尾聲 隻有愛和美味是不能忘記的
愛和美食，是人類進化中最明顯的兩個標識。因為這些正麵的能量，衍生出了更多美好的東西，諸如希望，諸如夢想。
你可以舍棄一切，但是你無法將這兩樣最重要的東西完全舍去。美食給予我們生理的滿足，愛給予我們精神上的滿足。
無論什麼時候，無論發生什麼，都不要喪失對愛的渴望和信心。
要用盡全力地去感受每一份食物之美，體會愛給你帶來的悸動，且不能失去那個最初的自我。
我曾經有一個朋友，她曾是一個美食家，在我們的雜誌上有自己的專欄，也有自己經營的美食公眾號，她的家庭條件優渥，感情篤深的男友和她已到了談婚論嫁的階段。
這一切，卻隨著她患上食道癌而發生了巨大的變化。
曾經以美食為天的她，切除了幾乎全部食管，很長一段時間，都隻能靠一根在她的腹部打孔，連接到胃的管子，將各種食物打成流質，然後注入她的胃。
她日漸消瘦，甚至後來一看到食物，大腦就反射出一種想要嘔吐的強烈感覺。
……那個時候，我覺得我的天都快塌了。我無法進食，男友也迫於他家庭的壓力離開了我，我的父母雖然每天鼓勵我，但我深知他們內心的痛苦。後來，我想到了自殺。
那天，我真的喪失了生活下去的信心，因為我看到我的前男友，那個曾經對我說過海誓山盟非我不娶的男孩，在微博上傳了一張照片。那是他的新女友，漂亮，健康，自信。
我趴在窗口，那一刻，我真的想縱身一跳，了結這一切的苦難。可就在這個時候，我突然看到了樓下有個撿瓶子的老人。這個大爺我是認識的，他每天都要沿著他的路線，一一翻過路邊的所有垃圾桶，然後將空瓶子撿到他隨身帶著的編織袋裏。這個時候，我看到他或許是有些累了，便坐在了街沿上，從包裏翻出了一個饅頭一樣的東西，然後咬了一口。
也許是饅頭有些冷了，我看到他啃得有些吃力。隨即，他的目光投向了對麵那家賣湯包的小店。
這家賣湯包的小店從前我每天都要去光顧，他們店裏有蟹粉湯包、綠豆湯，還有小餛飩和牛雜湯，每天從店裏飄出來的香味都會引誘得我胃口大開，湯包更是用料十足，咬開一口，滿口的蟹粉肉和多多的湯汁。就是價格有些貴，一籠六個湯包，要近三十塊錢。
就這樣，老人看著擺放在門口的湯包，眼裏露出渴望和羨慕的目光，並就著視覺和嗅覺帶來的誘惑，他就著撿來的大半瓶乳味飲料，一口接一口地吃完了手裏的饅頭，隨後，他又拿出了一個，和另外半瓶飲料。在就著飲料和湯包的香味吃完兩個饅頭後，他的臉上露出了滿足的笑容，蹣跚著離開了。
這個時候，我突然號啕大哭，我的哭聲嚇壞了我的姆媽。她衝進房間來抱著我，先是驚恐萬分，然後開始輕言細語地安慰我。
那一刻，我不想自殺了。也是從那一刻開始，我決定要更好地生活下去，為了我愛的人，也為了愛我的人。
其實我一直都有愛，也有美食，更重要的是，我還有夢想和希望。
於是我重燃起對生活的信心，也接受了食道再造手術。雖然現在對於食物的品嚐，我有了諸多限製，但沒關係，我隻是失去了一部分的美食，失去了食道，失去了一個不愛我的人而已，卻擁有了更多的愛，以及一顆堅韌的心。
從陰影裏走出來後，我特意請老人去吃了一次湯包。老人受寵若驚，不停地道謝，我告訴他：“不對，是我應該謝謝你，我隻有請你吃一頓湯包的能力，你卻給予了我對生活的熱情……”
從前我從來沒有懷疑過我的人生，但如今，我嚴重懷疑我的祖墳是不是被人用迫擊炮給轟了。
那天，我睜開眼睛，看到的第一個人就是倪柏木。他的臉上帶著欣喜和激動，大叫“醫生她醒了”，然後拚命地按我床頭的呼叫鈴。
隨即值班醫生和護士就跑來，對我進行一係列的檢查。
聽說我醒來後，所有人都跑來看我了。這個時候，我才知道，原來我昏迷了足足二十六天。
“你能試著記起之前發生的事情嗎？”在我的主治醫生上班後，他來給我檢查的時候詢問我道。
我就努力回憶那天發生了什麼。
“我記得我忙完了店裏的所有事情，確認第二天牡丹宴的東西都準備好了後，就離開了……”我繼續想著，“然後我打了個電話，拿手機出來看消息，一邊走一邊看著，然後我就看到了……”
回憶到這裏的時候，我就感覺有點吃力了，但所幸最後還是想了起來。
我說：“對，那個時候，我就看到了一則新聞……我靠著樹看新聞，就這個時候，聽到了一聲爆炸聲，然後就什麼都不知道了……”
醫生就滿意地看了一眼我，對倪柏木說：“恢複得很好，放心吧，意識和記憶都很清楚。”
我就看到倪柏木鬆了一口氣。
可是我想起的這些事，讓我忽地擔心起來。我問倪柏木：“是‘銀杏路8號’爆炸了？”
倪柏木的眼神有點閃爍。他給我拉了拉被子，說：“你才醒來，別問這麼多。”
他越是不說我就越想知道，並且他的表情和吞吞吐吐的語氣讓我焦急起來。於是我轉過頭去問一旁的孫易，說：“是不是‘銀杏路8號’出事了？”
孫易猶豫了一下，看了一眼醫生。
醫生就笑了笑，過來勸我說：“這麼想知道啊，以後有的是機會，你現在才醒過來，很多東西都沒恢複就玩心跳啊？”
當著醫生的麵，我就不好說什麼了。
但是醫生一走，我就抓住孫易的手，惡狠狠地問：“到底發生什麼事了？”
孫易就坐下來，猶猶豫豫地說：“不是醫生不讓你知道嗎？”
“你少跟我磨嘰。”我說，“你什麼時候也變得這麼婆婆媽媽嘰嘰歪歪的了？”
“行了！服了你了！”孫易估計也受不了了，她頓了頓，“是，‘銀杏路8號’出事了。”
我突然就覺得頭有點暈。但我拚命忍住了，問：“什麼事？”
孫易就咬了咬牙，說：“那天晚上，‘銀杏路8號’液化氣爆炸，一樓和二樓都被炸毀了。”
“不可能！”我幾乎要從床上跳起來，“我走之前絕對關好了的！”
“我絕對是關好了液化氣開關的！”我對前來詢問的警察說，“每天晚上走之前，我都要確認這些有沒有關好，我們家做了十幾年的餐飲了，這已經成了一個規矩和習慣了。”
兩個警察就互相對看了一眼——警察局在聽說我醒來後，第一時間就派人來了解情況。
“因為你們店的液化氣爆炸，造成了多家商戶的損失，雖然除了你之外沒有人員傷亡，但造成的損失也讓別的商家感到很棘手……”其中一個稍微胖點的警察說，“你再仔細回想一下，是不是真的關好了開關。”
“不用想，這和睡醒了睜開眼睛一樣，都快成了我的本能了。”我頓了頓，說，“就跟現代人拉完屎要做的第一件事一樣。”
“什麼事？”另一個稍微瘦小點的警察好奇地問我。
“給手機鎖屏啊！”我說，“這已經是我對安全意識的最本能反應了……”
我的話還沒說完，兩個本來都還挺嚴肅的警察，頓時就笑開了。
“那麼，根據你所說，就是另有其人了？”笑完後，警察就逐漸恢複了嚴肅的表情，繼續說，“其實根據這段時間我們的調查，從你們店的消防設計記錄來看，都是良好沒有違規的，並且你們店裏還裝了燃氣泄漏報警器，按理說如果有燃氣泄漏，早就應該報警了，還有……”
警察思索了一下，隨即說：“在現場，我們還發現了一個被人蓄意破壞的燃氣泄漏報警器……”
“被人蓄意破壞？”我傻傻地看著警察，“不好意思啊，可能是腦子被炸壞了，暫時有點轉不過彎來。”
“你們店裏用的燃氣是液化氣，這次爆炸是燃氣泄漏引起的，根據你說的，以及我們采集到的證據，我們懷疑有人蓄意製造這次爆炸事件……”說到這裏，警察頓了頓，說，“你最近和什麼人有糾紛嗎？”
聽到這句詢問，我心裏頓時就咯噔一聲。是的，沒錯，我想到了子胥。
但我當時沒有說出來，畢竟子胥和“銀杏路8號”表麵上看去壓根兒沒有任何關係，和倪家的關係也是陳年舊事。
在警察仔細詢問完，做了筆錄離開後，我的心一直久久恢複不了平靜。
根據警察的描述，我得知“銀杏路8號”被徹底地摧毀了，不光是一樓和二樓被全部炸毀，就連附近的商戶也受到了牽連，財物損失上百萬元。
禍不單行的是，那天秦為書也遭遇了不幸。
孫易還告訴我，在“銀杏路8號”出事後，全伊集團的人來找過倪柏木，他們告訴倪柏木，秦為書去世後，他的位置將由股東大會選舉繼任，並且股東大會一致通過，將不再對“銀杏路8號”繼續投資，即為撤資。
其實我早就知道，一開始投資“銀杏路8號”，就是秦為書一人的意願。很多股東都反對把重心放在改造一個小飯館上，他們大多都堅持做高檔餐飲連鎖路線，但秦為書頂著重重壓力，硬是把“銀杏路8號”的改造和倪家菜的複原堅持了下來。
雖然“銀杏路8號”不能再繼續做下去了，但秦為書當初保留原店的決定，至今我想起來，都還頗為感動。
可是現在沒有了投資，就意味著“銀杏路8號”在這次爆炸事件中徹底結束了經營，我再次變回一無所有。
很多人來探望我，都問到我下一步的計劃。
可是我也不知道接下來該做什麼。
這種感覺，就像一直堅持走的一條路，突然斷掉了；正在勻速行駛的一輛火車，突然發現前麵沒有軌道了；正畫在興頭上的畫，突然沒有顏料了……
這都讓人束手無策。
並且還有一件禍不單行的事，讓我更加不知所措。就是在那次爆炸事件中，我的頭部受到了撞擊，不僅昏迷，並且連味覺也受到了影響。
如果不是鹹得齁人的菜，我吃什麼都味同嚼蠟。我還記得醫生同意進食後，倪柏木給我熬了小米粥來，我欣喜地準備咽下這第一口食物的時候，頓時就傻了。
我愣愣地說：“你用的是什麼小米啊？”
“隨便買的。”倪柏木也察覺到了我的異樣，“怎麼了？”
“沒味道啊，這年頭小米也要造假了？”我咂巴著嘴，覺得有些不可思議，於是就又吃了一口。
還是沒有小米粥應有的米香和回口微甜。
當我連續吃了幾口，確認沒有味道的時候，我便有點急了。於是我問倪柏木：“有醬菜嗎？”
倪柏木此時還不知道我心中為了什麼焦急，不僅不給我醬菜，還說：“你不想活啦？剛醒來就要吃醬菜，腸胃恢複需要一個過程……”
我就不想搭理他了，因為這個時候，我剛好看到床頭櫃上有一筐水果，是辛夷聽說我醒了，特意買來的。
我就挑了一個甜度最高的龍眼。
一吃下去，呃……沒味啊……不行，我不信，再來個最酸的……行了，就西柚吧！
“你神經病啊！”見我吃完了龍眼又拿過了西柚，倪柏木直接一把搶過去，“你的胃受得了嗎？”
我就傻乎乎地看著他，然後突然哇的一聲哭了。
我抱著他，哭得那叫一個撕心裂肺，估計活了二十幾年，也隻有我爸媽離開我那陣我這樣哭過了。
我一邊哭，一邊說：“我嚐不出味道啦……”
後來，我的主治醫生來了。經過了一番CT檢查和各種檢查，我的主治醫生對我解釋說，其實我恢複得還不錯，嚐不出味道，也許跟我一些神經細胞還沒完全恢複有關，畢竟當時的爆炸造成了我的腦震蕩，有些看不出的細微腦損傷也是有可能的。
“那我的味覺還能恢複嗎？”我幾乎是哭著問我的主治醫生的。這幾天，我幾乎是以淚洗麵，畢竟沒了味覺，就等於麻雀沒了翅膀、老虎沒了一口牙齒、魚沒了尾巴，再說庸俗點，就是屎殼郎離開了屎，我簡直不知道要靠什麼活下去了。
“我給你開一些營養神經的藥，你先試著吃一段時間。”我的主治醫生安慰我說，“神經恢複需要慢慢來，畢竟神經的恢複是很慢的，不像皮膚和肌肉的愈合……”
“醫生你沒騙我吧？”我心裏稍微踏實了一些，“真的可以恢複？”
“應該可以的，你先把藥吃上吧……”
不管怎麼說，我覺得我的主治醫生還是挺有良知的，就算真的不能恢複，但至少他給了我一個希望。
不過不能品嚐到味道，這對於我這個吃貨來說，簡直是一個致命的打擊，這比失去“銀杏路8號”還要讓人崩潰。
餐館可以重建，欠下的錢可以還，但是食不知味，這簡直是剝奪了我餘下人生的所有樂趣。
人家李白也說過，天生我材必有用，千金散盡還複來。
千金還複來也要建立在天生我材的基礎上的。我現在唯一引以為傲的資本都沒有了，就像靠臉吃飯的女明星突然毀容了一樣。
我突然不知道我是為什麼而活著了。
那段時間，我眼睜睜地看著麵前擺放著各種美食，有我最喜歡的麻婆豆腐，那熟悉的香味使勁地往我鼻子裏鑽，但就是吃不出任何的味道來，嚼什麼都像嚼橡皮一樣。
看著眼前擺的這些水晶肉皮凍、糖醋排骨、茄子釀等等，五花八門，形形色色，我絕望地對孫易說：“我種小樹就靠著一張嘴活到了現在，但沒想到，今天會落得這種下場。”
這麼多不幸的事接二連三地發生，我就懷疑我的祖墳已經被人用核彈轟炸掉了。
我倒黴也就算了，可我不能眼睜睜地看著倪柏木和我一塊兒倒黴。在我像個活死人一樣躺在床上的這二十六天，據說是倪柏木每天照顧著我，除了擦身子這些是護工大媽來，其他的翻身、按摩，他都細致入微地一一親自來做。
雖然他沒有說出來，但我能感覺到他對我的愧疚。
我想，他一定認為，如果當初我沒有管那麼多閑事，沒有把倪家菜申報非遺攬上身，也不會遭遇現在的不測吧。
於是在我醒後，倪柏木是每天變著花樣，酸甜苦辣鹹的菜每天都打包到醫院給我來一份，然後滿懷希望地問我有沒有味道。
“你別給我做飯了。”在再一次吃不出任何味道後，我心情複雜地對倪柏木說，“你總不能天天給我做飯，什麼事都不做吧？你應該繼續去做你該做的事。”
我說這話，是因為聽說葉遠方回來了，他打算推薦倪柏木去全伊集團新投資的西餐廳做副廚。可是倪柏木拒絕了。
“你別管我，先管好你自己吧。”倪柏木淡淡地說。
“你不能這樣啊！”我躺在病床上，有些急了，便撐起來，“雖然現在‘銀杏路8號’沒有了，申報非遺的事情也被耽誤了，但是倪家菜的名聲已經出去了，大家都知道你是倪家菜的傳人，隻是欠一個正式的采訪報道而已。和葉遠方一起做事，雖然是副廚，但也是一個特別好的機會你知道嗎？”
“皇帝不急太監急。”倪柏木看了我一眼，搖搖頭說道。
我就覺得，我腦子的回路又要被他氣燒了。
也許是看出了我的焦急，倪柏木便無奈地笑了笑，告訴我為什麼要拒絕葉遠方。
“全伊集團這次的餐廳是以西餐為主。”他說，“並不適合我。”
“你……”我無語了。
正在我搜腸刮肚想要說服倪柏木去做主廚的時候，有個人走進了病房。
“馮姨？！”我看清了來人後，頓時就愣了。
站在我跟前的馮姨，仍舊是穿著一襲旗袍，仍舊是溫和中帶著極強的氣場。她看了看我，又看了看倪柏木，微微一笑，說：“好久不見，倪柏木。”
“師父。”倪柏木站起來，微微一笑，尊敬地叫了一聲。
馮瀾笑了笑，微微頷首。
正當馮瀾要說些什麼的時候，她卻突然發現了放在我跟前的一份番茄牛腩湯。
“這湯……”馮瀾挑了挑眉，看著倪柏木，“是你做的？”
“是的。”倪柏木仍舊不卑不亢地點頭。
“我嚐嚐可以嗎？”馮瀾把目光轉向我，問道。
“可以可以。”我趕緊回答說，“您請用，倪柏木剛剛才倒上呢。”
於是，馮瀾拿起了勺子，低下頭喝了一口碗中的番茄牛腩湯。隨後，她吃了一塊牛腩，緊閉著嘴唇慢慢咀嚼著。
我緊張地看著馮瀾——倪柏木跟她學廚這麼多年，隻有她最了解倪柏木的變化，最有資格評論倪柏木。
“番茄牛腩湯……”馮瀾喃喃地念著，並放下了勺子。和從前不一樣的是，她在吃了倪柏木的菜後，沒有遺憾的表情也沒有讚歎的表情，隻是不說話，一直沉默著。
我緊張得要命。病房特別安靜，讓我都快能聽到自己的心跳了。
“其實……”馮瀾終於緩緩地開口了，她感慨地說，“當年倪柏木來找我的時候，我主要教他粵菜和川菜，因為我精於這兩個菜係……”
“……我的師父曾告訴我，真正的大師，他們不屬於任何一個菜係，不屬於任何流派，也聽不到他們的任何招牌菜，沒有麻婆豆腐，沒有李記臘味，也沒有張氏烤鴨，所有的菜，在他們手裏，隻需要一招便可以輕輕化解，達到我們追求美味的最高境界……”
“並不是我說你今天已經達到了這種境界……”馮瀾看著倪柏木，繼續說，“但是今天的湯，我吃出了廚師溫暖的內心，以及想要表達的東西，甚至……是一種不緊不慢，與世無爭的美食境界……”
我頓時差點哭出來。
是啊，曾經的倪柏木渾身是刺，做的菜雖然精美可口，卻讓人感覺這個廚師求勝心切咄咄逼人，恨不得立即侵占食客的所有味蕾。如今的菜，雖然我暫時吃不出味道，但從馮瀾的描述，以及這些日子來的感受，我完全能感覺他變溫和了，他開始逐漸讓人走進他的內心，也逐漸學會走進別人的內心，亦明白了做菜不是為了求勝，而是用美味去撫平每一個食客的傷口。
這就像尊重食物的本味一樣，你要先學會尊重食客，才能得到食客的心。
“回食為天吧。”馮瀾看著倪柏木，“食為天現在缺一個主廚，我認為現在的你，完全可以勝任這個職位。”
天啊！食為天的主廚！
我要炸了！
我頓時就停止了酸鼻子的感慨，抬起頭來緊張地看著倪柏木。
倪柏木緊抿著嘴唇，皺著眉頭，不說話。
“快答應馮姨啊！”我拉了拉倪柏木的衣角，催促他說，“你又啞巴啦？”
這貨還是不說話。
正當我要替倪柏木答應下來的時候，倪柏木突然說話了。他看著馮瀾，臉上帶著笑容，淡淡地說：“師父，您的好意我心領了，但是現在我還有更重要的事情要做，所以……”
我頓時就像被針紮了的汽艇船一樣焉了。
馮瀾沒有說話，隻是臉上帶著些許的遺憾。
“老板娘。”在馮瀾走前，她給了我一張名片，“這是我的電話，如果……倪柏木改變主意了，你和他一塊兒來吧，我還缺一個大堂經理……”
食為天的大堂經理？！
我沒聽錯吧？！
待馮瀾走後，我恨不得把指頭在倪柏木腦門上戳穿。我恨鐵不成鋼地質問倪柏木：“來來來，你說說，為什麼不和馮瀾回食為天？”
“走都走了，幹什麼還要回去。”倪柏木淡淡地說。
喵了個嗚的，簡直要把人搞瘋！我徹底被倪柏木這份“淡淡”給逼炸了，恨不得馬上衝上去掐住他的喉嚨，然後使勁地前後搖晃。
我看著倪柏木，咬牙切齒地說：“我的腦子被炸出問題來了，你沒被炸也出問題了嗎？好，葉遠方那裏你不去也就算了，西餐嘛，我理解，可馮瀾那裏，食為天的主廚啊大哥，多好的機會，你也給拒絕了，你是不是夢遊的時候腦子被門夾了？還是洗澡的時候腦子進水了？”
可是無論我怎麼說，倪柏木還是不為所動。
“那你到底想幹嗎？！”我忍無可忍，衝著他大吼了一聲。
“不想幹什麼。”倪柏木看著我，似笑非笑地說，“要不我們開個私房菜館吧。”
“啥？”我以為我聽錯了，於是又問了一遍，“你再說一遍？”
“我早就想過了，那是食為天，是馮瀾的，是別人的，終究不是我們的……”倪柏木拉過我的手，看著我，表情平靜地說。
我們的？我心裏默默地念著這三個字。
就在我被倪柏木的這三個字打蒙了的時候，倪柏木的目光一直沒有移開，他看著我，一字一句清晰地說：“是的，我們開個家庭私房菜館，從頭做起，不需要太多的客人和訂單，隻安安靜靜地做菜就行。”
“呃……”我的腦子明顯又有點不夠用了，於是我趕緊說，“你別說話，等我想想。”
其實在我心中，開私房菜館，也不失為一個比較好的選擇，畢竟鋪麵沒有了，如果大張旗鼓地重新裝，價格不菲——哪怕不大張旗鼓，隻是普通裝修，再加上租金，也要幾十萬元。
而一個小小的家庭私房菜館，隻要不到十萬塊就可以搞定了。
雖然我和倪柏木的意見一致，但我還有一些顧慮，那就是倪柏木這麼有才華的一個廚師，屈居在一家小小的私房菜館，會不會太限製他的發展？
“在哪裏開，做多大的規模，都不重要。”倪柏木很認真地打消我的顧慮，“你昏迷的這些天，我都想明白了，重要的是，能把倪家菜傳下去就好，還有……你還在我身邊，就什麼都好。”
喵了個咪的，我的心都快化了。