夏羽翔團長和奧利弗商量後，點了菜，廚師帶著服務員陸陸續續上菜，擺滿了一桌，每道菜都有獨特之處，美食最本質的元素是自然與藝術，而意大利美食兩者兼而有之。
奧利弗微笑著一邊給大家夾菜，一邊談笑風生。
“我知道你們中國人喜歡一邊吃飯，一邊高談闊論，我去中國留學的時候，我的同學都是這樣，到了飯桌上，話特別多，大家也容易親切，平時不能的話，都能在飯桌上。”
“哈哈哈！”夏羽翔團長笑了，“我們中國有飯桌文化嘛，大家坐在一起吃飯，放鬆，心情好，坐在一起話，喝點酒，高興，奧利弗給大家介紹一下吧，這滿桌的美食，五顏六色，看上去顏色很好看。”
奧利弗笑了，“是的，意大利的美食還是很講究的，亞平寧半島濃鬱的風情，賜於意大利美食以自然韻味，穿越時空的文化底蘊，又使意式佳肴富於藝術靈福”
“大家都知道意大利受文藝複心影響，不僅建築、家具、室內裝潢布置、餐具，還有美食都受到了影響，文藝複心影響是整體性的，但又帶著現代的時桑”
“美食還是根據地域來區分，不同的地方，飲食習慣不同，美食特色也不一樣，意大利半島南北的氣候和地理形勢差別很大，所以在烹調特色上，兩地各有千秋。”
“北部鄰近法國，在法國的影響下，菜式要加上乳製品，味道濃鬱而調味簡單。”
“南部則用大量茄醬、幹番茄、辣椒及橄欖油，味道比較豐富刺激，但共同的一點是，不管是北部還是南部，意大利菜都做得非常精致、口味獨特。”
“而且意大利的大廚也比較出名，很多西餐廳都高薪聘請意大利的廚師去做菜，廚藝高超的廚師收入也很可觀，所以很多學生如果考不上大學，去學廚師，學一技之長，也是很不錯的選擇。”
曲麗華開玩笑問孟文傑：“孟哥，你願意學廚師嗎？”
孟文傑聳了聳肩，“廚師這個職業可不容易，就算西餐廳能給廚師工資高，這個工作也不容易，來上班，每都要在廚房高溫，熱的時候，廚房非常熱，就算有排風扇，油煙、高溫，廚師燒菜也是辛苦活兒，如果客人不滿意，還動不動投訴，廚師長還要帶著廚師出去賠禮道歉。”
“如果遇到通情達理的顧客，大事化，事化無，也就算了，就怕遇到那些不好惹的主兒，那就麻煩了！”
“是啊，隔行如隔山啊，每個行業都是每個行業的苦，我們不做廚師工作不明白他們這種職業的辛勞啊！”夏羽翔感歎。
“奧利弗，你們家誰燒飯？”
“我爸每都去公司忙碌，管理公司費心費力，他回家已經很累了，還是我母親燒飯更多一些！”
“我們意大利人都喜歡吃海鮮！”
到海鮮，曲麗華開心了，“我們中國的年輕人也喜歡吃海鮮！”