生活風俗是風俗中的另一個重要內容,它包括吃、穿、住、用、行、醫及遊藝等方麵。由於其具有極普遍的廣泛性,又是最為活躍的民俗事象,所以其往往成為一個民族外部特征的具體表現。
生活風俗,本來都是微不足道的風俗事象,但是漢族的生活風俗,積幾千年曆史之功力,其雖然以物質的形態出現,加吃的食物、穿的衣服、住的房屋、用的器具、行的車船等,但同時又作用於人的精神,一開始就滲透到漢族的血液中,影響著整個民族的生產和文明。從古至今,無論聖哲明君,還是普通庶民,或是三教九流,無人不要吃飯、不用穿衣、不住房屋、不用器具、不乘車船。積幾千年的民俗事象的積澱,使漢族的生活風俗形成了一個突出的特點,即生活風俗的文化性。
飲食,本是一種維持生命的風俗事象,但是漢族的飲食風俗曆經幾千年的發展,出現了各具特色的家常食品、兒童食品、節日食品、風味食品、醫療食品、宗教食品、宴會食品、宮廷食品等不同品類的食品;出現了東甜、西酸、南辣、北鹹的不同風味;出現了各成體係的魯、川、揚、粵四大菜係。幾此等等,使之漢族的烹調具有選料廣博、製作精細、品種繁多、風味各異的特色,特別是其對色、香、味、形、器的講究,使得漢族的烹任,不僅是可以吃的物質,而且又是可以欣賞的藝術品。再加上名萊的種種傳奇式的來曆,曆史名人與烹任的種種奇聞趣事,使得漢族的烹任成為漢族曆史的一個特殊方麵。因此,漢族飲食風俗既是物質文化的表現,又是精神文化的反映,這就是漢族飲食風俗的文化性。
服飾,也本是一種保護身體的既簡單又平常的風俗事象,但是漢族服飾風俗經過幾千年甚至上萬年的傳承、發展和創新,形成了分為頭衣(帽)、體衣(衣褲)、足衣(鞋)和裝飾四大部分的豐富、紉燦、多樣的服飾種類,反映了漢族絲綢、棉麻紡織、印染工藝的獨具一格,表現了漢族尚紅貴黃的審美的心理和東方人的風韻,所以漢族的服飾風俗不僅是服飾樣式的傳承,更是漢族經濟發展水平和複雜社會意識等眾多文化事象的綜合反映,它是漢族的一種綜合性的文化遺產,造就是漢族服飾風俗的文化性。
居住,又本是一種避風寒雨雪的既簡單又平常的風俗事象,但是漢族的居住風俗,在幾千年的發展史中,形成為一個獨特的建築體係,其房屋建築布局呈平麵向縱深發展,分上房下房、正房側房、內院外院,樓高不過兩層,左右對稱,庭院與建築物融為一體,無論是北方的四合院,還是南方的五間堂,都是一種封閉獨立的住宅建築,從而表現了封建製度對漢族居住風俗的深刻影響。此外,漢族宮殿建築的軒昂氣字,華麗色彩,又是儒家的等級觀念和入世思想在漢族居住風俗上的一種體現;而江南園林建築的飛據曲角、樸素淡雅,則是道家出世哲學在漢族居住風俗上的一種反映,使漢族深層次的意識在居住風俗上得到了具體的體現,這就是漢族居住風俗的文化性。
器用,也本是一種日常雜用的、既簡單又平常的風俗事象,但是,在悠悠幾千年的曆史長河中,漢族許許多多別具一格、風情獨特的器用,卻都成了漢族文化傳統的具體表現形式。被稱為“文房四寶”的紙、筆、墨、現,古往今來,不僅是漢族的生活日用品,也是人們交流思想,傳播文化,創作藝術品的主要工具;簡陋得不能再簡陋的筷子,除用作吃飯的工具外,還可以表示禮儀,代表亡靈,寓意“快”生貴子等功用,而被西方人稱之為“筷子文化”;算盤也隻是一種簡便的計算工具,但由於其運算方便、快速,就是在電腦流行的今天,仍可與之娘美。凡此等等,無不表明漢族的器用風俗都已從簡單的器用上升為一種物質和精神的總和,這就是漢族器用風俗的文化性。
醫藥,也本是一種治病防病的既簡單又平常的風俗事象,但是漢族看病吃藥的風俗卻獨樹一幟,形成和建立了一套完整的醫藥體係,其治療方法豐富多彩,除常見的方藥湯劑外,還有針灸、氣功、火罐、蒸熏、敷貼、推拿、按摩、導引、擔脊、割治、蠟療、泥療、浴療等等,尤其是針灸和氣功,在世界上有“神針”和“神功”之譽,也成為漢族文化的一個代表,所以,漢族的醫藥風俗也成了一種文化現象,這就是漢族醫藥風俗的文化性。
由於漢族生活風俗具有文化性的特點,所以其往往在平常的風俗事象和景觀中,反映和表現了漢族意識深層的文化內涵,這就使得漢族的生活風俗更加引人入勝。