“夏團長，我也是年輕人，我也愛玩，哈哈！”奧利弗接過了話題。
“以前我還是學生的時候，我就喜歡做背包客，自己去遊玩很多景點，不愛跟團，自己用互聯網查詢旅遊攻略，那個時候很流行，做學生時候，真是壓力很，特別是放暑假和寒假的時候，我去中國留學的時候，也喜歡自己去旅遊。”
“我去過中國很多城市，看過不少風景，沿路住過很多地方，有的時候沒有旅店，就借宿在當地老百姓家裏，我遇到的中國人對我很友善，那個時候我中文還不是太好，我夾雜著英語和手勢，和當地人交流，當地人很聰明，很快就猜到我的意思。”
“去過很多地方，也遇到不少有趣的事情，以後慢慢和你們。”
“從機場要去羅馬市區有一段路程，大家疲累的話，可以在車上打個盹，然後我帶大家去訂好的酒店，把行李放下，帶著行李不好四處參觀，然後帶大家先去吃個便飯，來意大利吃個西餐，大家想吃什麼？”
曲麗華：“我首先想到的就是披薩！”
孟文傑笑了，“我也是，除了披薩，我們對意大利的美食還真不太了解！”
夏羽翔團長笑了，“我來過幾次意大利，其實除了披薩，還有很多好吃的，這次可要讓奧利弗帶我們嚐一嚐！”
奧利弗也笑了，“好的，意大利美食很多的，意大利菜非常豐富，菜品成千上萬，意大利的菜肴源自古羅馬帝國宮廷，有著濃鬱的文藝複興時代佛羅倫薩的膳食情韻，素稱歐洲大陸烹調之母，在世界上享有很高的聲譽，來意大利可是有口福了！”
等大巴車停穩，大家下車，跟著奧利弗。
奧利弗安排了酒店，就帶著大家去餐廳吃飯，餐廳幹淨明亮，服務員姐端著盤子過來，微笑過來問好，打招呼，然後請夏羽翔團長點菜。
夏羽翔團長接過播一看，意大利菜還是很多，他讓奧利弗介紹一下意大利材特點。
奧利弗把廚師叫來，讓廚師親自來為大家講解，廚師是一位意大利中年大叔，穿著白色的廚師服，戴著高高的廚師帽，胖胖的中年大叔，看上去和藹可親。
他輕咳了幾聲，開始介紹，“意大利菜多以海鮮作主料，輔以牛、羊、豬、魚、雞、鴨、番茄、黃瓜、蘿卜、青椒、大頭菜、香蔥烹成。”
“製法常用煎、炒、炸、煮、紅燴或紅燜，喜加蒜茸和幹辣椒，略帶辣，火候一般是六七成熟，做法和中國菜其實大同異，這些中國的食客都熟知，我就不展開了。”
“廚師都會重視口感和顏色，菜肴講究色香味俱全，缺了一樣都不行，如果顏色不好看，就沒有食欲，顧客不想吃，如果口感不好，咬不動，或是太硬了，都不行，顧客點了以後，下一次就不會再點了。”
“就會少了回頭客，其實做餐飲還是要注重很多回頭客，有些都是我們這裏的常客了，因為喜歡吃，所以才經常來，生意才興隆！”