不管怎麼說,兩支隊伍因為都缺少很多職業,是以得分的情況也不算特別理想。
少了醴釀師和調料師的這道糯米魷魚卷,評委們隻能說創意很讚但是入味實在不夠。尤其是半吊子的2位醴釀師、調料師,實在不敢令人恭維。因此,麥香咖啡這道菜也未能成功激活宗師級屬性,得分在110分,算是她一貫保持好成績的一個敗筆了。
花椒也瘋狂這一邊卻也有苦難言。一方麵是醴釀師和調料師都很齊全,花椒做的菜色也得到了評委的大力讚賞。但是限於他不是廚師,在六屬性得分上,會比廚師職業要打個折扣。因此得分也不高,109分,算是和前麵的一場比賽差不多的結果。
因此,第三場次的抓鬮,就格外令人重視了。“目前為止,【薄皮大餡兒十八個摺】幫會仍舊是稍稍領先【咖啡不加糖】幫會30分。到底幸運之神會傾向於哪一方?最後定勝負的關鍵一局,讓我們拭目以待!”主持人示意GM,各自拿出了對應的抓鬮袋。
【咖啡不加糖】這邊第一個抓到的是咖啡機,廚具師。他已經是第二次抓到鬮了,運氣好到讓幫主落淚。
而【薄皮大餡兒十八個摺】這邊第一位抓到的是巧克力鹵蛋。
差距啊!!!一個是完全對比賽毫無影響力的廚具師,一個是深得評委讚賞的女廚師,尼瑪!運氣太失衡了!
第二個名額,咖啡幫是藍山咖啡,這是他第三次抓到鬮,並且可以對陣上巧克力鹵蛋,他素來平靜的表情裏,已經有了些許的不平靜了,直視巧克力鹵蛋,似乎在說,終於等到這個契機了。
喬柒這邊的第二個名額,是紅豆糯米團。她終於能和巧克力共同上陣,這對淮揚姐妹花,從沒有在比賽之中被拆散,想來也有上天眷顧。
第三個名額,兩個幫會分別都是兩位調料師,而且很巧的是,兩位調料師都是來自川蜀門派。【咖啡不加糖】這邊的是叫做“與大蒜永生”,【薄皮大餡兒十八個摺】這邊仍舊是花椒也瘋狂。這也是花椒抓過的第二個鬮了。隻是有巧克力在,也輪不到他來做菜。
第四和第五的名額,分別是醴釀師咖啡拉花和茶藝師遇菜放小蔥。而喬柒這邊的則是醴釀師可樂大帝和調料師藕色幻想。完全是兩個勢均力敵的隊伍。都還算不錯的配置。
“好了,既然人選已定,2小時之後見分曉,請大家都燃起來吧!勝利就在前方!”主持人聲線突然拔高了起來,似乎要帶動起場外觀眾的熱情一般,用話筒權當道具,擺了一個非常刺激的POSE。
“接下來還請多多指教哦!”巧克力衝著藍山咖啡鞠了個躬,做出一幅日係漫畫裏賣萌少女應有的表情,一時間秒殺了圍觀的無數男性玩家。
甚至有男性玩家第一時間在論壇上發帖表示,巧克力就是他心目中的女神!懇求大家都買【薄皮大餡兒十八個摺】幫會贏——乘著羊肉串風險投資中心還可以押注。
結果被版主拆穿他就是羊肉串風險投資中心在論壇注冊的馬甲。連IP地址都搞個代理,真是太低級了。
藍山咖啡做的是一道十分具有詩意的菜,叫做“玲瓏牡丹鮓”。
相傳陸遊有一首《鷓鴣天》的詞,其中一句道:“清酒如露鮓如花。”其中,“鮓魚”這種製法,起源於五代十國。所謂“鮓”,滓也。意思是釀米酒留下來的殘渣。取新鮮的魚塊,用鹽先醃製妥當,再用釀米酒留下的米渣,均勻包裹在魚肉之上,然後密封在壇子裏。因為有鹽的醃製,魚肉不至於腐壞,而米渣中特殊的酒香氣,和魚肉發酵,導致魚肉鹹香而富有嚼勁。吃的時候或蒸或炸,或煮或燜,怎麼吃都夠味。
如果有一壇清酒,一碟醬幹,再加上一小盤鮓魚,真是下酒美味,人生幸事。無論是三五好友對飲,還是文人墨客賞月吟詩,鮓魚都成為必不可少的一味美味。
而藍山咖啡的製作方法,則是取肥嫩的草魚,去骨去皮,隻取其中白中帶紅的魚肉,抹好鹽之後,一片一片卷成一朵牡丹花的樣子,再小心翼翼在花朵上撲上一層精心釀製的米酒渣,放入一個特殊的壇子裏醃製。
巧克力和團子看了看那個壇子,知道那是一種和唯吾善養這種瓶子有著異曲同工的酒壇,能夠加速發酵,增加食物味蕾和提升鮮美程度的器具。