高帽子了，於是接著說道：“各位都是博學多才之士，渴望進一步了解中國文化。我呢，也是致力於推廣中國文化，所以，咱們是誌同道合的。”說著話，從懷裏拿出幾幅刺繡，遞到個人的麵前，說道：“別小看這幾片絲綢，代表的可是中國的傳統文化。刺繡，在中國已經有兩千多年的曆史了。這幾幅刺繡，分別是蘇繡、湘繡、蜀繡和粵繡。他們分別代表了不同的門類，也有不同的特點。您看這幅蘇繡，為什麼栩栩如生？這是雙麵繡，所以有這樣的效果——。”
亨利劉滔滔不絕的講了一個多小時，看來肚子裏還真是有東西。最後，他把幾幅刺繡送給了在座的各位，莫瑞特拿在手裏，像是撫摸著自己夫人的肌膚，愛不釋手。威廉兩眼發直，已經無法用語言表達自己的感受。萊奧納爾迪思差點忘了另一位是個廚子，在那裏連聲讚歎。剛剛過來的荷諾利亞從阿雷西歐手裏搶過那副湘繡，與丈夫激動地摟在了一起。
從陶醉的感情裏出來，莫瑞特看看曲劍鳴，說道：“你就不用麵試了，直接回去吧。”萊奧納爾迪思一下睜開了眼睛，說道：“這不公平，應該給每個人機會。”莫瑞特不滿的看了他一眼，說道：“那就讓他介紹介紹自己。”
曲劍鳴看看眾人。說道：“我就是一個普通的在海邊長大的人，會劃船，會打漁。另外，我還會做菜，典型的魯菜中的代表——福山菜。”看到中國菜肴吸引了眾人的注意力，曲劍鳴接著說道：“要說這中國菜，最早隻有四大菜肴——魯、蘇、川、粵。為什麼魯菜排在最前麵？因為是百菜之祖。北方大部分菜係，都是源於魯菜。魯菜的發源地在哪裏呢？一是濟南府，二是煙台的福山。我爺爺八歲學藝，就是站在福山廚子的灶台前。”
薑子軍在一邊看著滔滔不絕的曲劍鳴，心想，這人平日裏不大說話，咋還說起來就沒邊沒際？你爺爺八歲求就去手藝了？他盡管這樣懷疑，可是那些西方人哪裏能懂？一個個點點頭，滿臉欽佩之色。特別是萊奧納爾迪思，差點跪下拜師學藝。等到曲劍鳴說到最後，在座的西方人竟然一起鼓掌，被中國菜肴折服了。萊奧納爾迪思激動地握著曲劍鳴的手，用半生不熟的中國話說：“朋友，我親愛的朋友，我終於找到你了。我送你一件我最珍貴的禮物，表達一下我對你的崇拜之情。”說著話，把那幅蜀繡送給了曲劍鳴。
亨利劉在一邊眨眨眼睛，敢情這些西方人送東西都是這樣啊。莫瑞特看到萊奧納爾迪思的樣子，心中有些不高興。雖然自己也希望有一個中國廚子，可是，也不至於把一個廚子當成親爹一樣啊。於是說道：“飲食文化，不隻是中國有，我們意大利也是有的。但是，我們意大利人的歌劇那是特有的，你們中國是聽不到的。”曲劍鳴摸摸腦袋，說道：“鋸，從魯班那個時候就有了，本身就是割東西的。隻不過我們叫鋸木頭，不叫割木頭，我懂。”莫瑞特輕蔑的一笑，說道：“沒有文化真可怕。我給你唱一首，讓你開開眼界。”
拿過曼陀鈴，莫瑞特自彈自唱：看晚霞多明亮，閃耀著金光。海麵上微風吹，碧波在蕩漾。在銀河下麵, 暮色蒼茫. 甜蜜的歌聲, 飄蕩在遠方.在這黑夜之前, 請來我小船上. 桑塔·露琪亞,桑塔·露琪亞——。
一曲唱完，莫瑞特洋洋自得。萊奧納爾迪思雖然也是一副好嗓子，可是，畢竟代表不了自己的“師父”啊，於是焦急的看著曲劍鳴。沒想到曲劍鳴嗬嗬一笑，說道：“我以為你說的什麼呢，不就是唱歌？我們也會唱啊。”莫瑞特一愣，中國人唱歌，自己都是在夜總會裏聽到的女人唱歌，男人也會唱歌？