光電信息學院的前身可追溯到1956年10月建立的電真空器件係（始稱電子器件係），是我校最早設立的幾個係之一，教師主要來自於南京工學院無線電技術係。建係初期，電真空器件係與無線電係合署，由顧德仁代管。1956年11月以後，與無線電係分署，係行政事務由劉樹杞、裘明信、吳桓基集體負責，係成立了黨總支，曾光烈任書記。1957年2月蔣葆增任首任係主任，電真空器件係編號為5係。係名曾經於1959年3月更名為電子器件係，1964年又改稱電真空器件係。根據專業的調整和發展，1979年又更名為光電子技術係，光電子技術係的係名一直沿用到2001年11月。2001年11月，以光電子技術係為主體，加入部分原應用物理研究所人員，組建了光電信息學院。
（二）2.本科專業的發展
電真空器件係於1956年秋首批招收本科生251人。
建係初期，隻設有一個專業——電子器件設計與製造，下有3個專門化（組）：電真空技術、電子光學儀器、超高頻技術。1958年3個專門化（組）調整為：電子管與離子管、電子光學與電子束管、超高頻技術與超高頻管。
為了適應我國電真空事業高速發展的需要，1958年4月，普通化學教研室並入電真空器件係，設置了電真空化學專業，當年秋即招收新生，並且從電子器件專業二、三年級各抽調一個小班轉入電真空化學專業，學製五年。1958－1965年期間，設有兩個專業：電真空器件（電子器件）、電真空化學。
1972年實行以產品組織教學，電真空器件專業分為微波器件和顯示器件兩個專業，增設激光技術專業，學製三年（1977年後改為四年）；微波器件專業於1971年開始招生，顯示器件和激光技術專業於1972年開始招生，學生均為工農兵學員。此後，電真空化學專業停辦。1977年恢複高考後，微波器件專業和顯示器件專業又合並成為電真空器件專業，1979年改稱真空電子技術專業，1983年全國統稱為物理電子技術專業。
1986年增設應用電子技術專業，並於同年9月招收本科生，學製四年。直至1999年全國專業調整前，共有3個專業：即光電子技術、物理電子技術和應用電子技術。
1999年全國專業調整後，為兩個專業3個方向，即電子科學與技術（光電工程與光通信、物理電子技術）、電子信息工程（應用電子技術）。
2001年光電信息學院成立後，於2002年新設兩個專業：光信息科學與技術、信息顯示與光電技術。目前，學院共有3個專業4個方向，即：電子科學與技術（光電工程與光通信、物理電子技術）、光信息科學與技術、信息顯示光電技術。
（三）3.學科建設與研究生專業的發展
在學校研究生教育起步階段，1956年9月，前蘇聯專家依？佛？列別捷夫來五係工作，招收了7名研究生，專業是超高頻電真空器件，首批研究生是：劉盛剛、關本康、張其劭、曾紹箕、葉幼章、查春江、來堯封。1958年，招收了相應專業的研究生進修班。1958年秋，電子光學與電子束管方麵的前蘇聯專家日加略夫來係工作了兩年。
1960－1965年在學校研究生教育的創建階段，五係沈慶垓教授是研究生導師，專業是電子束管專業。
1977－1980年在學校研究生教育恢複階段，五係有王祖耆、劉樹杞、裘明信作為研究生導師，專業為電真空器件、激光技術、微波電子學。
1981年11月，國務院批準首批學位授予權學科，五係具有碩士點學位授予權的學科有“電子物理與器件”。1984年1月，國務院第二次審批學科點，五係又增加“光學”碩士學位授予權。1985年，特批陳倜榮教授為博士生導師，五係具有了“電子物理與器件”學科點博士學位授予權。
1986年新增本科專業“應用電子技術”，1987年又增加了“電路與係統”、“信號與信息處理”兩個研究生學科專業。
2002年10月經學校研究決定，蔣亞東教授課題組調光電信息學院工作，研究生學科專業又新增：材料物理與化學，電子信息材料與元器件。
光電子技術係（五係）是學校的全國重點學科“物理電子學與光電子學”的主要建設單位。在“211工程”“九五”建設期間，新增了“光學工程”一級學科博士學位授權點和該學科的博士後流動站；在“光學工程”學科設有長江學者獎勵計劃特聘教授崗位；新增了3個部、省級重點實驗室，即四川省顯示科學與技術重點實驗室（1995年）、信息產業部光電傳感與信息處理重點實驗室（1998年）、四川省信息光電子技術與器件重點實驗室（2000年）。“九五”建設期間標誌性成果有：YAG投影管及其新型投影電視機；光電信息處理與傳感技術。