第六輯 沒有作品，不忘修品2
歲月是碗清湯麵
在合肥上大學的時候，我就不喜歡吃那裏的麵條。街邊的餐車上，用不鏽鋼的桶煮沸一桶水，先把麵條放進去煮著，然後，騰出一隻幹淨碗，裏麵放上味精、醬油等作料，麵九分熟時，下麵的人捏進去幾根瘦骨伶仃的青菜，一翻身，麵和青菜就算好了，先盛兩小勺子湯進碗，化一化碗裏的作料，緊接著，把鍋裏的麵條用漏勺一撈，放進碗裏，就端給我們這些餓狼一樣的學生們吃了。
你肯定說，這有什麼好吃的，麵條連入味都沒有，遇到冷天，麵條盛到了碗裏，碗沿兒還都是涼的，吃到肚裏能好受嗎？
但是，沒辦法，在合肥，隻有這種吃法，我們這些來自北方的學生又十分愛吃麵食，隻有如此講究。
後來，我發現合肥的許多白領也在街邊吃這種麵，邊吃，還邊大呼過癮。我們這些來自北方的學生都會露出鄙夷的表情，心想，乖乖啊，你吃過麵嗎，這在我們北方，一塊錢一碗也沒人吃，別說三塊了！
後來，一位合肥“土著人”聽到了我的不解後，趕緊解釋說，能夠吃到這樣一碗醬油青菜麵，合肥人就很感恩，把它當成是上天的恩賜。
他如此一說，我便不好再說，便覺得很有道理。
“土著人”接著告訴我，其實，這並不是一碗普通的醬油青菜麵，而是一碗“勵誌麵”，你想啊，頂著獵獵寒風，凍得呲呲哈哈，能吃到這樣一碗麵暖心，就已經很好了。況且這樣的麵還有另外一層深意——這是勤快人的麵。
勤快人的麵？我不解。
“土著人”繼續接著說，你想啊，北方的麵固然好吃，是因為，在盛碗之前就把肉、雞蛋、青菜等下料都放進了鍋裏煮，味道進了麵的筋骨。但是，你想，這樣一來，吃飯的人就多懶啊，拌都不要拌，就直接哧溜進嘴下肚了，多輕而易得！生活中的許多東西並不是這樣，而是需要我們親自去攪拌，去烹調，才能做出“味道”來。所以，我才說，合肥人吃的麵條裏藏著隱喻的，是一碗給身體補熱、給心靈補鈣的麵，當然是“勵誌麵”嘍。
我瞬間無言以對，吃了二十多年的麵，馬上還要吃三十年，我卻僅僅是吃到了麵的表，一隻未有嚐到麵的“真香”啊！如今已經畢業多年，仍不忘常常在家給自己做這樣一碗“勵誌麵”。
好一個“勵誌麵”啊！熱情是一鍋沸水，裏麵躺著的是一根根麵條的裸體，歲月呀，就是碗清湯麵，所有的青菜和作料都需要我們往裏麵放。
這樣的麵，才是真正有勁道的麵啊！
不信你嚐嚐……
麵條的心裏住著惦念
我是北方人，喜歡吃麵，一天三頓麵也不煩。
哪有一個北方人都離得開麵食呢？然而，我吃麵單單是喜歡麵條這種吃食，朋友則把麵條喜歡到骨子裏。
我曾親眼見朋友做過一次麵。
先是取二兩小麥麵，半兩豆麵，半兩高粱麵放在一起，然後，用榨汁機榨了新鮮的絲瓜汁加水放進麵裏，和勻，用小擀杖一遍一遍地擀麵，直到麵條的筋骨足夠好，才燒水，朋友說，等水開的過程，也是醒麵的過程。
水開了，麵條下進去，煮三滾兒，把麵條撈出來，然後用原湯把事先準備好的幹紅薯葉放進去煮，再三滾兒，麵再次放進鍋裏，火擰小，放上新切的小蔥，掐表半分鍾，即可出鍋了，然後澆上丁點兒麻油，配上一碟開胃小菜，就可以開吃了。
我羨慕朋友，可以把一碗麵條做得這麼精致，
這樣的麵也的確很鮮美好吃，有五穀雜糧的味道，也有黏糊糊的絲瓜的清香，我一次就可以吃上三碗。
我問朋友，這麵是誰教你做的？
朋友熱淚盈眶說，是我老公。
她告訴我，放進去三種麵，意思是他每天會想我三次，早中晚，一吃飯就要想我了；放進去絲瓜汁，寓意是誰也分不開、剪不斷我們。其實，整個做麵和吃麵的過程裏，也都摻雜了我對他的想念。
我瞬間不知道說什麼才好，朋友的老公是一位炊事兵，在一個深冬，他拉著一車菜路過一條江邊的時候，發現一個撿拾凍魚的孩子落水了，他沒多想就鑽進冰窟窿去救人，孩子得救了，他卻再也沒有上來……
原來，在這個世界上，可以有這樣一種麵條，它的心裏住著絲絲縷縷的惦念。
有些東西，焐熱我們的心靈
天冷了，你知道加衣。心裏遭遇了霜天，你拿什麼焐熱整顆凍得發抖的心靈呢？
7歲以前，我最討厭吃的是菠菜，我總覺得菠菜的葉子和根部都是甜甜的，不該是一棵蔬菜應有的味道，在我少年的心裏，似乎永遠不缺少糖分，我覺得所有的蔬菜都應該是鹹的才對。
上了初中以後，我發現突然有一天，自己竟然愛上了菠菜調豆芽的味道，後來，飯菜裏每每有了菠菜的加入，我的食欲就會大增。向來視菠菜如糞土的我，這時候竟然發瘋似地對菠菜敞開了這麼大的胃口，我大為驚奇。
這個問題一直困擾了我多年，為什麼小時候許多不愛吃的食物，隨著年齡的增長竟然唱了“反調”。
人在成長，人的味覺也在跟著成長嗎？
後來，一位年長的同事的話說服了我，他說，你小時候不愛吃甜甜的菠菜，是因為那時候的你無憂無慮，心靈裏是不缺少糖分的，長大了，生活的壓力逐漸增大，如淚水一般的鹽越來越多，這時候，生活的鹹味醃傷了你的心，你需要以無窮無盡的糖來稀釋它。
我覺得這句話很有道理，就像那位同事最後告訴我，太多的人對於心靈上的缺陷或缺失，多喜歡通過食物的方式來彌補它。
大家都有這樣的常識：有很多人在慌亂緊張的時候，多喜歡抱著一杯水，不時地猛灌。水能緩解人心裏的緊張嗎？心理學家通過研究發現，人在慌亂的時候，其心靈如土地一樣，是幹渴皸裂的，這時候，就需要以水的方式加以彌補，現實的水能緩解人心靈裏抽象的幹涸。
世事如煙，俗世裏飄滿了風沙，你的心情也逐漸陰霾而成了灰色，這時候，我們多喜歡種豆南山下，與梅蘭竹菊為友，吃些綠色時蔬，飲的是山泉水，過的是梅妻鶴子的生活，心靈深處植入了“原生態”。
常常聽人感歎，心寒啊！能發出這種感慨，多數是心裏的火萎了，肅殺的風吹得人心靈生了凍瘡，這時候，再熱的暖手寶也是焐不熱的。
我有一位十分要好的女友，談了好幾次戀愛，多是遇人不淑，在男友舍她而去的時候，她多喜歡一頭紮進火鍋店，猛吃，仿佛要下力氣把自己的肚子撐爆，這樣的一番猛吃之後，她發現自己不那麼傷心了，火鍋幫她消解了心裏的苦悶。
又是食物，真是這般巧合，還是冥冥中自有天意呢？一切都不得而知。
其實，何必要鬧得這麼明白呢，當你心裏生起涼意的時候，有些寄托，可以化解，仿佛餓的時候，能煮幾個雞蛋給自己吃，不也夠了嗎？
?花格子襯衫，雲吞麵
小諾一直想要一件花格子襯衫，明麗色調的那種，悠長、束身、漂亮，像極了一幅蘇繡，裹在少年小諾的腰身上。隻是，小諾的家庭條件不允許，小諾的爸爸一直多病，媽媽是一位下崗工人，下崗後，沒有別的事情可做，隻得推著小車在街上買雲吞麵，一塊五每碗，一天也就賣個100來塊錢。而一件花格子襯衫就需要100多塊，是媽媽一天的辛苦錢，小諾哪裏肯開口呢？
但，小諾還是開口了，在一天下晚自習回家的時候。
媽，我想要一件花格子襯衫，許多同學都穿的那種。小諾支吾著。
小諾，等一段時間好嗎？媽媽的臉上掠過一絲羞赧。
小諾一語不發。
媽媽說，你看看你這孩子，像話嗎？別人說你也要穿，幹嘛非要和別人一樣？！
可能是因為自己的沒禮貌，惹惱了媽媽，小諾兩眼淚，一甩門跑開了，衝向夜幕，媽媽飛奔來攆，那一天，小諾挨了媽媽一耳光，因為任性。
那晚，病床上的爸爸也和媽媽吵了一夜。
自此以後的一個星期裏，小諾一直和媽媽不說話，幾次媽媽想和她搭話，小諾都借故走開了。
半月後的一天晚上，媽媽在院子裏做煤球，小諾趁機溜進屋裏，從媽媽的錢包裏偷了100元揣進自己兜裏。
第二天早上，媽媽哭了一早上，說是遭賊了。辛苦幹了一整天的錢打水漂了……
那一刻，小諾是那樣的麻木，徑直去了街上的專賣店，用媽媽的100元錢，加上自己的零花錢，毫不猶豫地那件花格子襯衫。
小諾不敢穿回家，隻在學校裏穿，回家的時候，小諾就把襯衫塞進書包裏。
日子倏忽飛逝，一晃又是一個月過去了，一天回家，媽媽賣雲吞麵的車把上，掛著一個熟悉的袋子，看見小諾回來，媽媽趕緊解下來，從袋子裏掏出一件花格子襯衫。小諾一驚，媽媽滿臉羞愧地說，諾兒，媽給你買了一件花格子襯衫，你看看喜歡不喜歡。
小諾望著那件花襯衫，和自己偷媽媽的錢買來的那件一模一樣。小諾楞在那裏，竟然好半天都不敢穿，她不知道說什麼好。
媽媽說，其實，若不是遭了賊，媽媽前階段就給你買了，你看，天馬上就冷了，就要穿不著了，你就趕緊穿幾天吧。
穿上了襯衫，媽媽讓小諾去照鏡子，小諾納悶，同樣是一件花襯衫，為什麼這時候卻一點看不出它的好看呢？
第二天放學，小諾拿起媽媽新買來的花格子襯衫往店裏走，她要退掉這件襯衫，然後回家和媽媽坦白自己偷錢的事情。
進了店，拿出襯衫，小諾說明了來意，服務員犯了難說，怎麼退錢給你呢？這件襯衫，是你媽媽用100碗雲吞麵給我們老板換的……
出了店門，小諾眼淚如奔，小諾垂首頓足地罵自己不孝，媽媽哪能會用錢給自己買衣服呢？家裏攢下來的錢，除了給自己交學費，都給爸爸看病了……
小諾一直沒有穿那件襯衫，直到多年以後，小諾有了自己的孩子，她對著一件花襯衫，把自己少年時候的故事講給自己的孩子聽。
能讓人說真話的蛇
說這話是在1948年，不知誰傳了一句：在茂密的山林裏，生長著一種蛇，遍體發綠，隻要是被它咬過的人，就會瞬間把自己隱瞞的秘密迫不及待地交代出來。