管理筆記企業成本必須往下降,而員工的福利待遇卻必須往上走,因為企業必須尊重和兼顧員工的利益。隻有高薪才能吸引住一流的人才,才能做到企業人員精簡高效,才能在創造巨大效益的同時,又控製住了人員成本。
五、製造成本,最需“減肥”的一塊
導言:企業老板都認識到:製造成本是企業成本中最大的一塊,占據了60%以上的比重,但如何降低製造成本,許多企業卻覺得無從著手。製造成本的控製也是一個係統工程,必須從多方麵入手。
製造成本是企業成本中比重最大的一塊,也是最難控製的一塊。如果製造成本下來了,那企業的整體成本就隨之下來了。製造成本的控製能力決定了企業產品價格的市場競爭力。加工型企業通常都會設立一位成本會計,統計每個訂單的物料成本、人工成本和折舊攤銷等,用以核算每個訂單的總成本和單位成本。但成本會計隻局限於統計發生的成本,隻能告訴老板生產一個訂單花了多少錢,卻並不能控製製造成本。
那麼,企業該如何控製製造成本呢?結合一些成功企業的經驗,我認為應該從這幾方麵入手:
1縮減人工成本。近幾年,人工成本的大幅上漲,讓製造業界頗感壓力。例如深圳,短短的五年左右時間,最低基本工資由2008年的750元/月翻番到現在的1808元/月,那工人的綜合工資就由2007年的1500元/月左右,翻番到了現在的3600元/月左右。再加上五險一金(約占員工每月實際工資的30%左右),當今深圳平均用工的花費成本接近到了4500元/月。巨額的用工成本已經讓無數家加工企業不堪重負,導致企業不得不麵臨生死抉擇:要麼倒閉,要麼轉變經營方式。
轉變經營方式主要有三種方法:其一是大量使用自動化生產設備來取代人工。例如深圳一家線材製造廠,以前用半機器化、半手工化生產線時,一個生產車間通常要用兩百多號工人,後來對生產車間進行改造,引入智能化生產線,即用軟件程序控製生產線上的生產設備,這時,一個生產車間隻需要兩名技術員看管就行了,人工成本大幅縮減;其二是進行產地轉移。引進智能化生產線必須具有雄厚的資金實力,如果實力不夠的話,可以選擇轉移產地。目前,沿海一帶的人工成本普遍很高,企業要把人工成本降下來,往往采用的是往內地落後地區,尤其是東南亞地區轉移。沿海一帶絕大多數廠房都是租來的,這為加工企業往內地轉移提供了方便。當前許多內地縣市都在大建產業園,進行招商引資,企業隻需在內地租賃廠房或自建一套廠房,就可以搬遷到內地,而內地的人工成本比沿海要低一半。而且,內地的勞動管理沒有沿海一帶成熟和嚴格,可以靈活處理,例如深圳一家企業搬遷到廣西一個縣城去後,雇傭的都是當地村民,有訂單時就把工人叫過來上班,沒訂單就把工人放假回家幹農活,人工成本負擔非常低;其三是引入一些新型的生產線管理方式,例如精益化生產管理,深圳德昌電機集團公司引入精益化生產管理後,生產效率大幅提升,一條原來配置二三十人的生產線,采用精益化生產管理方式,則隻需七八人就可以操作完成。此外,采用精益化生產能實現零壞貨率,由此能較大幅度地降低生產成本。
2消減庫存成本。許多企業存在消化不良現象:大量產品和原材料堆放在貨倉。例如深圳一家玩具集團公司,其貨倉規模非常之大,一棟五層樓的大型廠房當貨倉,再加上幾個大型庫房,密密麻麻地堆滿了原材料和壞貨產品。許多加工企業經常存在生產部門之間脫節的現象:采購部隻管按照訂單數量去訂購原材料,為了原料充足,還會加大一定比例的采購量,而生產時的剩餘物料,或者中途客戶撤單後造成的閑置物料,都堆放在貨倉,結果越積越多,造成大量資源的浪費。而消減庫存的有效方法是采用ERP軟件管理係統。ERP係統有個好處就是各部門都在一個共同的平台上運作,能準確知道物流、資金流和信息流。例如PMC部門在製定采購申請時,可以很快地查出公司現有庫存數,將物料需求量扣除庫存量之後,才是真正要采購的物料數量。所以它可以快速地消除庫存,進而消減成本。
3消減采購成本。近幾年來,隨著CPI的持續高漲,企業的原材料成本隨著進價的上漲而持續上升,再加上公司采購人員一些損害企業利益的灰色操作,讓加工企業苦不堪言。原材料成本高了,那製造成本自然就上去了。
管理筆記企業最大的成本就是製造成本,製造成本的控製能力,決定了企業產品價格的競爭能力。製造成本是一個係統概念,必須從多方麵入手,重點突破,才能取得綜合實效。
六、砍斷采購部的灰色利益鏈
導言:許多老板都不放心自己的采購部,懷疑采購人員吃裏爬外,做出一些損害公司利益的行為。但畢竟是灰色行為,是用肉眼難以看出來的,所以,企業雖然采取了一些控製措施,卻很難取得成效。
采購工作是很多人向往的職業,並不是因為工作有什麼特別,而是采購工作背後往往存在一些灰色利益。因為采購部掌握了下單的權力,訂單給誰不是給,關鍵就看有沒有好處,於是就滋長了一些灰色潛規則。培訓大師陳安之曾寫過一本書,叫《賣產品不如賣自己》,意思是企業營銷人員與其大力宣揚企業的產品,不如去向客戶推銷自己,建立私人關係。的確,許多企業營銷人員都很有體會,在做銷售業務時,打電話到客戶公司,找到采購負責人後,如果一味地說自己公司產品有多好,對方聽的一點興趣都沒有,不耐煩地把電話掛上,而一旦暗示一些合作時的灰色利益輸送,則對方往往會很有興趣地跟你溝通,然後共同努力促成合作。
在企業裏,有兩類員工收入較高,一類是出色的銷售人員,另一類便是采購人員。銷售人員是因為有較高比例的提成,客戶越多,收入越大;而采購人員除了工資收入外,往往還有一些灰色利益往來。一些手段高明的采購人員,一年的回扣收入,少則幾十萬,多則上百萬。
我曾見過一家集團公司的采購經理,月薪一萬多,但他上班老請假,每月扣款好幾千元。要知道,一般公司的經理級員工是很不願意請假的,因為請一天假,工資就要少七八百元。後來,公司起懷疑了,才查出他請假的原因。他跟一些朋友在外麵合作開了一家加工廠,而在這家大型集團公司掛職采購經理的目的,就是借機將公司一些訂單下到自己的廠裏去,所以,每月他還得再出去為自己的工廠張羅一些業務,於是不斷請假。他並不在意那點工資,他真正的巨大收入來源是偷偷在外麵經營的那家工廠。
采購潛規則的存在,讓企業損失的不僅僅是那些灰色回扣,而是采購人員吃裏爬外,拿了對方回扣後,采購一些價高,或者質量低劣的原材料,而讓企業遭受巨大損失。記得,在深圳一家玩具集團公司工作時,公司常接到客戶投訴:企業生產的玩具產品不達標,一查原因,基本上都是公司采購的原材料不合格,次品太多,付了市場價,卻采購回來劣質原料,讓老板惱火不已。
那如何去控製采購成本呢?不同企業也采用了不同的方法,但鮮有成效。采用最多的是嚴控采購流程,要求采購部提供三家供應商報價方案,貨比三家。這個方法看似不錯,但基本上是形同虛設。例如,如果采購人員想跟一個價格比較高的供應商合作,那采購員再去找兩家價格更高的供應商,一上報方案,貨比三家,自然它是最低的了,但比市場價卻又高出不少,讓企業遭受利益損失。
有的企業是老板親自管采購部,但這樣會很累,因為成十上百種物料,每天忙於管這些事,那老板就沒有時間精力去管企業運營了。有的企業安排親戚在采購部,作為眼線,監督采購人員,但采購人員手法一般比較隱蔽,而且采購工作還有一定的技術含量,一般人員從表麵上是找不出問題的。
那企業到底應該采用什麼方法?其實說出來很簡單,那就是老板指定好供應商,就可以切斷采購部那條灰色的利益鏈。我在一家集團公司管人事時,有一次,公司采購經理向我哭窮,說工資太低了。我笑著回應說:“采購部又不是靠拿工資過活的。”那位采購經理苦笑著說:“你有所不知,咱們公司不同於其他公司,是沒有任何油水的。”後來一聊就明白了。因為老板比較精明,每種原材料,他都親自去談定一些大型供應商,跟它們簽訂戰略合作關係,以後公司需要原材料,就指定這些供應商生產,而且因為是戰略合作,還要求供應商打個折扣,按一個固定價格合作。如果以後要變動價格,必須經過集團老板簽批同意。這樣一來,采購人員手裏的權力就沒有了,采購人員的職責僅僅是每月向供應商通知物料需求數量,供應商也就不存在送回扣的問題,充其量過節的時候送幾盒月餅犒勞一下而已。
管理筆記采購成本的控製是企業成本控製的核心工作之一,采購利益鏈沒有切斷,可能會嚴重損害企業的利益和產品的質量。控製采購成本最有效的方法就是老板親自指定供應商,跟供應商建立點對點的戰略合作關係,既能杜絕回扣,又能讓企業享受價格優惠,成效顯著。