你今天看起來很美味19(1 / 3)

第2章 一語成讖

“真心感謝遇到你!保重!”

我神情凝重地看著孫易,竭盡全力,高度還原了當時葉遠方對我說話時的神情,說:“這就是他對我說的最後一句話。”

“搞什麼搞!”孫易很失望地說,“我還以為要來個花式表白呢。”

我就不屑地看了一眼孫易:“我和他之間的關係沒你想得這麼庸俗。”

“但是……”孫易不信,“那他抱你幹什麼?不喜歡你才怪!”

“嘁!”我對孫易的話嗤之以鼻,“瞎說,我敢打賭葉遠方喜歡……”

說到這裏,我頓時發覺自己說漏嘴了,趕緊閉嘴。

“喜歡什麼?”孫易很感興趣,不停地追問。

“那個……”我支支吾吾地說,“其實我也不太確定,那天裝修監理給我打電話,說有個問題要我確定一下,於是我就心急火燎地趕去了店裏……”

接著,我就在堆放木料的地方,看到了葉遠方和辛夷……

不知道剛才兩個人發生了什麼,我看到這兩人的時候,葉遠方正掐著辛夷的手,把辛夷壁咚在牆上。辛夷看著葉遠方,也不甘示弱。兩個人互相看著對方。

“眼睛瞪那麼大幹什麼?”辛夷抬起下巴,“眼珠子都快掉下來了。”

“我就不明白了……”葉遠方也開口了,他悠悠地說,“怎麼長這麼好看的一個女孩子,這麼會做菜,可說話這麼讓人討厭呢?”

“我們彼此彼此。”辛夷嘲諷地說,“你也一樣很讓人討厭。”

“你說你……”葉遠方靠得越來越近,他說,“要不你親我一下,親我一下我就不計較了,怎麼樣?那個打賭的事也一筆勾銷了,怎麼樣?”

說著,葉遠方就又靠近了一些,距離已經接近麵紅耳赤的程度了。

辛夷的臉開始紅了。

嘿,有戲!躲在木料堆後麵看戲的我,已經徹底忘記了監理叫我去確定的事情。

親啊!我在心裏暗暗為葉遠方加油。

於是葉遠方就離辛夷更近了。

可就在關鍵時刻,葉遠方就要親下去的時候,突然有人在不遠處大叫了我一聲。

“老板娘!原來你在這裏啊!”

我頓時覺得天空都要坍塌了,扭頭一看,好死不死的正是那個監理。

“所以……”我篤定地對孫易說,“我認為葉遠方肯定對辛夷有感覺,要不你怎麼不見他這樣調戲別人?”

“也是。”孫易點頭,表示同意我的說法,“你這個說法我比較讚同……並且我還建議你……”

“建議我什麼?”我扭過頭,好奇地問老孫。

“我建議你,幹脆撮合這兩人算了……”孫易把一隻手肘搭在我的肩頭,語重心長地說,“你看,這樣一來,和味悅也算攀上親家了,還沒人來跟你搶男人了,多好,一箭雙雕……”

“說什麼哪你!”我雖然嘴上否定孫易的這個說法,心裏卻暗暗思忖掂量了一下。

不過很快,我就從這二位大廚的糾纏中跳出來,用手肘碰了碰孫易:“行了,廢話不多說了,咱們回到正事上來……”

我抬起頭來,看著新裝好的“銀杏路8號”,滿臉憧憬地問孫易:“你覺得怎麼樣?不要吝惜你美好的詞語,都激烈地砸向我吧!”

是的,經曆了近兩個月的時間,“銀杏路8號”終於裝好了。新裝好的店麵,兼並了樓上近兩百平方米的鋪麵,再加上原本的一樓鋪麵,擴張後的“銀杏路8號”足足有三百多平方米,可以同時容納好幾十人就餐。

新的“銀杏路8號”用的是全中式的裝修,有“隔而不斷”的屏風、中式雕花的桌椅,並將精美深邃的中國元素與現代的玻璃和金屬等巧妙地融合在一起,體現了一種在傳統文化上創新的意境。

除此之外,倪柏木還特意去河南,采購回來了許多牡丹,其中不乏魏紫、趙黃這些名貴品種。

牡丹的華貴和瓷器的絢爛相互輝映,像是一幅金碧輝煌的畫卷,緩緩地展開後,讓人感覺如同墜入了時空隧道。

那一刹那,心中所有美好的詞語噴湧而出,所有對未來的期待像花一樣突然怒放。

我站在新裝好的店裏,聞著甲醛的味道都覺得特別芬芳。我這人就是這麼簡單,心情好的時候,給我一坨屎我都覺得它像花。

在裝修完畢前,曾敬川就已經出院了。他來到“銀杏路8號”,看到新裝好的門廳,沉默了很久。

這父子兩人簡直是一個脾氣,縱使有千言萬語,也還是選擇埋在心裏。

其實在“銀杏路8號”剛開始裝修的時候,曾敬川和倪柏木就聯手做了第一道菜,那便是當年倪家最出名的九龍醬菜。

九龍醬菜,顧名思義,是由至少九種蔬菜,經過特製的麵醬醃製而成,口味在明顯的醬香中透著一絲微甜,並有淡淡的辣味,是當年倪家菜的下飯開胃菜必備。

醃製九龍醬菜的原料種類多變,但有四種必不可少:苴蓮、筍尖、生薑、花生仁。

倪家的九龍醬菜用的是苴蓮、蘿卜、甘露子、筍尖、黃瓜、萵筍、蓮藕、青椒、荸薺、銀條、花生仁、生薑。

首先將各種原料該去皮的去皮,該削根的削根,然後反複洗淨、切塊,再分別加鹽醃製合適的時間。緊接著,便可以用專用醬料醃製,專業術語即是入醬了。

對於醃製醬菜,最重要的便是醬料。倪家的醬料有黃醬和甜醬兩種,黃醬用的是大顆粒和飽滿的頂級黃豆,而甜醬則用的是黏性較大的小麥。黃醬醃製出來的黃醬醬菜,口味香濃,醬香濃鬱;甜醬醃製出來的甜醬醬菜,清甜脆嫩,鹹中帶甜。食客們可以根據自己的口味選擇喜歡的醬菜食用。

曾敬川用的黃醬和甜醬,是他用了兩個月發酵而成的,醃出來的菜晶紅透亮,醬香撲鼻。

關於醃製的時間也有講究。眾所周知,亞硝酸鹽食用過多會引起中毒,並在體內經過反應產生亞硝胺,而醃菜的過程中會產生一些亞硝酸鹽。於是人們談其色變,導致醬菜在很長一段時間都被扣上了致癌物的帽子。

但是人們卻不知亞硝酸鹽也有一個濃度變化。亞硝酸鹽在鹽醃四小時後濃度開始增加,14到20天達到頂峰,但是20天後濃度開始逐漸下降。因此醃製30天以上的醬菜,亞硝酸鹽含量已經很低了,處於一個比較安全的範圍,完全可以放心食用了。

曾經倪家常常動用所有的人力來製作醬菜,院子裏常常放有幾個醬菜缸,可惜經過動蕩年代,這些老缸已經不複存在了。

這是一件遺憾的事。

明天就要開業了,秦為書還給我們搞了開業儀式,不僅請了記者,還請了兩個明星來站台。電視台和報社的記者也蜂擁而至,隻為了這次“倪家菜重現江湖”的報道。

開業的前一天,我緊張得往臉上敷了三層麵膜。

“還好隻是開業儀式。”倪柏木挖苦我說,“幸好不是你出嫁,要是你結婚,你還不把麵膜堆到天花板上去。”

“你懂什麼。”我白了他一眼,“這可比我出嫁重要多了,你娶我,你請得到這麼多記者和明星嗎?有這麼多高倍鏡頭嗎?我要對觀眾的眼睛負責。”

說完這話後,我都嚇了一跳,開始懷疑人和人之間是不是會互相影響的,要不我的嘴怎麼越來越毒了呢?

盡管我已經做足了準備,但是開業當天,我還是為秦為書給我們安排的排場嚇得兩腿發抖。來參加的人不乏各界名流,甚至還有最近大火的一個名媛,讓我不得不感歎秦為書的號召力。

辛夷也給我們送來了一個花籃,她甜笑著說:“祝你們生意興隆。”

其實辛夷這人沒什麼壞心眼,性格也挺好,說話也挺受用,如果不是她初來乍到就心儀倪柏木,還要對我宣戰,估計我和她早就成為好姐們兒了。

“那個……”放下花籃後,辛夷往裏麵張望了一下,猶豫著問,“葉遠方呢?他今天不在嗎?”

“他不在。”我說,“前兩天他就走了。”

“走了?!”辛夷怔了怔,臉上的表情有些詫異,有些失落。

“是啊。”我注意到了辛夷臉上表情的變化,“他去法國學廚了,倪柏木把機會讓給了他。”

“是嗎?”辛夷喃喃地說。